Multora dintre noi ne place să ne întâlnim ploioasăserile de toamnă într-un cerc familial restrâns. Un plus frumos la astfel de întâlniri este adesea o ceașcă de ceai aromat, servită împreună cu prăjituri de casă delicioase. După ce ai citit postarea de astăzi, vei învăța cum să faci un cheesecake simplu și delicios cu mere.
De remarcat că cu această rețetă poțicoaceți rapid și fără prea multe bătăi de cap o prăjitură fărâmicioasă, fragedă, cu un gust care amintește vag de Charlotte. Înainte de a începe procesul, asigurați-vă că aveți toate produsele de care aveți nevoie. Bucătăria ta ar trebui să aibă:
Pentru a coace o prăjitură cu caș parfumată și delicatămere (rețeta cu fotografia va fi prezentată în articolul de astăzi), lista de mai sus trebuie completată cu un praf de sare, o jumătate de pachet de vanilină, zahăr pudră și o bucată mică de unt.
Într-un bol combinați ouăle, zahărul și sarea șiSe bate bine cu un mixer până se obține o masă albă pufoasă. În amestecul rezultat se introduc vanilina și brânza de vaci. Se macina totul bine pana se omogenizeaza si se adauga incet faina precernuta cu praful de copt. Conținutul preparatelor se amestecă astfel încât aluatul să nu fie prea gros.
În ceea ce privește merele, în acest caz este de doritalegeți soiuri de verde solid. Fructele se spală, se curăță de coajă, se decorează și se taie în felii nu prea subțiri. După aceea, se trimit pe fundul formei, se ung cu unt și se umplu cu aluatul pregătit anterior. O prăjitură cu caș cu mere se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 45 de minute. Dupa acest timp, delicatesa se raceste putin si abia dupa aceea se scoate din matrita si se raceste complet pe gratar. Inainte de servire se stropesc preparatele de copt cu zahar pudra si se taie in bucati.
Această rețetă este interesantă prin faptul că produsul vacoaceți nu în cuptor, ci într-un aragaz lent. Pentru a face o prăjitură delicioasă cu brânză de vaci cu mere, ar trebui să achiziționați în avans toate produsele necesare. Înainte de a începe procesul, verificați dacă aveți la îndemână:
Praful de copt și uleiul vegetal vor fi folosite ca ingrediente suplimentare. Dacă se dorește, lista de mai sus poate fi completată cu stafide.
Pentru a face un caș cu adevărat delicioso brioșă cu mere într-un aragaz lent, trebuie respectat cu strictețe raportul recomandat de componente. Tehnologia în sine este atât de simplă încât chiar și un bucătar fără experiență se poate descurca cu ușurință.
Puneți brânza de vaci într-un vas curat și adânc,se adauga ouale crude de gaina si se macina pana se obtine o masa omogena. Merele prespălate, decojite și miezul sunt prelucrate cu o răzătoare grosieră. Fructele zdrobite în acest fel se amestecă cu masa de ouă și se adaugă acolo toate componentele vrac. Dacă se dorește, stafidele, înmuiate în prealabil în apă clocotită, sunt trimise în aluat.
Totul este bine amestecat și trimis în bol.multicooker, pre-lubrifiat cu o cantitate mică de ulei vegetal. Apoi închideți dispozitivul, activați modul „Coacere” și așteptați douăzeci de minute. După semnal, prăjitura finită cu brânză de vaci cu mere se scoate, se răcește, se stropește cu zahăr pudră și se servește.
Aceasta reteta este interesanta pentru ca continesunt prezente ghimbir proaspăt și stafide. Practic nu există brânză de vaci în produsul finit, ceea ce îi conferă un gust delicat cremos. Înainte de a începe să gătiți, asigurați-vă că verificați dacă casa dumneavoastră are toate ingredientele necesare. Este important să găsiți în bucătărie:
Pentru a vă face gustos și aromatprăjitură cu brânză de vaci cu mere și ghimbir, lista de mai sus trebuie extinsă. Se recomandă să adăugați o mână de stafide, un praf de sare și câteva lingurițe de praf de copt.
Ouăle și un cuplu sunt combinate într-un fel de mâncare înaltlinguri de zahăr. Amestecul rezultat se bate cu un mixer, adăugând treptat zahărul granulat rămas. Drept urmare, ar trebui să aveți o masă pufoasă, cremoasă.
O bucată mică de rădăcină de ghimbir decojităprelucrat cu cea mai fină răzătoare și trimite-l la amestecul ou-zahăr. Brânza de vaci mărunțită în prealabil și unt moale sunt, de asemenea, adăugate acolo. Se amesteca totul bine si abia apoi putin cate putin se adauga faina cernuta. Cantitatea acestuia din urmă poate diferi ușor de cea menționată în rețetă. Depinde de calitatea făinii și de conținutul de umiditate al cașului.
În aluatul cremos pufos rezultatse adauga stafidele uscate spalate si merele tocate. Toate se amestecă ușor și abia apoi se adaugă praful de copt. Aluatul este așezat într-o formă și trimis la cuptor, preîncălzit la 180 de grade. Timpul de gătire este de aproximativ cincizeci de minute.
Dacă decideți să coaceți brioșe cu brânză de vaci cu merein forme de silicon este indicat sa le umpleti nu mai mult de 2/3 din volumul total. Ar trebui să acordați o atenție deosebită că, în acest caz, timpul de ședere a produselor în cuptor se reduce la o jumătate de oră.
