Un organ uimitor este ficatul nostru.Acesta este un filtru natural care nu numai că este capabil să curețe sângele de toxine, dar poate participa și la sinteza acestuia. Chirurgii nu obosesc niciodată să se întrebe - cum este posibil ca ficatul, după îndepărtarea părții afectate, să-și revină după un timp la dimensiunea anterioară. Și cum poate un țesut donator atașat la o secțiune hepatică să grefeze complet?
Pentru a menține această „fabrică de curățare”, este important să vă monitorizați dieta și să mâncați alimente care sunt bune pentru ficat. În același timp, merită să vă abțineți de la ceea ce i-ar putea face rău.
Iată câteva alimente care sunt bune pentru ficat:
- Morcovii, sfecla este bogată în beta-caroten și flavonoide, care nu numai că pot hrăni pe deplin țesutul hepatic, ci și pot accelera semnificativ procesul de curățare.
- Grapefruit - vitamina C și antioxidanții conținuti în acest fruct, normalizează procesele de curățare a ficatului. Sucul de grapefruit este foarte util.
- Ceaiul verde - datorită catechinelor (antioxidanților din plante), toxinele periculoase sunt eliminate din organism.
- Merele sunt bogate într-o substanță precum pectina.Împreună cu alte substanțe chimice valoroase, face ca ficatul să funcționeze mai eficient și ajută la descărcarea lui în timpul procesului de curățare. Merele pot fi clasificate pe bună dreptate drept „alimente care sunt bune pentru ficat”.
- Ulei vegetal produs depresat la rece. Un astfel de ulei (semințe de in, cânepă, măsline), care adsorb toxine, ușurează povara ficatului, cu condiția ca uleiul să fie consumat într-o cantitate rezonabilă.
- Lămâie și lămâie - stimulează activitatea ficatului și îmbunătățesc starea de bine.
- Varză albă - deși o legumă simplă, este foarte „prieten” cu ficatul. Și proaspăt, și varză murată, și varză înăbușită ajută ficatul să funcționeze fără întrerupere.
Ce nu-i place ficatului?
Deși mulți oameni încearcă să mănânce doar alimente sănătoase, pentru ficat, după cum știți, nu mâncarea, ci stilul de viață al unei persoane este mai important.
- Abuzul de băuturi alcoolice are un efect negativ asupra stării ei. Alcoolul distruge celulele acestui organ important.
- Fumatul distruge ficatul, deoarece nu este capabil să facă față unui număr mare de otrăvuri care intră în sânge.
- Alimentele prăjite și grase fac ca ficatul să funcționeze cu o suprasolicitare mare. Ca urmare, crește riscul de a dezvolta ciroză hepatică.
- Foametea cronică privează ficatul de nutrienții de care are nevoie și îl face lipsit de apărare împotriva infecțiilor.
- Utilizarea semifabricatelor și a componentelor sintetice inhibă funcția de autocurățare a ficatului.
Medicii raportează că principalul factor care duce laciroza este considerată a fi o boală a diferitelor tipuri de hepatită, care acum a căpătat amploarea unei epidemii. Hepatitele B și C pot lovi o persoană în cele mai neașteptate circumstanțe. Hepatita cronică duce la ciroză hepatică.
Nutriție pentru ciroza hepatică
Recomandări generale pentru pacienții cu ciroză:
- alimentația regulată este cheia sănătății;
- alimente ușor digerabile care nu provoacă formarea de gaze în intestine;
- limitarea cantității de grăsime - doar ulei vegetal (puțin);
- interzicerea strictă a alimentelor prăjite, panefeluri de mâncare, bulion de carne concentrat, condimente iute (ardei etc.), ceapă, spanac, usturoi, măcriș, nuci, leguminoase, cacao, produse de cofetărie pe bază de grăsimi, ciocolată, conserve, alcool și tutun;
- reducerea cantității de sare pentru a preveni acumularea de lichid în cavitatea abdominală;
- ar trebui să mănânce alimente sănătoase pentruficat: brânză de vaci, soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de pește și carne, bulion de legume, supe de lapte, supe piure, supe slimy, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, legume la abur, fructe proaspete și sucuri.
Urmând aceste instrucțiuni, vă puteți menține ficatul sănătos pentru anii următori.
