Plăcinta cu kefir cu ciocolată este un desert simplu și delicios care este făcut din produse disponibile tuturor. Din articolul nostru veți învăța mai multe rețete pentru prepararea acestuia.
Plăcintă cu ciocolată cu chefir
Această rețetă este utilă pentru cei care adesea prepară un ceai. Pentru acest desert simplu, veți avea nevoie de următoarele alimente:
- Trei pahare pline de făină.
- 300 ml kefir gras.
- Trei ouă de pui.
- 100 de grame de unt (unt).
- Un pahar de zahăr.
- Un pic de sifon slăbit.
- Cacao (pulbere) - 50 de grame.
- Fulgi de cocos - 50 de grame.
Tortul de ciocolată pe bază de iaurt este pregătit astfel:
- Se amestecă ouăle și zahărul, apoi se adaugă kefir și unt moale.
- Așezați cacao, sifonul tăiat și făina cernută în aluat.
- Bateți bine toate ingredientele.
- Puneți aluatul într-o matriță și presărați suprafața viitoarei plăcinte cu nucă de cocos.
Coaceți desertul într-un cuptor preîncălzit. Când plăcinta s-a răcit ușor, tăiați-o în bucăți mici și serviți-o cu ceai fierbinte.
Plăcintă "Marmură"
Acest frumos desert cu caș-ciocolată are gust de tort. Pregătiți-l pentru primirea oaspeților sau pentru ceaiul de duminică împreună cu familia.
Ingrediente necesare:
- Unt - 180 de grame.
- Zahăr - un pahar (jumătate în aluat, iar cealaltă jumătate în umplutură).
- Ouă - șase bucăți (patru pentru aluat și două pentru umplutură).
- Kefir - 100 ml.
- Făină albă - 220 de grame.
- Soda slăbită este o linguriță incompletă.
- Brânză de vaci - 350 de grame.
- Cacao - trei linguri mari.
- Conserve de fructe - 120 de grame.
- Sare după gust.
Cum se face o frumoasă prăjitură de ciocolată pe bază de iaurt? Citiți rețeta desertului aici:
- Bateți patru ouă, o jumătate de pahar de zahăr și unt cu un mixer. Adăugați făină, chefir, sare, sodă și cacao în amestec. Rezultatul ar trebui să fie un aluat delicat.
- Se amestecă separat (cu viteză mică) brânză de vaci, ouăle și zahărul rămas.
- Preîncălziți cuptorul și ungeți matrița cu ulei.
- Turnati jumatate din aluat in vasul pregatit si neteziti suprafata. Puneți jumătate din umplutura de caș pe ea.
- Apoi adăugați conserve de fructe în umplutură. Urmează un strat de aluat (folosiți jumătate din ceea ce a mai rămas), un strat de umplutură și din nou un strat de aluat.
- Luați un băț de lemn, înmuiați-l în aluat și trageți câteva linii orizontale.
Coaceți desertul la cuptor până se înmoaie și tăiați-l în câteva bucăți înainte de servire. Dacă doriți, puteți decora tortul cu frișcă sau orice topping viu colorat.
Plăcintă cu afine cu chefir
Încercați un desert delicios cu mascarpone ușor și umplutură de gem de afine.
ingrediente:
- Două ouă de pui - unul pentru smântână și unul pentru aluat.
- Zahar - 200 de grame.
- Făină - o jumătate de ochelari.
- Kefir - un pahar.
- Pudră de copt - o linguriță.
- Ulei de floarea soarelui - 100 ml.
- Mascarpone - 250 de grame.
- Gem de afine - patru linguri.
- Cacao (pulbere) - patru linguri.
Cum să gătești rapid o plăcintă cu chefir (ciocolată) la cuptor:
- Într-un castron adânc, bateți oul, chefirul, untul și zahărul.
- Cerneti faina, adaugati praful de copt si cacao.
- Se amestecă mascarpone, al doilea ou și gemul separat.
- Ungeți un vas de copt și turnați jumătate din aluat în el. După aceea, întindeți crema, neteziți-o și acoperiți-o cu a doua jumătate a aluatului.
Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute.
Plăcintă cu ciocolată cu nuci și fructe pe chefir
Tortul cu aer poros va completa perfect petrecerea de ceai de duminică.
Produse obligatorii:
- Trei ouă.
- O cană și jumătate de făină.
- Patru linguri de cacao.
- O jumătate de pahar de chefir.
- O jumătate de pahar de ulei vegetal.
- 200 de grame de zahăr.
- Un pachet de budincă de vanilie.
- 70 de grame de struguri (fără semințe).
- Doua mere.
- 50 de grame de nuci.
- O linguriță de praf de copt pentru aluat.
Deci, pregătim o plăcintă simplă cu iaurt de ciocolată:
- Bateți ouăle într-un castron mare, adăugați zahăr și bateți mâncarea cu un mixer.
- Cerneti faina, adaugati budinca, cacao si praful de copt. Se amestecă din nou aluatul.
- Curățați merele tăiate în bucăți. Dacă strugurii sunt mari, atunci tăiați-i în jumătate. Așezați nucile pe tablă și treceți peste ele cu un sucitor. Așezați mâncarea pregătită în aluat.
- Căptușiți un vas de copt cu hârtie și porniți cuptorul.
- Se toarnă aluatul într-o matriță și se coace plăcinta până se înmoaie.
Înainte de servire, tăiați desertul în felii și garniți-l cu zahăr pudră.
Mannik de ciocolată pe kefir
Acest desert are un gust bun și este foarte ușor de preparat. Pentru aceasta veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
- 150 de grame de zahăr.
- Un pahar de gris.
- Trei ouă.
- 100 de grame de unt.
- O jumătate de linguriță de praf de copt.
- Un pachet de vanilină.
- Două linguri de cacao.
- Sare.
- Zahar pudra.
Cum se face o plăcintă simplă cu iaurt de ciocolată:
- Mai întâi, bateți ouăle și zahărul cu un mixer.
- Adăugați chefir, gris și praf de copt în amestec. Se amestecă din nou mâncarea.
- Se toarnă untul topit (deja răcit) și se lasă aluatul timp de 40 de minute.
- Când grisul este suficient de umflat, așezați cacao într-un castron.
- Pregătiți o matriță din silicon și ungeți-o cu ulei. Se toarnă aluatul.
Coaceți plăcinta într-un cuptor fierbinte, răciți-o ușor și așezați-o pe un platou. Presarati desertul cu zahar pudra inainte de servire.
Plăcintă cu ciocolată cu chefir. Fotografie și rețetă
Începeți-vă duminica dimineața cu o ceașcă de cafea și un desert delicios de ciocolată cu cremă delicată.
produse:
- Trei ouă.
- 200 ml de chefir.
- 100 de grame de unt (unt).
- 200 de grame de zahăr.
- O jumătate de linguriță de sodă.
- Pulbere de copt
- Două lingurițe de cafea instant.
- Două linguri de cacao.
- 250 de grame de făină.
- 200 de grame de smântână.
- Zahar pudra.
Plăcinta cu kefir cu ciocolată este foarte ușor de preparat:
- Cerneti faina, cacao, cafea si praful de copt intr-un castron potrivit.
- Se toarnă chefirul într-un pahar și se adaugă bicarbonat de sodiu. Lăsați mâncarea să acționeze timp de zece minute.
- Bate ouăle și zahărul timp de șapte minute.
- Combinați alimentele gătite cu untul topit. Se amestecă bine toate ingredientele și se toarnă aluatul într-o matriță din silicon. Coaceți tortul aproximativ jumătate de oră.
- Bateți smântâna și două linguri de zahăr pudră în timp ce desertul se gătește.
Se răcește puțin plăcinta finită și se perie cu smântână.
Plăcintă cu nuci de ciocolată
Această rețetă simplă vă va ajuta dacă nu aveți mult timp pregătit pentru a primi oaspeți.
Stocați aceste produse:
- Kefir - 500 ml.
- Sifon - o linguriță.
- Zahăr - două pahare pentru aluat, un pahar pentru smântână, două linguri pentru glazură.
- Făină - trei pahare.
- Cremă acră - un pahar și jumătate.
- Nuci după gust.
- Unt - 50 de grame.
- Cacao - trei linguri.
- Lapte - două linguri.
Vom pregăti plăcinta cu chefir de ciocolată după cum urmează:
- Se toarnă chefirul într-un castron adânc și se stinge sifonul în el.
- După cinci minute, adăugați zahăr în mâncare și amestecați.
- Cernem făina și cacao în același castron.
- Se amestecă bine aluatul și se toarnă într-o matriță adecvată. Trimiteți viitoarea prăjitură la cuptor și coaceți-o timp de aproximativ o oră.
- Tăiați biscuitul răcit pe lungime în două sau trei părți și periați prăjiturile cu smântână (pentru aceasta, amestecați smântână și zahăr).
- Faceți o înghețare cu unt, cacao și lapte. Încălziți toate aceste ingrediente la foc și amestecați.
Se toarnă glazura peste tortul finit și se presară cu nuci. De asemenea, îl puteți garni cu frisca, dacă doriți.
Plăcintă cu kefir cu mere
Iată un alt desert simplu pe care îl poți prepara cu ușurință în bucătăria ta.
Produse obligatorii:
- Două ouă de pui.
- 200 de grame de zahăr.
- 100 de grame de unt cald.
- 200 ml de chefir.
- 50 de grame de fulgi de mei.
- 250 de grame de făină.
- Două linguri de cacao.
- O jumătate de linguriță de sodă.
- O linguriță de praf de copt.
- Doua mere.
Citiți rețeta desertului aici:
- Se toarnă fulgii într-o ceașcă mare și se acoperă cu chefir.
- Bateți separat untul și zahărul.
- Combinați ambele amestecuri, adăugați făină, bicarbonat de sodiu, cacao și praf de copt.
- Așezați merele curățate și tăiate în aluat.
Coaceți plăcinta într-un cuptor preîncălzit până se înmoaie.
concluzie
Plăcinta cu kefir cu ciocolată se prepară foarte repede. Prin urmare, îl puteți prepara cu ușurință pentru micul dejun sau ceaiul de seară. Alegeți orice rețetă doriți și începeți să experimentați.
