Istoria coniacului începe în Franța în secolul al XVI-lea.Ca multe alte lucruri strălucitoare, a fost inventat din întâmplare. Vinificatorii căutau o modalitate de a transporta vinul pe perioade îndelungate în țările îndepărtate - acesta a fost modul în care a fost inventată dubla distilare, ceea ce duce la alcool coniac. După ce l-au gustat mai bine, vinificatorii au decis că în sine un astfel de produs nu este rău, iar dacă este păstrat și câțiva ani, dobândește o mare varietate de nuanțe gustative. Cognacul și-a primit numele la locul invenției și încă cele mai bune și mai scumpe coniacuri din lume sunt făcute în Franța. Dar alte țări încearcă să mențină și să îmbunătățească tehnologia de producție în fiecare an. În plus, vârsta băuturii are o importanță deosebită pentru calitate: cu cât coniacul este mai lung, cu atât gustul este mai pronunțat și mai moale, iar culoarea este mai închisă.
Cei mai scumpi coniaci din lume
În fiecare an se întocmește o listă care listeazăCognac, prețul la care mulți nu au visat. Dar experții evaluează nu numai prețul, ci și calitatea băuturii chihlimbar. Merită să răspândiți zeci sau chiar mii de dolari pentru o sticlă mică de coniac? Răspunsul la această întrebare este cunoscut de specialiști. De regulă, cei mai buni coniacuri din lume au un gust unic, iar expunerea lor este de cel puțin 50-100 de ani. De o importanță deosebită este designul și decorarea sticlei. De exemplu, cel mai scump coniac din lume, în valoare de aproape 2.000.000 de dolari, este îmbuteliat în aur pur și împodobit cu pietre prețioase. Este vorba despre Henri IV, produs de Grande Champagne. Doar descendenții regelui, al căror nume poartă numele de coniac, au dreptul să pregătească o astfel de băutură, expunerea sa depășind peste 100 de ani. În spatele lui se află Hennessy Beaute du Siecle Cognac, costul său total este de peste 187.000 de dolari SUA, lansat doar o sută de sticle din cristal și vândut în cutii cu oglinzi. În primele trei dintre cele mai valoroase, Black Pearl Louis XIII de la Remy Martin Cognac ocupă locul trei, valoarea sa depășind suma de 51 mii de dolari, iar gustul unic al „perlei negre” este obținut prin amestecarea a 1200 de alcooli diferiți în anumite proporții. Ghimbirul, scorțișoara și chiar trabucurile cubaneze se remarcă printre cele mai frapant gusturi. Pe lângă aceste trei, alte băuturi de chihlimbar colectabile sunt, de asemenea, eligibile pentru statutul de „cele mai scumpe coniac din lume”. Costul lor este de cel puțin 4500-5000 de dolari.
Cei mai scumpi coniaci din Rusia
Bând o băutură atât de nobilă ca coniacul,vorbește despre statutul unei persoane și despre ce brand alege, indică gustul și cunoștințele sale despre caracteristicile de calitate ale coniacului vintage și de colecție. Ciudat, W. Churchill nu a ales cele mai scumpe coniacuri din lume, ci „Dvin” din Erevan, în valoare de mai puțin de 500 de dolari. Producția de țuică din Armenia a început în urmă cu peste o sută de ani. Pentru fabricarea sa, butoaie de stejar din Franța au fost importate special, iar până în ziua de azi cele mai bune băuturi îmbătrânesc în ele. Mai recent, unul dintre mărcile de coniac armean, și anume „Ararat”, a primit o marcă de calitate europeană. Dar coniacurile făcute în Armenia nu sunt singurele disponibile în Rusia. Cea mai scumpă băutură alcoolică este Hennessy Timeless, costă 700.000 de ruble sau mai mult. O sticlă de Fins Bois te va costa 600.000 de ruble.
