Cum se fac buzunarele de file de pui?În acest articol, vom oferi un răspuns detaliat la această întrebare. Pentru a face acest lucru, luați în considerare diferite rețete pentru a crea un astfel de fel de mâncare. După ce le-ai studiat, poți alege cea mai potrivită opțiune pentru tine.
Rețeta # 1: Buzunare cu brânză
Un fel de mâncare atât de consistent și gustos este potrivit pentru oricineaportul de alimente (de exemplu, pentru micul dejun sau prânz). Buzunarele cu branza din file de pui pot fi servite in siguranta la masa festiva. Completați preparatul cu carne cu o garnitură, de exemplu, piure de cartofi.
Pentru a pregăti buzunarele de file de pui, trebuie să luați:
- 2 căței de usturoi;
- 300 de grame de piept de pui;
- trei linguri de făină și pesmet;
- 1 ou;
- sare;
- 100 de grame de brânză tare;
- condimente după gust;
- ulei vegetal (necesar pentru prăjit, aproximativ două sute 200 ml);
- ulei de măsline (aproximativ 15 ml);
- piper;
- o jumătate de grămadă de verdeață.
Stadiile de gătit
- Pregătiți inițial toate componentele. Spălați pieptul, scufundați-l în hârtie. Clătiți verdeața, uscați.
- Apoi, curățați usturoiul, zdrobiți-l cu partea plată a cuțitului și tăiați-l în bucăți.
- Tăiați pieptul de pui în jumătate, faceți o mică incizie într-un loc gros.
- Puneți o bucată de brânză și usturoi în bucăți. Puneți verdeața tocată acolo.
- După aceea, asigurați produsul cu o scobitoare. Acest lucru trebuie făcut pentru ca brânza să nu se scurgă în timpul tratamentului termic. Condimentam pieptul cu sare si piper.
- Acum pregătiți totul pentru pane.Pentru a face acest lucru, turnați biscuiți și făină într-o farfurie. Apoi ia un castron, bate un ou în el. Apoi scufundați bucățile de pui în făină. Apoi scufundați-le într-un ou. Rulați apoi buzunarele în pesmet.
- Se prajesc intr-o tigaie pana se rumenesc.
8. Apoi transferați articolele într-o tavă de copt. Se presara ulei de masline deasupra. Pune ierburile și usturoiul în formă.
9. Coaceți buzunarele pentru aproximativ 10-15 minute. Serviți cu legume sau cu orice garnitură la alegere.
Reteta numarul 2: Buzunare apetisante cu ciuperci
Procesul de preparare pentru acest fel de mâncare rafinat nu esteîți va lua mult timp. Buzunarele de file de pui cu ciuperci vor fi o alternativă excelentă la cotleturile obișnuite. De asemenea, astfel de produse diversifică orice masă. Mâncarea se dovedește a fi nu numai gustoasă, ci și sănătoasă și, de asemenea, foarte aromată.
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- 300 de grame de șampoane;
- o lingură de ulei (necesar pentru prăjire);
- sare;
- piept de pui (mare);
- trei cepe;
- cincizeci de grame de brânză tare.
Reteta pas cu pas
- Clătiți mai întâi ceapa și ciupercile. Apoi tăiați-le.
- Clătiți sânul sub jet de apă.
- Apoi tăiați ciupercile în bucăți mici. Prăjiți-le apoi într-o tigaie cu ulei vegetal. Asigurați-vă că o sărați.
- Tăiați pieptul de pui în două părți egale (în lungime) cu un cuțit ascuțit.
- În locul cel mai gros, tăiați spre interior. Faceți totul cu grijă, încercați să nu străpungeți pieptul de pui.
- După aceea, umpleți buzunarele cu ciuperci.Asigurați marginile sânului cu scobitori. Sare deasupra produsului. Asezati apoi cateva felii de branza tare deasupra fiecaruia. Când sunt coapte, aceste felii se vor topi, rezultând o crustă frumoasă la suprafață.
- Pe fundul formei se aseaza ceapa taiata rondele.
- Apoi așezați produsele pe el.
- Buzunarele de file de pui se coace destul de repede în cuptor. Acest proces va dura aproximativ o jumătate de oră. Produsele pot fi acoperite cu folie deasupra.
- Apoi serviți buzunarele pregătite fierbinți. Bucura-te de masa ta!
Rețeta numărul 3: Buzunare neobișnuite de pui cu brânză de vaci
Dacă sunteți nedumerit despre cum altfel putețipentru a pregăti buzunare de file de pui delicioase, atunci asigurați-vă că acordați atenție acestei rețete originale. Carnea gatita folosind ea se dovedeste a fi gustoasa, sanatoasa si suculenta. Acest preparat este recomandat a fi servit cu salate de legume proaspete.
Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:
- 600 de grame de piept de pui;
- sos de soia (30-40 ml);
- o linguriță și jumătate de suc de lămâie;
- 100 de grame de brânză de vaci (grasime medie);
- verdeață (cincizeci de grame).
Buzunare pentru gătit
- Mai întâi, scoateți toate ingredientele din frigider și pe masă.
- Preîncălziți cuptorul la două sute de grade.
- Clătiți ierburile sub jet de apă.
- Îndepărtați pielea de pe carne, spălați, uscați. Apoi scoateți carnea de pe os.
- Apoi toacă ierburile. Se amestecă cu brânză de vaci.
- Apoi tăiați carnea, astfel încât să obțineți un fel de buzunare. Apoi umple-le cu umplutura. Asigurați cu o scobitoare.
- Apoi acoperiți forma cu pergament.Puneți buzunarele pentru fileul de pui pe el. Coaceți la cuptor pentru aproximativ o jumătate de oră. Presărați din când în când sucuri și sos de soia peste mâncare în timpul gătirii.
- Apoi se răcesc buzunarele de carne pregătite, se scot scobitorii, se taie felii înainte de servire.
