Cutitele sunt un tratament preferat al multor oameni.Sunt hrănitoare, suculente și foarte gustoase. Cu toate acestea, multe persoane se plictisesc de uniformitatea vaselor. Prin urmare, vă sugerăm să gătiți prăjiturile cu brânză de căsuță. Rețeta cu o fotografie arată clar cum pot arăta preparatele noastre.
Acesta este un preparat foarte gustos și, cel mai important, original.Cutitele sunt mai suculente și fragede. Pot fi servite cu o farfurie, sos sau salată. Pentru a face un astfel de fel de mâncare unic, luați 0,5 kg de pui și tocați foarte fin. Puneți-le într-un recipient adânc.
Adăugați două file ouă mici și verdeață tocată în file. Poate fi pătrunjel, mărar, ceapă și o cantitate mică de busuioc. Se amestecă bine, se adaugă sare și piper negru măcinat.
Când tocatul este gătit, îl puteți adăugabrânză de vaci, unsă printr-o sită și 1 linguriță. amidon. Apoi, tăieturile vor fi magnifice și fără bucăți suplimentare. Se amestecă din nou bine. Tăieturile de pui tocate cu brânză de vaci sunt gata.
Rămâne să se formeze. Este necesar să vă udați mâinile cu apă. Apoi, formați tăieturile în forma care vă place. Pot fi rotunde, ovale sau dreptunghiulare. Totul depinde de imaginația ta.
Puneți tigaia pe foc lent, încălziți uleiul vegetal și prăjiți carnea tocată pe ambele părți până se rumenesc.
La tăieturi au fost mai suculente și hrănitoare, este necesar să se respecte proporțiile. Se toacă două cepe foarte fin. Se adauga usturoiul ras (2 catei) in acelasi bol.
Răsuciți carnea (0,5 kg) printr-o mașină de tocat carne. Adăugați amestecul preparat de ceapă și usturoi în carnea tocată. Adăugați 150 g brânză de vaci în același recipient.
Se amestecă bine. Pentru a fixa carnea tocată, bate 2 ouă. Adăugați amestecuri cum ar fi sare, piper măcinat, ardei gras, oregano.
Acum este necesar ca forța să fie saturată de oxigen. Pentru a face acest lucru, este necesar să îl scoateți foarte bine și să îl lăsați deoparte pentru câteva minute. Ar trebui să obțineți o minge de carne strânsă.
Puneți tigaia pe foc, încălziți uleiul.Formați tăieturi de carne cu brânză de căsuță de forma care vă place cel mai bine. Acum puneți în tigaie. Se prăjesc pe ambele părți la foc mic până se rumenesc.
În tăieturile de carne, puteți adăuga o varietate de legume. Gustul este unic. Când carnea tocată este gătită, se răstoarnă 1 dovlecel mare pe o răzătoare grosieră, care trebuie adăugată la carnea tocată.
Se macină pentru suculență și gustul original.roșii. Puneți-le în brânză de căsuță și carne tocată. Frământați bine. Puteți improviza și adăuga legumele preferate. De exemplu, ardei grasi de diferite culori, conopidă sau varză albă și altele.
Pentru a împiedica tăieturile să se prăjească în timpul prăjirii, conducețiÎncă 2-3 ouă. Proteina ține perfect carnea și legumele împreună. Veți obține cutite foarte gustoase și originale. Se pot servi cu sos dulce, acru sau picant.
Acest fel de mâncare are un gust foarte diferit.cele anterioare. Are chiar o aromă diferită. Prăjiturile cu pește cu brânză de căsuță nu sunt numai suculente și fragede, ci și neobișnuit de gustoase. Pentru a găti un fel de mâncare aveți nevoie de pollock sau merluciu. Peștele trebuie să fie decojit și toate oasele eliminate. Scoateți-l pe un filet și răsuciți-l printr-o mașină de tocat carne.
Într-un recipient separat, puneți 200 g brânză de vaci,bate un ou în el. Întrerupeți cu un blender pentru a obține o masă omogenă fără buline. Doar atunci puteți adăuga pește tocat. Aduceți gustul cu mirodenii. Aceasta este sarea, un amestec de ardei, ardei etc. Amestecați bine și lăsați masa să infuzeze.
Formați acum chiftele și prăjiți-le pe ambele părți. Crusta ar trebui să fie aurie.
Veți obține prăjituri cu pește cu brânză de căsuță, care poate fi consumată nu numai fierbinte, ci și rece.
Acest fel de mâncare este foarte sănătos.Pentru gătit, veți avea nevoie de 0,5 kg de vită. Se macină printr-o mașină de tocat carne. Ceapa se taie foarte fin și se adaugă în carnea tocată, apoi se va dovedi mai suculent și aromat.
Grind verdeață, cum ar fi pătrunjel, marar,busuioc. Pentru a adăuga piquant special la găluțe, răniți 2-3 g de ghimbir și 2 căței de usturoi pe o răzătoare. Umplutura trebuie frământată bine și pusă deoparte timp de 15 minute.
Se macină brânza de căsuță (200 g) până se netezeșteun ou în ea. Se amestecă bine, astfel încât să nu existe buline. Acum cașul poate fi presărat cu carne tocată. Amestecați, bateți bine. Apoi, tăieturile vor fi mai bine păstrate în formă.
Porniți cuptorul la 200 de grade. În timp ce se încălzește, puneți hârtie pergament pe o foaie de copt și așezați găurile formate.
Pentru aromă și gust puteți presăra brânză tare pe deasupra. Introduceți tigaia la cuptor pentru 30 de minute.
Brânza de casă nu se simte în tăieturi, ci dăgust de neuitat de neuitat. Pentru a păstra forma mai bine, adăugați semolă sau făină. Pentru usturoi, puneți usturoiul. Totul depinde de dorințele și preferințele tale.
Dacă nu aveți pește, puteți înlocuiton conserve. Cutitele sunt chiar mai suculente și mai originale. Ceapa și usturoiul sunt ingrediente care accentuează aroma. Este recomandabil să le adăugați întotdeauna direct la umplutură.
Dacă luați brânză de vită cu conținut scăzut de grăsimi, există șansele ca tăieturile să nu se formeze așa cum ar trebui. Pentru a evita bulburile și boabele, este mai bine să bateți masa cu un blender. Frământați cașul cu o furculiță nu merită.
Tăieturile dietetice sunt cele mai bine servite la abur sau la cuptor. Se dovedesc nu mai puțin gustoase decât într-o tigaie. Cu toate acestea, în acest caz, nu veți reuși în crusta dorită.
Puteți adăuga niște pâine în cașul și carnea tocată, care trebuie păstrată în apă rece. Se crede că tăieturile devin mai fragede și mai suculente.
Vasul de servire trebuie să fie original,frumos și rafinat. Aspectul atractiv îmbunătățește pofta de mâncare. Puneți prăjiturile pe farfurie și turnați sosul. Puteți pune doar câteva picături. Totul depinde de imaginația ta.
Verdele este o opțiune ideală pentru decorare. Frunzele de pătrunjel sau busuioc subliniază sofisticarea și originalitatea farfuriei. Puteți toca verdeața și pur și simplu presărați într-un cerc în jurul plăcii.
Puteți pune tăieturi într-un cerc de plăci, întreei - orice verzi. În centrul farfuriei, așezați un bol mic cu usturoi sau sos de smântână. De asemenea, se pot pune tăieturi pe frunze de salată. Pune deasupra câteva picături de sos roșu aprins. O astfel de varietate de culori arată originală și atractivă.
Bucătăria este un loc pentru imaginație și experimentare. Puteți veni cu un număr incredibil de opțiuni pentru prezentarea felurilor de mâncare.
Este important să nu exagerați cu ierburi, sos sau brânză. Vino cu propriile bucate unice, originale și încântă familia ta. Îți vor aprecia abilitățile culinare.
