Vinul de suc natural de mere nu aredoar un gust și aromă divină, dar are totuși proprietăți benefice, dar numai în doze moderate. Merele sunt înzestrate cu elemente urbane valoroase și vitamine, toate aceste substanțe sunt stocate în băutură. Pentru ao pregăti, nu trebuie să fii un vinificator mare și să ai echipament special, este suficient de dorința și diligența ta. Să facem o băutură sănătoasă din ingrediente simple care să completeze masa festivă și să vă surprindă cu gustul său neegalat.
Vom pregăti materiile prime.Alegeți fructe (mere de 10 kg) din același soi și numai proaspete, fără găuri de vierme și putregai. Le spălăm, le tăiem în două părți, decupăm miezul cu oase și le punem într-un lighean de email.
Trecem la stoarcerea sucului.În acest scop, puteți utiliza un storcător sau presa. Se toarnă băutura finită într-o sticlă de sticlă de 10 litri. Se toarnă într-o cutie de 1,5 litri zahăr granulat și se amestecă. Acoperiți cu un bandaj de tifon și lăsați să fermenteze trei zile.
La sfârșitul timpului, pulpa va crește, mai jostot sucul va rămâne. Îl separăm cu grijă și adăugăm aceeași cantitate de zahăr. Turnați sucul înapoi în sticlă și instalați sigiliul de apă. Se vinde în orice hipermarket - este un capac special din nailon cu sticlă încorporată și paie. Se lasă să fermenteze aproximativ 30 de zile.
Rețineți că vinul nostru cu suc de mere nu esteconține drojdie - acesta este un produs absolut pur. Puteți determina disponibilitatea băuturii după numărul de bule emise. Când dispar complet, atunci vinul poate fi rearanjat în pivniță.
componente:
Amestecăm bine toate produsele.Datorită prezenței sucului de cenușă de munte, gustul băuturii noastre va deveni și mai interesant și va fi saturat cu o grămadă întreagă de mirosuri. Se toarnă lichidul într-un recipient și se acoperă cu tifon. Il lasam 4 zile, dupa care introducem tubul de evacuare a gazului. Coborâm capătul tubului într-o găleată cu apă. Deci vinul nostru cu suc de mere ar trebui să dureze cel puțin 60 de zile.
ingrediente:
Mere spălate bine și feliate,scadeți apa clocotită în cantitatea specificată și instalați o presă grea deasupra masei. În această poziție, păstrați lichidul timp de patru zile. Apoi, sucul va trebui filtrat, adăugați drojdie, scorțișoară și suc de lămâie.
Lăsați lichidul de fermentație.Când băutura nu mai clocotește (fermentația s-a încheiat), trebuie agitată și păstrată încă trei zile. Apoi sucul este filtrat și turnat într-un butoi de lemn. Deci, vinul obținut din suc de mere este stocat timp de 6 luni, apoi este turnat în recipiente și depozitat în subsol.
Băuturile alcoolice de casă nu își pierdrelevanță, chiar în ciuda sortimentului bogat prezentat pe piețele rusești. Puteți face vin din orice fructe și fructe de pădure, este întotdeauna gustos, sănătos și ușor. Încercați, fanteziați și vă rog pe cei dragi!
