Carnea de pui cu cartofi la cuptorgateste in multe feluri. În orice caz, un astfel de fel de mâncare se dovedește a fi foarte satisfăcător și gustos. Pentru a nu cheltui o cantitate mare de timp și bani într-o astfel de cină, vă prezentăm în atenția dvs. un mod simplu de a-l pregăti.
Reteta detaliata: file de pui la cuptor
Ingrediente necesare:
Procesul de procesare a ingredientului din carne
Carnea de pui cu cartofi este cea mai bunăprodus din carne refrigerat Trebuie să fie eliberat de oase și piele, spălat bine, apoi tăiat în bucăți lungi și subțiri. Dacă doriți, puteți pre-sare și ardei.
Procesul de prelucrare a legumelor
Procesul de formare a unui vas
Pentru a găti file de pui cu cartofi înăuntruîn cuptor, este indicat să folosiți vase de sticlă (ceramică) cu laturi de 5-7 centimetri. Astfel, suprafața matriței trebuie lubrifiată generos cu unt ușor topit (cremos), apoi puneți pe ea un strat de morcovi, tăiați în cercuri subțiri. După aceasta, leguma trebuie asezonată cu sare și condimente. Apoi, puneți vasele tocate și ceapa în bucate. Presărați aceste ingrediente cu sare și piper iodate.
Când toate legumele sunt așezate în straturiformă de sticlă, puteți lua carne de pasăre alb. Ar trebui să fie așezat într-un singur strat, apoi să fie abundent cu maioneză bogată în grăsimi. După aceasta, trebuie să aromatizați vasul cu mărar uscat și pătrunjel.
Tratamentul termic
Filet de pui la cuptor cu cartofiîn aproximativ 50 de minute. Este indicat să gătiți o astfel de cină la căldură maximă. În acest caz, vasul se va dovedi ușor prăjit. De asemenea, este demn de remarcat faptul că cu un sfert de oră înainte de a scoate formularul din cuptor, legumele cu carne trebuie acoperite cu un strat gros de brânză mărunțită fin. Un astfel de aditiv va face ca mâncarea să fie nu numai foarte suculentă, ci și frumoasă, cu o pălărie cu apă.
Cum să serviți în mod corespunzător masa
După fileul de pui cu cartofi la cuptorcopt, ar trebui împărțit în porții cu o spatulă, apoi pus pe farfurii. Pentru un astfel de fel de mâncare fierbinte fierbinte, se recomandă să servești pâine de grâu, ierburi proaspete, precum și castraveți murați sau roșii murate.
