Recent, printre o mare varietatedietele, se remarcă metoda nutrițională compilată de Pierre Dukan. Nutriționistul francez a avut nevoie de 30 de ani pentru a-și dezvolta sistemul, potrivit căruia celebrități precum Jennifer Lopez și Penelope Cruz au slăbit ulterior. 72 de produse din dieta Dukan permit o pierdere în greutate să mănânce destul de variat și complet. Deci, care este esența dietei și care este lista alimentelor permise?
Care este avantajul acestei diete proteice față dealții? Adesea, pierderea în greutate, pierderea în greutate o câștigă din nou după un timp. Pierre Ducan a prevăzut acest lucru: dieta Ducan, ale cărei faze sunt calculate în așa fel încât să consolideze rezultatul obținut, nu-i va permite să se refacă din nou peste o lună sau două. Mai mult, o persoană care urmează o dietă poate mânca mai mult de 100 de alimente și nu se teme că se va îngrășa din nou.
Dieta Dukan pentru fiecare zi oferă o dietă specială care corespunde unei faze specifice de slăbire. Există patru astfel de faze în total.
Indiferent cât durează dieta Ducan, „atacul” estesingura fază în care există restricții alimentare. Este necesar să se mănânce în această perioadă numai carne, măruntaie, pește și fructe de mare, cu excepția porcului și a mielului. Ca un condiment pentru ei, este permis să se folosească ierburi și condimente, lămâie, usturoi, ceapă sau muștar cu moderare. De asemenea, sunt permise produsele lactate, dar fără grăsimi și albușurile de ou. Băuturile includ ceai (inclusiv pe bază de plante), cafea, cicoare și sifon. O lingură și jumătate de tărâțe de ovăz pe zi (sub formă de terci sau supliment de lapte) completează această listă. Zahărul nu este permis, dar pot fi folosiți înlocuitori ai zahărului. Și, desigur, orice grăsime este interzisă: cremoasă, vegetală etc. Gătitul se efectuează pe grătar, aburit sau în cuptor.
Esența fazei de „alternare” este schimbarea zilelor proteiceproteine și vegetale. De exemplu, într-o zi pierderea în greutate mănâncă numai alimente proteice, iar a doua zi adaugă legume la felurile de mâncare cu proteine, apoi din nou o zi cu proteine etc. Puteți urmări schema 5 de 5: 5 proteine - 5 zile de proteine și legume.
Meniul de proteine rămâne același ca în perioada„Atacuri”. Dar în zilele proteine-vegetale, nu toate legumele sunt posibile: este mai bine să renunțați la toate leguminoasele, cartofii și porumbul. Bineînțeles, toate celelalte legume sunt permise în dietă, pur și simplu nu folosiți în exces morcovii și sfecla.
Baza dietei este preparatele din proteine și legume preparate conform regulilor celor două faze anterioare ale dietei. În acest caz, în primele 25 de zile ale fazei de „fixare”, puteți adăuga suplimentar la dietă:
În următoarele 25 de zile, consumul de alimente cu amidon poate fi crescut la 2 porții pe săptămână, mesele de vacanță pot fi ținute de 2 ori pe săptămână.
Total, în arsenalul de slăbit - 72 de produse proteice, precum și mai mult de 30 de produse care sunt introduse în etapele ulterioare ale dietei.
72 de produse ale dietei Ducan nu vor face ca dieta să fie plictisitoare și blândă. Iată exemple de rețete delicioase dovedite.
Tofu copt
Înainte de gătit, cuptorul se preîncălzește la 230despreDIN.Tăiați tofu în dreptunghiuri sau pătrate, înmuiați-l în sos de soia și așezați-l pe o foaie de copt preîncălzită. Lângă brânză, așezați ardeiul gras tăiat felii. Timp de 30 de minute, vasul se coace la cuptor, de îndată ce piperul este acoperit cu o crustă crocantă, este necesar să întoarceți ingredientele pe cealaltă parte. Vasul gata este turnat cu un sos special (suc de lime + sos de chili + sos de soia). Se acoperă cu tofu de coriandru.
Maioneza lui Ducan
Dieta lui Dukan, conform căreia rețetele sunt compilate în fiecare zi de adepții acestui sistem nutrițional, are și un fel de mâncare semnat propus chiar de Pierre Dukan. Acest fel de mâncare sau mai bine zis sosul este maioneză.
Din 3 ouă fierte, este necesar să extrageți gălbenușurile șimisto. Adăugați piper, 1 linguriță de oțet, 2 lingurițe de muștar, sare, apoi zdrobiți bine cu o lingură. Turnând treptat 75 ml de ulei de parafină, bateți amestecul cu un mixer. Prin manevrarea mixerului în direcția sus / jos și accelerarea ritmului, rezultatul este o maioneză albă și groasă.
Brânză de vaci-tărâțe syrniki
Este necesar să amestecați 350 gr într-un singur recipient.brânză de vaci, 2 ouă, un sfert de lingură de îndulcitor, 3 linguri de tărâțe de ovăz, un vârf de sare și o jumătate de linguriță de vanilină. Se amestecă totul și se formează prăjituri cu brânză. Se prăjește într-o tigaie fierbinte, în timp ce se răsucește, țineți-o cu mâna pentru a nu se sfărâma.
Pe ce se concentrează dieta Ducan?72 de produse proteice - asta constituie baza unei diete de slăbit. Nu este nevoie să numeri caloriile, nu trebuie să pierzi ore în sala de sport, așa că numărul celor care doresc să experimenteze miracolele sistemului nutrițional de la un nutriționist francez crește doar în fiecare zi.
