Cartofii sunt cea mai versatilă garnitură.Există multe modalități de a-l pregăti. Cartofii se potrivesc bine cu alte alimente. Se poate servi cu carne, carne de pasăre și legume. Cum să coaceți cartofii pentru a face felul de mâncare să arate original și delicios? Poate că alegeți una dintre rețetele sugerate pentru a vă diversifica meniul.
Luăm cartofi, îi curățăm și îi spălăm bine.Acum trebuie să îl tăiați în cercuri foarte subțiri. Cu cât este mai subțire, cu atât mai bine. Apoi, trebuie să radeți brânza, de preferință soiuri tari, rasă. După toată munca pregătitoare, punem ingredientele într-un vas de copt. Primul strat este cartofii. Apoi trebuie sărat și presărat cu piper și brânză rasă. Așa că alternăm straturi de cartofi tocați, condimente și brânză. După ce toți cartofii sunt așezați în matriță, se toarnă crema peste vas. La final, presărați cartofii cu brânză și puneți-i într-un cuptor preîncălzit. Coacem până se înmoaie. Când se formează o crustă frumoasă deasupra, puteți scoate vasul.
Majoritatea rețetelor de cartofi sunt diferitesimplitatea sa. Puteți coace cartofi la cuptor cu diferite ingrediente. Merge foarte bine cu diverse legume. Acest fel de mâncare poate fi preparat chiar și iarna. Cartofii trebuie mai întâi curățați și spălați. Apoi îl tăiem în cercuri subțiri. Acum pregătim sosul. Amestecăm busuioc, rozmarin, orice ardei, maghiran și usturoi, trecute printr-o presă specială. Adăugați maioneză la acest amestec de ierburi și condimente. Se toarnă sosul pregătit peste cartofi, se adaugă sare și se amestecă totul bine. Lăsați cartofii timp de 20 de minute.
În acest moment, trebuie să curățați și să tăiațiceapă în jumătăți de inele. Luăm forma în care vom coace cartofii la cuptor. Asigurați-vă că ungeți-l cu ulei vegetal, de preferință parfumat. Apoi puneți niște cartofi în sos într-o matriță. Acum luați o pungă cu amestec de legume congelate și turnați conținutul său pe cartofi. Deasupra trebuie să puneți ceapă tocată. Ultimul strat este restul cartofilor.
Trimitem vasul pregătit la cuptor,care trebuie preîncălzit. Timpul de gătit este de aproximativ 40 de minute. Cu 5 minute înainte de gătit, porniți grătarul, dacă este disponibil, și așteptați până când se formează o crustă maro aurie.
Puteți coace cartofi la cuptor cu oricareierburi. Îi vor conferi o aromă și un gust deosebit. Acum să gătim cartofi foarte crocanți cu ceapă și cimbru. Mai întâi, porniți cuptorul, astfel încât să se încălzească bine. Acum luăm puțin unt, îl topim și îl amestecăm cu ulei vegetal. Curățați și tăiați cartofii cât mai subțiri. Ar trebui să obții cercuri subțiri. Luăm forma în care intenționăm să coacem cartofii și să-i ungem în interior cu amestecul pregătit de uleiuri. Apoi, așezați cercurile (trebuie să fie așezate vertical). De asemenea, tăiem ceapa în felii subțiri și le așezăm între cartofi. Adăugați orice ardei și puțină sare la amestecul rămas de uleiuri. Acum ungeți legumele așezate în formă cu o perie culinară. Nu uitați să adăugați sare.
Trimitem formularul la cuptor pentru aproximativ o oră.După acest timp, trebuie să scoateți vasul, să puneți crenguțe de cimbru pe cartofi și să trimiteți formularul la cuptor pentru încă 30 de minute. Cartofii ar trebui să fie foarte crocanți. Pentru a nu arde deasupra, este indicat să o acoperiți cu folie în timpul gătitului.
Puteți găti cartofi în folie.Pentru a face acest lucru, îl tăiem în bucăți. Cu cât sunt mai subțiri, cu atât gătesc mai repede. Acum puteți turna orice sos peste cartofi. Luați maioneză, ketchup sau propria versiune a sosului. Puteți amesteca maioneză, muștar și suc de lămâie. Asigurați-vă că adăugați sare și piper opțional sau boia. Se amestecă sosul cu cartofi și se întinde pe folie. Închidem bine folia și o dăm la cuptor. Înainte de a coace cartofii în folie, este indicat să-i lăsați să fiarbă timp de aproximativ 30 de minute. Puteți servi smântână cu acest fel de mâncare.
Este foarte ușor să coaceți cartofi la cuptor, iar cantitatea de ingrediente și condimente depinde de gustul dumneavoastră.
