Plăcintele cu bombă cu roșii nu sunt doar foarte gustoase, ci și uimitor de frumoase. Un astfel de fel de mâncare original poate fi făcut rapid și imediat prezentat oaspeților neaștepți.
Reteta pas cu pas de placinte cu rosii si branza
Ingrediente necesare:
Procesul de frământare
Bombele de roșii pot fi făcute dinorice test. Am decis să folosim o bază de drojdie pentru a pregăti acest fel de mâncare. Plăcintele din ea se vor dovedi a fi luxuriante, moi și deosebit de gustoase. Astfel, ar trebui să încălzești ușor 2 căni de lapte proaspăt, să diluezi în el 5-8 g de zahăr granulat, să adaugi drojdie activă și să lași să stea un sfert de oră. În acest timp, aluatul se va umfla, după care se va putea continua amestecarea. La el trebuie să adăugați 1 ou de găină, sare iodată, unt topit și făină de grâu. Ca urmare a amestecării ingredientelor, ar trebui să obțineți un aluat gros și plastic. Pentru a-l face să crească, se recomandă să-l puneți într-un loc cald timp de 65 de minute. În acest moment, puteți începe să creați umplutura.
Bombele de roșii ar trebui făcute cufolosind 2 tipuri de branza: branza feta si tare. Acestea trebuie rase si combinate cu marar tocat, praz si patrunjel. Apoi, trebuie să începeți procesarea roșiilor coapte. Roșiile trebuie spălate, curățate de coajă și apoi tăiate în felii de cel mult 1,5 centimetri grosime.
Dish formarea
Până când produsele de umplutură suntpreparat, aluatul de drojdie este de asemenea potrivit. Ar trebui împărțit în 4 părți, rulat în straturi, pune roșiile în cercuri pe 2 dintre ele și întindeți masa de brânză cu ierburi în cantitate de o lingură mare deasupra. Pentru a face plăcintele cu roșii „Bombs” netede și frumoase, se recomandă să așezați umplutura la o distanță suficientă una de alta (2-4 centimetri). După ce roșiile și sosul sunt pe aluat, acestea trebuie acoperite cu un al doilea strat, apoi tăiate cu ajutorul unui bol de diametru potrivit.
Prăjirea unui vas
Chirintele cu roșii și brânză feta trebuie gătite într-o cratiță cu suficient ulei. Când partea inferioară este rumenită, plăcinta trebuie răsturnată, apucând-o cu o furculiță.
Corectați alimentarea la masă
Plăcinte luxuriante și roșii „Bombe” ar trebuiprezentați oaspeților cald sau cald. Este indicat să serviți ceai dulce tare, cacao sau cafea neagră alături de un fel de mâncare atât de original, frumos și foarte gustos. Dacă se dorește, plăcintele pot fi folosite cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi și sos de roșii picant.
