Cu siguranță v-ați întâlnit deja luminoscutii care contin iaurt pentru congelare. Prin compoziția sa, acesta este iaurt obișnuit, dar prețul său este mult mai mare decât cel al oricărui altul. Pentru a nu plăti în exces și pentru a mulțumi copilul cu deserturi delicioase și sănătoase, să încercăm noi înșine congelarea.
În primul rând, aveți nevoie de iaurt.Apropo, nu este deloc necesar să cauți una naturală, cu bifidobacterii vii. Oricum vor muri cu toții în congelator. Trebuie doar să luați orice produs de bună calitate, fără substanțe chimice și arome. Poate fi pur și simplu turnat în forme și plasat în congelator. În aproximativ trei ore, veți avea o înghețată grozavă, sănătoasă și ușoară. Cu toate acestea, îl puteți face și mai gustos congelând iaurtul de fructe.
Judecând după recenziile celor care au încercat deja acest lucrumetoda de a face înghețată de casă, deci nu ar trebui să schimbați radical ingredientele. Faptul este că, atunci când este înghețat, chefirul se exfoliază, iar rezultatul obținut nu este deloc ceea ce ți-ai dori. Dar la întrebarea dacă este posibil să congelăm iaurtul, răspundem cu îndrăzneală pozitiv. Dar nu ar trebui să alegeți cele mai ieftine tipuri, în care gelatina acționează ca un agent de îngroșare.
Probabil diferența dintre iaurt și kefir înîn primul rând, nici măcar că sunt create pe baza diferitelor bacterii. Pentru a îngheța iaurtul, este mai important să alegeți un produs cu un conținut ridicat de grăsimi, iar chefirul pierde întotdeauna în asta.
Pentru a diversifica și umbra gustul finaleiprodus, puteți utiliza orice materiale de umplutură. Puteți congela iaurtul cu fructe de padure și fructe, nuci și ciocolată. Fructele moi, cum ar fi bananele, kiwi, piersici, sunt cele mai potrivite pentru aceste scopuri. Cu toate acestea, dacă doriți să adăugați mere și pere, atunci acest lucru se poate face cu ușurință dacă le transformați mai întâi în piure. Amestecă fructele sau fructele de padure preferate cu iaurt și pune-le la congelator. Este recomandabil să bateți masa cu un blender la fiecare 30 de minute, astfel încât să nu existe cristale de gheață. Acest iaurt congelat de casă va deveni un desert sănătos și va mulțumi chiar și cel mai pretențios copil.
La prima vedere, da, dar știi ce este inclus?la compoziția sa? Acest lucru este departe de cremă plus zahăr, deoarece mulți oameni sunt obișnuiți să gândească. Conține o cantitate imensă de agenți de îngroșare și arome, stabilizatori și alte substanțe chimice dăunătoare. Și, desigur, nu este deloc util să hrănești un copil cu un astfel de desert, dar copiii îl iubesc atât de mult. Ce modalitate poți găsi? Așa este, facem iaurt acasă.
Pentru multe femei care urmează o dietă, cel mai multrenunțarea la dulciuri se dovedește a fi dificilă. Din această cauză apar eșecurile. Cu toate acestea, învățarea cum să congelați diferite amestecuri de fructe și iaurt vă poate oferi gustări sănătoase și ușoare. Pentru a face acest lucru, luați o ceașcă de iaurt simplu fără aditivi, o lingură de miere, amestecați aceste două ingrediente. Acum trebuie să tocați mărunt un măr mare și o piersică mare, 1 banană. Se amestecă fructele cu iaurtul, se toarnă în cutii mici și se pun la congelator. Deserturile gata preparate pot fi transferate într-un recipient din plastic și depozitate cel mult o lună. Dar desertul se dovedește a fi atât de delicios încât cu siguranță nu va dura atât de mult. Unii merg chiar mai departe și pregătesc adevărate capodopere fulgiante. Pentru a face acest lucru, puneți piure de fructe, fructe de pădure și iaurt cu miere într-un recipient mare. Apoi toate acestea sunt înghețate pentru o zi.
Acest desert este puțin mai ridicat în calorii decât cele prodespre care am mai vorbit, dar cu siguranță merită încercat. Pentru a face acest lucru, luați 200 g de smântână grea. Cu cât este mai grasă, cu atât mai bine. Bateți-le bine, adăugați 100 g lapte condensat și 100 g iaurt neîndulcit. Se amestecă totul bine și se congelează în congelator. Această opțiune este mai potrivită pentru cei cărora nu le este frică să se îngrașe, dar dacă urmezi o dietă, atunci nu ar trebui să te lași lăsat cu astfel de deserturi. Rămâne să răspundem la ultima întrebare: "Cât durează congelarea iaurtului?" Acest lucru depinde în primul rând de cât de mare este porțiunea care trebuie înghețată. Cu cât forma este mai mică, cu atât se va întâmpla mai repede. Un pahar mic (40 ml de iaurt) va fi gata în aproximativ 30 de minute. Dacă pregătiți simultan un borcan mare, din care intenționați apoi să alegeți iaurt congelat în bile, atunci pregătiți amestecul seara. Totul va fi gata până dimineața.
Totul este foarte simplu aici:uitați-vă la conținutul de calorii al iaurtului pe care îl luați ca bază și adăugați toate umpluturile pe care le folosiți. În general, acesta este un fel de deserturi cu conținut scăzut de calorii, există doar 59 kcal la 100 g de iaurt înghețat obișnuit, fără umpluturi. Dacă doriți să vă limitați aportul de calorii, atunci adăugați cireșe sau zmeură, mere. Dar dacă caloriile nu vă deranjează prea mult, atunci vă puteți delecta cu gem și ciocolată, nuci. Astfel de deserturi pot fi folosite ca gustări, satisfac bine foamea și întrerup dorința de a mânca un alt dulce, mai bogat în calorii.
Dacă nu ați mai gătit mâncare congelată acasăiaurt, atunci este timpul să începem. Este o dulceață gustoasă și sănătoasă care poate înlocui cu succes prăjiturile și bomboanele. Un desert ca acesta este perfect pentru a încheia o zi fierbinte de vară. Uneori gospodinele experimentează, taie fructele în pene, le înmoaie în iaurt, le așează pe o foaie și le congelează în congelator. Se dovedește un desert excelent, delicios și ușor, care este perfect pentru ziua de naștere a copiilor și o petrecere prietenoasă.
