Băutura discutată în acest articol estese dovedește a fi foarte gustos și destul de sănătos. Rețeta vinului de agrișă vă permite să folosiți fructe de padure de diferite soiuri, condiția principală este maturitatea lor. Puteți ajusta procentul de conținut de alcool și zahăr adăugând apă la produs. Restul rețetelor diferă în prezență
O rețetă de vin de masă implică utilizareaun kilogram și jumătate de fructe de pădure, patru sute de grame de zahăr granulat și șapte sute cincizeci de mililitri de apă. Din cantitatea specificată de produse, se vor obține doi litri de vin. Deci, să ne dăm seama cum să facem vin de agrișă. În două sute cincizeci de mililitri de apă, trebuie să dizolvați zahărul și să folosiți restul lichidului pentru perfuzie. Boabele tocate împreună cu sucul obținut în acest proces trebuie diluate cu apă încălzită. După câteva zile, boabele trebuie stoarse și alte trei sute de mililitri de apă fierbinte adăugate la tortul rămas. Sucul obținut ca rezultat al infuziei trebuie amestecat cu ceea ce a venit din procesul anterior. Apa dulce trebuie împărțită în trei porții și adăugată la fiecare etapă de stoarcere împreună cu lichidul încălzit obișnuit. Dacă doriți să preparați o băutură de desert, se recomandă creșterea cantității de zahăr cu o sută cincizeci de grame fără a modifica cantitatea de apă. Băutura fermentată poate fi
Veți avea nevoie de șase kilograme de galbenagrișe, cinci kilograme de zahăr, patru lămâi, zece litri de apă. Se clătește bine și se sortează fructele de pădure, se toacă, se adaugă un kilogram de zahăr granulat și se acoperă cu apă. Se lasă zece zile la temperatura camerei, acoperite cu un dop sigilat. Apoi adăugați restul de zahăr dizolvându-l în mustul turnat și adăugând coaja și sucul a patru lămâi acolo. Așezați vinul sub un sigiliu de apă până când fermentația este completă. Rețeta recomandă ca vinul de coacăz de casă aproape terminat să fie scurs și păstrat timp de două zile într-un loc răcoros, apoi îmbuteliat și depozitat.
Această rețetă va funcționa pentru tine, dacă ești tucu toate acestea, au decis să facă o băutură parfumată din fructe de padure care încă nu s-au copt pe deplin. Luați cinci kilograme de agrișe verzi, patru kilograme de zahăr, cinci litri de apă. Clătiți și zdrobiți fructele de pădure, acoperiți cu un kilogram de zahăr și acoperiți cu apă. Puteți adăuga drojdie de vin. Înmuiați mustul timp de zece zile, turnați puțin și amestecați zahărul rămas în partea turnată. Închideți capacul cu un tub de cauciuc, un capăt al acestuia ar trebui să fie în vin și celălalt într-un borcan cu apă. Așteptați până la sfârșitul fermentației, strecurați-l, păstrați-l la rece timp de două zile și sticlă pentru depozitare.
