No verão você quer algo legal, leve erápido para se preparar. O prato chamado "Okroshka" é especialmente popular. Cada pessoa prepara de acordo com sua receita, respeitando as regras básicas. Qualquer pessoa pode encontrar uma certa opção nos livros de receitas e aprender a cozinhar okroshka com maionese.
Na verdade, existem muitas maneiras, só custaescolha o seu e o mais delicioso. Na estação quente, o prato pode decorar qualquer mesa e ser servido em diversos eventos. Ao mesmo tempo, refresca agradavelmente e satura rapidamente, seus componentes são úteis para o nosso corpo.
A receita mais popular e fácil é considerada"Okroshka com maionese". Para cozinhar, precisamos de: linguiça ou linguiça cozida (em uma quantidade de cerca de 300 g), pepinos, ovos, batatas, ervas (todos os ingredientes acima são levados a gosto, por cerca de 300 g de linguiça - 2 ou 3 peças de cada). Também precisamos de 250 g de maionese, sal, água mineral e kefir (um litro cada). A receita "Okroshka com maionese" é realmente muito fácil. Para cozinhar, é necessário cortar os pepinos em cubos (às vezes são ralados, mas a pedido do cozinheiro), as batatas cozidas, e também picar a cebolinha, o endro e despejar a mistura resultante com o kefir, tendo misturado bem com antecedência. Próximo passo: misture a maionese com água mineral e ferva os ovos. No estágio final, corte os ingredientes restantes em cubos e adicione à okroshka. Encha tudo isso com água mineral com maionese. Não se esqueça de adicionar sal ao prato, sem sal pode parecer insípido para alguns.
Existe outra receita de "Okroshka com maionese".Também vai precisar de batatas, ovos, pepino, carne cozida (500 g), ervas, maionese e limão. Cozinhar o prato não leva muito tempo, mas o prato vai deliciar-se com o seu sabor invulgar. Nesse caso, é melhor assar as batatas no forno (10-15 minutos). O Okroshka pode ser feito com carne, salsicha, salsicha, ou seja, qualquer produto à base de carne. Então, corte as batatas, os ovos, os pepinos, a carne em cubos, misture tudo e acrescente as verduras picadas. Depois coloque a maionese (200-300 g) nos produtos e mexa bem. Você pode adicionar um pouco de água fria ao prato resultante (até a consistência desejada). No último estágio, esprema o suco de limão na okroshka. Primeiro, experimente tirar metade, se não tiver ácido suficiente, depois acrescente o resto, o principal é não exagerar. Isso, na verdade, é tudo, o prato está pronto para comer. Na verdade, a receita de "Okroshka com maionese" é muito simples, e qualquer cozinheiro novato ou experiente pode trazê-la à vida. Você também deve confiar no seu gosto (em relação ao sal, suco de limão, ervas, consistência e outros detalhes).
Agora todo mundo sabe como fazer okroshka paramaionese. Além disso, qualquer pessoa pode experimentar outras versões deste prato. Por exemplo, okroshka é muito saboroso em caldos de frutas, bem como na cerveja, com rabanetes ou com cogumelos. São muitas as variedades do prato, basta sonhar um pouco, e os seus ingredientes favoritos serão combinados num todo.
