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O que é uma cerveja? Receita de tortas

O que é uma cerveja?Este nome não é conhecido por muitos. Mas, na verdade, é muito saboroso e, ao mesmo tempo, um prato útil do qual você pode preparar doces. Representa um pedaço desconhecido de bacon defumado cru. Receitas com este ingrediente são encontradas em alguns países, por exemplo, na Letónia.

O que é uma cerveja?

O isпек é um produto de carne.Para fazer isso, pegue um pedaço de presunto de porco. Selecione peças com uma fina camada de gordura, mas sem o osso. O aroma da cavilha é agradável, produz uma névoa de notas. Muitas vezes isso é conseguido pela seleção de especiarias.

Por exemplo, para a preparação de comprimidos usadospimenta preta e doce, também use ativamente alho e juniper picado. Antes de cozinhar, o presunto é cortado em pedaços, cuidadosamente coberto com especiarias e depois fumado friamente. O que é uma cerveja? É um produto interessante com uma história rica.

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Origem do prato

Vale ressaltar que com a pátria este produto ainda éainda não decidiu. A origem da pilha é interessante. Ele apareceu no Tirol. Esta região é historicamente dividida entre dois estados, a Áustria e a Itália. Ambas as pessoas ainda discutem, de quem é o prato da coroa?

É uma mistura de duas cozinhas, duas culturas.Portanto, na Itália, tradicionalmente, a carne é processada por salga. A Áustria prefere produtos defumados. Então, o que é speck? É um produto salgado e fumado.

Mas não tenha medo disso. Na verdade, o produto contém apenas 2% de sal. Portanto, os nutricionistas têm uma atitude positiva em relação a esse prato.

Tortas com cisco

As tortas letãs com speck são uma forma interessante de diversificar as suas refeições habituais. Para cozinhar você precisará de:

  • 300 gramas de farinha;
  • meio quilo de grão;
  • um copo de leite;
  • um pacote de margarina;
  • 50 gramas de fermento, vivo, não sachê;
  • uma colher de sopa de açúcar;
  • um ovo de galinha, fresco;
  • cebola média;
  • um pouco de sal e pimenta.

Primeiro, o fermento é desintegrado em um recipiente, misturadocom açucar. Cubra a tigela com uma toalha e deixe em local aquecido por pelo menos meia hora. Durante este tempo, você pode apenas preparar o recheio. O grão é cortado em cubos, a cebola cortada em pequenos pedaços. A mistura é salgada e pimenta. Não se esqueça que o grão é salgado. Portanto, vale a pena experimentar o prato.

Tortas letãs com cisco

Margarina é derretida em banho-maria, diluídaleite. O líquido resultante é combinado com o fermento. A farinha é peneirada diretamente em uma tigela com o resto dos ingredientes. Agora tudo está misturado. A massa acaba ficando oleosa, bem amassada. Para o preparo final, leve à geladeira por pelo menos quarenta minutos.

A massa acabada é estendida e cortada em triângulos.Coloque o ponto e o arco no meio. Você pode embrulhar as tortas de várias maneiras, como croissants. Eles são assados ​​no forno a uma temperatura de cerca de duzentos graus. O tempo depende do tamanho dos produtos assados. Os pequenos hambúrgueres ficam prontos em cerca de 20 minutos.

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