Se prepară roșiile cu dovlecei și brânză

Fiecare legumă este utilă în felul său și aregust deosebit. La fel se poate spune despre dovlecei. Sunt bogate în vitamina A, sunt antioxidanți excelenți și conțin substanțe neprețuite precum luteina, carotenul, zeaxantina. Datorită acestora, substanțele nocive care cauzează îmbătrânirea prematură sunt eliminate din corp. De asemenea, dovleceii sunt considerați un produs dietetic. Sunt foarte sărace în calorii, nu conțin grăsimi și sunt foarte digerabile. Puteți găti o mare varietate de feluri de mâncare din dovlecei: garnituri, clătite, caserole, deserturi dulci, supe și multe altele.

Vă oferim să gătiți roșii cu dovlecei șibrânză. Acest lucru va necesita două dovlecei mijlocii, trei roșii mari și cărnoase, usturoi, orice soiuri de brânză, ulei vegetal pentru prăjit, făină pentru panificație, sare și piper după gust. Zucchini tăiați în felii de aproximativ un centimetru gros, sare și hai să ne culcăm o vreme pentru a face sucul. Apoi trebuie să rotiți fiecare cerc în făină și să se prăjească până la o crustă roșie. Trecem la roșii. Dovlecel cu rosii si branza - un fel de mâncare perfectă pentru masa de sărbătoare, și viața de zi cu zi, și, prin urmare, merită un pic de efort.

Așezați cănile de dovlecei prăjiți înăuntrucratiță, deasupra fiecărui dovlecei așezați un cerc de roșii, ungeți cu maioneză și presărați suc de usturoi. La final, se presară cu brânză rasă și se pune la cuptor, preîncălzit la o sută optzeci de grade, timp de cincisprezece minute. Dovlecelul copt cu roșii se dovedește a fi foarte suculent și în același timp satisfăcător. Vasul se poate garni cu pătrunjel.

Puteți găti roșii cu dovlecei și brânză ca o friptură. Pentru asta

tăiați dovleceii, roșiile, ceapa în cuburi.Turnăm puțin ulei vegetal într-o cratiță și întindeți-ne legumele. Fierbeți timp de aproximativ douăzeci și douăzeci și cinci de minute până când se înmoaie. Pune-l pe o farfurie. Puteți turna cu sos de smântână-usturoi sau maioneză de casă, presărați deasupra cu brânză rasă și adăugați puțin verdeață tocată.

Roșii cu dovlecei și brânză sub formă desandvișuri calde. Așezați feliile de dovlecei prăjiți pe pâinile feliate, unse cu maioneză. Întindeți dovleceii cu un strat subțire de maioneză, puneți deasupra cercuri de roșii feliate subțire. Se presară deasupra cu brânză rasă și se pune la cuptorul cu microunde timp de trei minute. Punem sandvișuri pe o farfurie, puteți decora cu o crenguță de pătrunjel.

De asemenea, puteți găti roșii cu dovlecei și brânză ca garnitură.

De exemplu, la cartofi fierți, paste, orez.Fierbe dovleceii până se înmoaie. Fierbeți roșiile într-o tigaie până se formează un sos. Bate dovleceii într-un blender sau zdrobește cu o zdrobire. Adăugați masa rezultată la roșii, sare, piper și fierbeți timp de zece minute. Puneți piure de cartofi sau paste pe o farfurie într-un tobogan mic. Deasupra puneți un aperitiv de dovlecei și presărați cu brânză rasă. Puteți decora cu mărar și pătrunjel și puteți adăuga maioneză sau smântână. Cel mai bine servit fierbinte. Puteți adăuga morcovi rasi la acest aperitiv de dovlecei. Veți obține caviar de dovlecei. Un astfel de caviar este bun atât la rece, cât și ca supliment la un fel de mâncare fierbinte.