Dacă aveți o coapte minunată în grădina dvs.boabe feijoa sau ai cumpărat câteva kilograme din aceste fructe sănătoase și vitamine de pe piață, este timpul să pregătești o recoltă rafinată pentru iarnă. Se spune că gustul său poate fi comparat cu căpșunile și kiwi, există o ușoară notă tropicală în postgust. Iar faptul că gemul de feijoa, a cărui rețetă nu implică gătitul, este preparat într-o jumătate de oră, va încânta gospodinele ocupate. Alegeți modul în care doriți să vă pregătiți consumabilele și să începeți activitatea. Dumneavoastră și familia dvs. veți iubi cu siguranță acest preparat gustos și neobișnuit pentru iarnă.
Gem de Feijoa: rețetă clasică
Spălați fructele de pădure, apoi uscați-le pe un prosop.Apoi tăiați cozile de cal. Derulați ingredientul preparat printr-o mașină de tocat carne și combinați cu zahăr granulat într-un raport de 1 la 1,5. Se amestecă totul bine, se lasă să stea o vreme, dulceața ar trebui să se îngroașe puțin. Apoi, ca orice altă piesă de prelucrat, turnați-o în borcane sterilizate și trimiteți-o pentru depozitare până la frigul de iarnă.
Dulceață Feijoa: rețetă cu nuci
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- 1 kg de fructe de padure;
- 1 kg zahăr granulat;
- 200 gr. nuci - puteți lua alune sau nuci.
Feijoa clătiți, tăiați cozile și tăiațifolosind o mașină de tocat carne sau un blender. Apoi adăugați zahăr granulat, nucile decojite și tocate mărunt. Puteți lua orice, alune, nuci, caju și altele la alegere sunt potrivite. Se amestecă totul bine și se rostogolește în borcane pregătite. Simplu ca buna ziua.
Dulceață de Feijoa: rețetă cu ghimbir și lămâie
Pentru o recoltă utilă de iarnă, luați:
- 1 lingură de "Zhelfix" sau orice alt amestec de gelifiere;
- jumătate de lămâie;
- 150 g zahar granulat;
- un sfert de pahar cu apă simplă;
- 300 gr. boabe feijoa;
- o lingură de rădăcină de ghimbir rasă fin.
Cantitatea de ingrediente se bazează peun borcan mic, deci dacă depozitați gem pentru utilizare ulterioară, creșteți proporțiile ingredientelor în consecință. Așadar, spălați feijoa, ghimbirul și lămâia, tocați-le cu o mașină de tocat carne sau blender, radeți ghimbirul pe o răzătoare grosieră, stoarceți sucul din lămâie și îndepărtați coaja. Puneți ingredientele pregătite într-o cratiță, adăugați 1 lingură de „Zhelfix” și 2 linguri de zahăr granulat, turnați în suc de lămâie. Se amestecă totul și se fierbe. Apoi adăugați apă, dacă este necesar, precum și zahărul rămas. Se fierbe timp de 5-10 minute, obțineți o structură densă în structură.
Puneți-l în borcane și păstrați-l ca de obicei.Apropo, mulți sunt interesați de numele gemului de feijoa. Această piesă nu are un nume propriu (de exemplu, putem numi gem de portocale și lămâie „citrice”), de obicei așa se spune „gem de feijoa”. Sănătos, gustos și extrem de aromat. Aș dori, de asemenea, să menționez că fructele de pădure conțin o cantitate mare de iod, care este utilă pentru prevenirea bolilor tiroidiene, în special la copii. Cu o necesitate zilnică a acestui element în 0,15 mg 100 g. fructele conțin până la 35 mg. Și acum, că știi cum să faci gem de feijoa, îți poți oferi pe tine și familia ta substanțe naturale utile pe tot parcursul anului.
