Acest arbust seamănă cu zmeura în formă de boabe,ceea ce nu este surprinzător, deoarece atât zmeura, cât și murele aparțin aceluiași gen. Aceste fructe de padure difera prin gust. Murele au un gust dulce și acru; florile variază de la albastru-violet la albastru-negru.
Printre iubitorii de a mânca fructe de padure delicioase, întrebarea cât de hrănitoare sunt murele. Conținutul caloric al produsului îi permite să fie consumat chiar și de cei cărora le este frică de calorii suplimentare.
Acest arbust a apărut pe teritoriul Americii, după care s-a răspândit în timp și în alte țări ale lumii.
În sălbăticie, acest arbust crește în păduri,este adesea crescut în parcele de grădină. În ciuda spinilor pe care planta îi are din abundență, murele, al căror conținut caloric este redus, câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Iar proprietățile benefice ale fructului dublează numărul fanilor ei.
Această boabe are o compoziție bogată. Murele, al căror conținut caloric atrage atenția persoanelor care urmăresc aportul de calorii, are următoarea compoziție de elemente utile:
Consumul regulat al boabelor acestui arbust va permite:
Murele, care au un conținut scăzut de calorii, nu dăunează cifrei.
Datorită proprietăților sale diuretice puternice, acestaajută la eliminarea colecistitei și este util pentru pacienții care suferă de colelitiază. Proprietățile coleretice pe care le posedă murele previn apariția unor afecțiuni care provoacă inflamații, congestie și pietre.
Proprietățile antioxidante ale boabelor sunt cunoscute pe scară largă. Acestea previn apariția bolilor oncologice, suspendă procesul de îmbătrânire.
Datorită proprietății sale de a promova procesele de regenerare a celulelor sanguine și a pielii, murul activează astfel rezervele interne ale corpului în lupta împotriva diferitelor boli.
Nu numai fructele tufișului sunt potriviteutilizare, în medicina populară, se folosesc și frunzele: sunt uscate și adăugate la ceai. Această băutură îmbunătățește metabolismul în organism și este utilă persoanelor care suferă de diabet.
Dacă adăugați boabe uscate la ceai, atunci acesta va dobândi proprietăți liniștitoare. De asemenea, acest produs nu are analogi care să reducă manifestările negative ale modificărilor hormonale în timpul menopauzei.
Murele proaspete, precum zmeura, au efecte antipiretice. Utilizarea lor va ajuta să facă față rapid răcelilor, pneumoniei și durerilor în gât.
Pentru tulburările intestinale sau dizenteria, murele se iau sub forma unui sirop dulce. Proprietățile sale bactericide vă vor ajuta să scăpați de viermi.
Rețetele de medicină tradițională recomandă utilizarea unui decoct de frunze proaspete în timpul sângerării stomacului.
Frunzele proaspete zdrobite de tufiș se aplică pe răni pentru vindecarea rapidă, deoarece conțin fitocide.
Este destul de dificil să vezi mure la vânzare,deoarece crește mai ales în păduri, mlaștini și maluri ale râurilor. Perioada de maturare este din iulie până în septembrie. Boabele colectate în acest moment au cea mai bogată compoziție de elemente.
Nu trebuie să alegeți o mură prea coptă, deoarece își pierde aproape toate proprietățile benefice și capătă un gust destul de acru.
Cel mai optim mod de recoltare a fructelor de pădure este înghețarea și uscarea.
Această boabe aparține alimentelor cu conținut scăzut de calorii. Murele, al căror conținut caloric este de 34 kilocalorii la 100 de grame, are următorul raport de proteine, grăsimi și carbohidrați:
Boabele sunt bogate în fibre. Este foarte valoros pentru corp. Conținutul de fibre este de aproximativ 5% din greutatea totală a produsului.
Refuzul de a folosi mure ar trebui să fie dacă există o intoleranță personală la acest produs.
Berry este, de asemenea, contraindicat pentru cei care au ulcer de stomac.
Este util să folosiți boabele în timp ce transportați și hrăniți un copil. Datorită ei, corpul femeii își revine mai repede în perioada postpartum.
În timpul sarcinii, unul dintre indicatorii pentrucare este monitorizat constant este nivelul hemoglobinei. Datorită compoziției sale, acest produs își stabilizează nivelul. Și datorită faptului că murele, al căror conținut de calorii este foarte scăzut, accelerează metabolismul, este util să le consumi la desert în loc de dulciuri. Acest lucru vă va menține greutatea sub control.
În ciuda faptului că fructele de pădure nu sunt predispuse să provoace reacții alergice, cel mai bine este să consultați un specialist înainte de utilizare în această perioadă specială pentru o femeie.
Conținutul de calorii al murelor proaspete vă permite să le includeți în dieta zilnică. Acest lucru va permite organismului să nu sufere din cauza lipsei de nutrienți și vitamine.
