Ardeiul gras este o legumă excelentă.Este iubit în diferite variante. De exemplu, copiilor le place să mănânce proaspăt, deoarece este dulce și crocant. Și bărbații sunt înnebuniți de ardeii umpluți, suculent, cu carne tocată aromată în interior. De asemenea, nu toată lumea știe că acest tip particular de ardei poate deveni baza multor preparate originale. De exemplu, ratatouille, care a devenit cunoscută după lansarea desenului animat eponim, poate fi pregătită de orice gazdă. Pare apetisant, pentru a putea surprinde oaspeții.
Cea mai simplă rețetă cu ardei gras este o salată de legume. Probabil că fiecare gătește la fel. Dar mai jos este cea mai bună opțiune. Veți avea nevoie de:
Merită menționat că brânza feta este brânză sărată,prin urmare, înainte de a adăuga sare în salată, trebuie să o testați pentru gust. Toate legumele sunt spălate. Roșiile și castraveții se taie cubulețe, brânza feta în bucăți mai mari. Măslinele sunt tăiate în cercuri. Tăiați bine busuiocul. Ardeii sunt decojiți din semințe și tăiați în fâșii subțiri. Presărați salata cu piper negru, condimentați cu ulei de măsline. De asemenea, puteți înlocui brânza cu brânză tare răzuită. Apoi, condimentează salata cu smântână.
Acest fel de mâncare poate fi un decor pe orice masă. Conform rețetei cu o fotografie cu ardei gras, este ușor să gătiți orice fel de mâncare. Pentru salata chinezească, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:
Servirea unei salate arată cel mai bine într-un scrambler,adică într-un vas împărțit pe sectoare, în mijlocul căruia există un loc pentru sos. Dar puteți distinge în mod independent orice farfurie plată prin instalarea unei cratițe în mijloc. Pentru a-l pregăti direct, trebuie să luați:
Această salată cu ardei gras și pui arată cu adevărat apetisant.
A face o salată conform acestei rețete esteproces foarte simplu. Mai întâi gătiți puiul. Trebuie să fie fiert în apă sărată până la licitație. De obicei durează douăzeci până la treizeci de minute. Când se răcește, se taie cubulețe mici.
Ardeii se spală și se curăță. Puteți lua, de asemenea, doi ardei grasi de culori diferite, astfel încât va fi și mai luminos și mai interesant. Acest ingredient se taie și în cuburi.
Castravetele cu coaja este trecut printr-o răzătoare grosieră sau tăiat în fâșii subțiri. Morcovii, la fel ca ridichile, se freacă în diferite recipiente pe o răzătoare medie.
Pentru sos, amestecați apa și sosul de soia.Usturoiul tocat fin, adăugat la lichid. Există două opțiuni pentru a servi o astfel de salată. În primul, sosul este așezat în centru și toate ingredientele sunt așezate separat în jurul lui. Servit pe masă și deja la o petrecere, udat cu sos și amestecă. A doua opțiune este să puneți fileul de pui în centru, să turnați sosul deodată, iar oaspeții vor alege în mod independent ingredientele după gustul lor.
Nu toată lumea știe cât de gustoși sunt ardeii clopot la cuptor. Se deschide, emană aroma. Pentru a pregăti o gustare simplă originală, aveți nevoie:
Rulele de paprika cu brânză și brânză de căsuță - acest lucru este cu adevărat interesant și gustos!
Mai întâi, faceți sosul, pentru că are nevoie de timp,a insista. Pentru a face acest lucru, combinați brânza cremă, brânză de vaci, sare și condimente într-un bol cu blender. Frunzele de busuioc sunt de asemenea puse aici. Toate zdrobite la o stare pastoasă. Se lasă să stea la frigider cel puțin treizeci de minute. Puteți înlocui busuiocul cu orice condiment, dar acesta este cel mai potrivit.
Ardeii se spală.Scoateți tulpina, ștergeți cu un prosop. Încălziți cuptorul la 180-200 de grade. Trimiteți ardeii acolo pe o foaie de copt. Când coaja începe să ardă în locuri, scoateți legumele. Acum tăiați ardeiul în fâșii. Este necesar să acționați cu atenție, deoarece rămâne sucul fierbinte în interior, care poate fi utilizat în sosuri sau supe. Pielea se curăță de ardeiul copt pur și simplu, de aceea trebuie eliminată.
Fiecare bandă este măcinată cu sos, turnată într-un sul și fixată cu scobitori de lemn.
Gătit conform rețetei tradiționale maghiare, ardeiul gras cu vită este un fel de mâncare copios, care nu necesită completări. Pentru a-l găti, aveți nevoie de următoarele produse:
Supa este formată din multe ingrediente, ceea ce o face foarte bogată și aromată.
Pentru început, luați o tigaie, turnați puținulei vegetal. Coaja ceapa, taiata cubulete, trimite la prajit. După câteva minute, la acest produs se adaugă usturoi tocat fin. Apoi rândul de ardei și sare. Toate sunt amestecate. Carnea de vită se taie cubulețe mari, se trimite la legumele prăjite, se adaugă puțină apă și se toarnă sub un capac pentru aproximativ o oră și jumătate. În timp ce puteți toca legumele. Roșiile decojite, tăiate în cubulețe. Morcovii se fixează pe o răzătoare grosieră. Cartofii se taie la întâmplare, de exemplu, în felii sau cuburi. Ardei gras - în fâșii subțiri. Tot piperul este trimis la tocană. Se adaugă aproximativ jumătate de litru de apă. Cu cincisprezece minute înainte de pregătire, ei trimit în tigaie și ardei gras. Adesea acest fel de mâncare este servit cu smântână și ierburi proaspete.
Cum poți face fără o rețetă de ardei umpluți? Multe gospodine aduc ceva nou în rețetă. Deci, bulgur este folosit în acest lucru.
Pentru gătit sunt necesare următoarele produse:
Pentru început, merită să fierbi bulgur înaintejumătate fierte. Apoi continuați la prepararea ardeilor. Fructe spălate. Apoi tăiați partea cu tulpina, astfel încât să se obțină un capac. Restul este îndepărtat din semințe și partiții pentru a face cupe.
Ulei vegetal, ceapa se toarnă în tigaiese taie mărunt și se prăjesc câteva minute. Aici se adaugă și o ceapă verde, acestea fiind stinse timp de cinci până la șase minute. Se amestecă amestecul de ceapă cu bulgurul și carnea tocată, se amestecă bine, se adaugă condimentele necesare. Umpleți ardeii cu carne tocată, puneți-i într-o tigaie, turnați bulionul, acoperiți cu ardei și fierbeți la foc mic până la fiert. Se serveste cu sos de rosii sau smantana.
Unul dintre felurile de mâncare cu ardei gras, care constă din legume, este ratatouille. Pare foarte luminos, iar gustul este cu adevărat suculent și gustos. Pentru a-l găti, aveți nevoie de:
Roșiile tocate, vinetele, roșiile și dovlecelulcercuri. Ardeii se dau la cuptor pentru a-l coaja, apoi se taie în pătrate, suficient de groase. Apoi, legumele sunt stivuite pe rând, de exemplu, vinete, ardei, dovlecel, roșii, dar comanda poate fi orice.
Pregătiți sosul.Ceapa se prăjește în ulei vegetal. Ar trebui să fie tăiat foarte fin. Uleiul, sarea și usturoiul trecut printr-o presă, se pun acolo ceapa, se amestecă. Turnați legumele cu ulei. Trimis la cuptor. Timpul de coacere la o temperatură de 180 de grade este puțin mai mult de douăzeci de minute.
Ardeiul gras este foarte gustos și fragedlegume. În salate, este luminos și suculent, iar atunci când este copt devine moale și parfumat. Salate, gustări aromate sunt preparate din ea, este umplut cu carne, ciuperci și cereale. Feluri de legume precum ratatouille sunt gătite și cu ardei gras. Însă merită în special ciorba picantă de vită, pe care o iubesc toți bărbații.
