O salmão rosa é um peixe delicioso que lhe permitirá preparar um prato "quente" muito rapidamente. Neste artigo, oferecemos uma série de receitas de dar água na boca, mas não muito complicadas.
"Festivo" cozido salmão rosa em papel alumínio no forno pode ser cozinhado muito rapidamente.Para isso, cortes suficientemente profundos deverão ser feitos na carcaça ao longo da crista, esfregue todos os peixes com uma mistura de sal e suco de limão. Você pode deixar para marinar um pouco. Em seguida, corte o limão em meias rodelas, coloque um pedaço nos buracos feitos, cubra o peixe com maionese e embrulhe bem em papel alumínio. O prato será assado no forno por cerca de uma hora a uma temperatura de 190 graus. Sirva sem cortar e enfeite com limão fresco.
"Gengibre" salmão rosa assado em papel alumínio no fornoirá cozinhar com base na receita anterior. Mas só será necessário inserir finas fatias de gengibre picado nos orifícios feitos. O resto do processo de cozimento é idêntico ao anterior. Mas, na hora de servir, é melhor fazer uma rede de maionese com o peixe.
Salmão rosa assado recheado em papel alumínioforno. Você pode fazer esse prato muito rapidamente, basta escolher as opções de recheio. O mais suculento e original é a mistura de vegetais. Será necessário esfregar a carcaça com sal, suco de limão por dentro e por fora. Enquanto o peixe está marinando, faça o seguinte. Frite a cebola, o pimentão, os dentes de alho e os cubos de tomate numa caçarola funda, para que quase todo o líquido se evapore. A consistência do recheio deve ser como um guisado. Encha a barriga dela, esfaqueie com palitos de dente e mande para uma folha untada. Cozinhe por cerca de uma hora em forno pré-aquecido.
Os cereais podem ser usados como recheio.A opção mais comum é o salmão rosa em papel alumínio com arroz. Mas demorará algum tempo para cozinhar. Esfregue o peixe com sal e regue generosamente com suco de limão. Enquanto estiver a marinar, é necessário ferver o arroz, adicionar a manteiga e as cenouras, cebolas e pimentões cozidos demais. Misture tudo bem. Encha a barriga com o recheio resfriado e embrulhe em papel alumínio. Envie ao forno pré-aquecido por uma hora. Dez minutos antes do final, é preciso abrir o saquinho para que o peixe fique dourado.
Salmão rosa em papel alumínio no forno "Sob um casaco de pele" revelaquando uma mistura de mostarda, sal e maionese é usada para a marinada. A carcaça deverá ser cortada em duas partes, removendo-se os ossos e a espinha. Unte as duas metades com uma mistura. É melhor que os peixes se deitem a noite toda. De manhã, uma caldeirada de legumes é feita com semicírculos de cebolas, cenouras raladas grosseiramente e tiras de pimentão. Acalme-se. Coloque o papel alumínio em uma assadeira, sobre ela o salmão rosa com o lado de dentro para baixo, unte a pele com maionese e distribua os vegetais de forma que cubra por igual toda a superfície. Para os amantes de um prato mais calórico, você também pode polvilhar com queijo ralado e untar com maionese. Agora embrulhe tudo em papel alumínio para que a superfície superior não toque no peixe. Cinco minutos antes de ficar pronto, abra o saco para dourar o salmão rosa.
Um prato tradicional russo será salmão rosa emforno com batatas. O mais rápido será cozinhá-lo em papel alumínio. Para isso, corte o peixe em porções, misture com sal, maionese e pimenta moída. Descasque as batatas, corte-as em quartos, adicione um pouco de sal e misture com a maionese. Se os tubérculos forem grandes, em cubos grandes. Frite o feijão verde congelado um pouco em óleo e deixe esfriar. Agora coloque todos os ingredientes em papel alumínio, agite um pouco para misturar tudo, leve ao forno por cinquenta minutos. Uma adição a esse salmão rosa será uma salada de vegetais de tomate, pepino e azeitonas pretas.
Bom apetite!
