Proteinele sunt proteine. Da, aceeași proteină de care avem nevoie pentru a menține sănătatea și creșterea musculară. Mulți sportivi și oameni care doresc să rămână în formă beau shake-uri proteice.
Dar se întâmplă să găsiți un produs uitat.Proteina pare să fi expirat și arată și miroase destul de acceptabil de utilizat. În acest articol, vă vom spune despre durata de valabilitate a pulberilor de proteine și despre cum o puteți extinde.
După cum am spus, proteinele sunt naturale.proteină. Pe de altă parte, pe lângă aceasta, pulberile de proteine pot conține și alte componente naturale. Dacă vorbim în mod specific despre cele mai populare tipuri de proteine, atunci merită menționat proteina din zer (denumită proteină din zer). De asemenea, populare sunt soia și, respectiv, laptele, proteinele din soia și laptele. Apropo, proteinele obținute din produse lactate se deteriorează mai repede, dar rămân populare, deoarece apa este îndepărtată din ea în timpul producției.
Dacă încercați să descompuneți procesul de fabricare a acestor pulberi de proteine în etape, veți obține următoarea listă:
Merită spus că pudra de proteine poate avea un procent diferit de proteine.
Proteinele sunt un produs natural.Dacă nu conține aditivi speciali, atunci puteți utiliza pudra de proteine într-un timp scurt. De obicei, termenul de valabilitate cu capacul închis este de șase luni până la maximum trei ani. Desigur, această cifră variază de la producător la producător. Data exactă de fabricație și data de expirare pot fi văzute direct pe ambalaj.
Dacă ați cumpărat brusc o proteină expirată, atuncicel mai probabil nu se otrăvesc. Pe de altă parte, dacă utilizați un produs care a trecut timpul de aplicare aprobat, producătorul nu garantează eficacitatea.
Practic o cutie de proteine deschise este aplicabilăutilizați timp de aproximativ două săptămâni. Mai mult, este puțin probabil ca aportul de proteine să aibă vreun efect. Dar unele cercetări și experiența persoanelor care consumă proteine arată că un pachet deschis de proteine își poate păstra proprietățile timp de un an. Dar această afirmație este controversată. Prin urmare, este mai ușor să nu chinuiți corpul și, spre încântarea mușchilor, să cumpărați un nou pachet.
Acum merită să analizăm o altă întrebare. Perioada de valabilitate a proteinelor într-un borcan deschis sau slab închis este un lucru. Cât timp își păstrează proprietățile o băutură proteică gata preparată?
Dacă aveți de gând să pregătiți un cocktail în avans,atunci maximul se poate face în două sau trei ore, nu mai mult. În caz contrar, de exemplu, după cinci sau șase ore, cocktailul va dispărea cu siguranță. În câteva ore, toate componentele utile, inclusiv proteinele, sunt distruse. A lua proteine alterate nu are prea mult sens. Mai mult, gustul său se schimbă dramatic. Iar mirosul cocktailului este destul de neplăcut, așa că consumul acestuia a expirat este pur și simplu imposibil.
Există o părere deloc corectă cădacă puneți proteina gata de utilizare în frigider, atunci se păstrează toate proprietățile benefice ale băuturii. Cu siguranță nu este cazul. Dacă cocktailul este răcit, acesta va opri descompunerea proteinelor timp de maximum o oră. Respectarea datei de expirare a proteinelor după preparare este de asemenea esențială.
Păstrarea corespunzătoare a proteinelor este esențială.La urma urmei, dacă nu acordați atenție condițiilor și factorilor din mediul extern, atunci produsul se poate deteriora mult mai repede decât este indicat pe ambalaj. Apropo, uneori cu depozitare adecvată, puteți prelungi ușor termenul de valabilitate oficial.
Cel mai important lucru în timpul depozitării este să păstrați recipientul cupulbere într-un loc uscat. La umiditate ridicată, bacteriile care au intrat accidental în produs încep să se înmulțească activ. Proteinele nu trebuie păstrate în locuri umede - acest lucru trebuie amintit.
Evitați și lumina directă a soarelui. Temperatura optimă de depozitare este de aproximativ douăzeci de grade.
Dacă vorbim despre o bancă deschisă sau un pachet, atunciînchideți întotdeauna recipientul cu atenție. Verificați capacul de fiecare dată, altfel aceleași bacterii și alte microorganisme potențial periculoase pot pătrunde în pulbere. În astfel de cazuri, durata de valabilitate a proteinei după deschidere este redusă dramatic.
Identificarea proteinelor expirate nu este întotdeauna ușoară.Desigur, dacă vorbim despre un cocktail gata preparat, atunci acest lucru poate fi înțeles prin gust - băutura devine extrem de neplăcută. În alte cazuri, evaluarea se bazează mai ușor pe anumiți factori. Nu uitați unde și când ați depozitat recipientul pentru pulbere. Uită-te la consistența produsului, urmărește-ți propria sănătate.
Apropo, activitatea microorganismelor afectează aproape instantaneu starea produsului. Consistența (și uneori culoarea) pulberii se schimbă, gustul și mirosul cocktailului finit se schimbă.
Dacă ați băut brusc proteine expirate, atunci nu ar trebui să vă faceți griji prea mult. Cel mai probabil, utilizarea pulberii cu data de expirare expirată pur și simplu nu va da niciun efect.
Dacă observați brusc mucegai sau schimbareculoarea pulberii (de exemplu, a devenit galbenă), atunci trebuie să aruncați imediat produsul. În cazul în care ați băut un cocktail care are semne de infecție cu bacterii, trebuie să consultați un medic cât mai curând posibil. La urma urmei, utilizarea unui produs alterat poate duce la consecințe ireparabile. Experții spun că nu merită să utilizați proteine după termen.
Desigur, proteinele sunt un produs natural.După cum știți, substanțele proteice naturale se deteriorează mult mai repede decât „chimia”. Când deschideți o cutie de pulbere, trebuie să o utilizați în termen de două săptămâni. În viitor, este puțin probabil ca proteinele (după data de expirare) să dea rezultate și nu ar trebui să vă riscați sănătatea.
