Fursecuri delicioase și sănătoase cu fulgi de ovăz: o rețetă de la Julia Vysotskaya

Există puțini oameni cărora le place foarte mult fulgi de ovăzterci, dar multor persoane le plac cookie-urile din acest produs. Delicat, sfărâmicios și parfumat, poate fi un mic dejun excelent sau o cină bună. Există multe moduri în care puteți face cookie-uri cu fulgi de ovăz. Rețeta de la Julia Vysotskaya are mai multe opțiuni.

Deliciul nucilor

În funcție de componentele sursă, putețicoaceți o varietate de prăjituri cu fulgi de ovăz. Rețeta de la Yulia Vysotskaya cu nuci și ciocolată este destul de originală. Va necesita următoarele produse: 1 cană de ovăz, făină, zahăr (maro) și nuci zdrobite, 100 de grame de unt, 2 ouă, un vârf de sare de mare și ½ bară de ciocolată albă.

Astfel de cookie-uri sunt pregătite în 3 etape:

1. Frământarea aluatului.Pentru a face acest lucru, mai întâi trebuie să topiți ușor untul, apoi adăugați zahăr și bateți totul bine. După aceea, la amestec se adaugă făină, sare, ouă, nuci și toate acestea se amestecă bine. La sfârșit, ciocolata tocată se adaugă la aluatul finit.
2. Din masa obținută suficient de vâscoasă este necesarăÎnfășurați bilele de dimensiuni medii cu mâinile, rotiți-le în făină și apoi întindeți-le pe o foaie de copt. Fiecare bucată trebuie apăsată ușor, astfel încât să semene cu o prăjitură mică.
3. Fursecurile trebuie coapte timp de 20 de minute la cuptor. Temperatura ar trebui să fie de 180 de grade.

Rezultatul este un cookie foarte aromat și crocant cu fulgi de ovăz. Rețeta de la Julia Vysotskaya va atrage iubitorii de ciocolată.

Opțiune fructată cremoasă

De fapt, chiar și o gazdă novică o poate faceprăjituri de ovăz. Rețeta de la Yulia Vysotskaya este atât de simplă încât munca nu va crea mari probleme. Cel mai important lucru este să aveți în stoc ingredientele necesare: pentru 400 de grame de fulgi de ovăz veți avea nevoie de 250 g de unt și zahăr granulat, 1 ou, 300 g de făină, 100 ml de smântână (de preferință 10%), 3 lingurițe de praf de copt, 200 g de stafide spălate și baton de ciocolata cu lapte (pentru decor).

Procesul trebuie desfășurat după cum urmează:

1. Se înmoaie ușor untul, apoi, amestecându-l cu zahăr, se bate până se omogenizează.
2. După ce adăugați restul ingredientelor, frământați aluatul. Amintiți-vă că crema se adaugă ultima.
3. Acoperiți foaia de copt cu o foaie curată de pergament, apoi puneți bucățile de aluat pe ea sub formă de prăjituri rotunjite.
4. Trimiteți foaia de copt la cuptor timp de 10 minute, în care setați temperatura la 200 de grade în avans.

Puneți fursecurile aromate finite pe un vas și presărați cu grijă ciocolată rasă cât este încă caldă.

Pentru o siluetă subțire

Pentru ca desertul tău preferat să conțină cât mai puțin posibilcalorii, este mai bine să gătiți prăjituri de fulgi de ovăz fără ulei. Această opțiune este chiar mai simplă decât cele anterioare. Pentru el veți avea nevoie cu siguranță: 90 de grame de făină, 200 g de fulgi de ovăz, 80 g de zahăr, 5 g de praf de copt obișnuit, 40 ml de lapte integral și 125 g de orice iaurt.

Trebuie să creați cookie-uri după cum urmează:

1. Combinați ingredientele uscate împreună.
2. Se toarnă iaurt peste lapte și se combină amestecul cu produse uscate. Dacă se dorește, la masa rezultată se pot adăuga stafide, cacao sau nuci.
3. Puneți aluatul terminat cu o lingură (sau cu mâinile umede) pe o foaie de copt tapetată cu pergament.
4. Trebuie să coaceți în cuptor timp de aproximativ 15 minute.

Cei cărora le plac cookie-urile mai crocante ar trebuiapăsați bine piesa de prelucrat pe foaia de copt astfel încât să fie cât mai subțire posibil. Și după terminarea coacerii, trebuie să lăsați produsul finit în cuptorul fierbinte încă câteva minute. Copiilor le vor plăcea și aceste dulciuri neobișnuite.

Mâncare dietetică

Este foarte greu să te bucuri de coacerea vegetarienilor.La urma urmei, prezența ouălor nu le permite să includă astfel de feluri de mâncare în dieta lor. Dar Yulia Vysotskaya are propria opțiune pentru un astfel de caz. Fursecurile cu fulgi de ovăz pot fi făcute într-un mod complet diferit. Pentru aceasta aveți nevoie doar de: 10 grame de nuci sau fructe uscate, 200 g de piure de fructe, 2 căni de fulgi de ovăz și 10 g de fulgi de cocos.

Fursecurile vegetariene sunt destul de simple de preparat:

1. Măcinați fulgii timp de 1 minut într-un blender.
2. Adăugați restul rețetei și frământați aluatul. Ar trebui să fie suficient de lipicios.
3. Puneți semifabricatele formate pe o foaie de copt cu mâinile sau cu o lingură, după ce ați acoperit-o anterior cu pergament.
4. Trimiteți-l la cuptor pentru 17-20 de minute, după ce ați setat temperatura în el 180-190 de grade.

Fursecurile sunt foarte dulci, deci nu puteți face fără ceai sau lapte fierbinte. Și ca piure, puteți folosi aproape orice fruct (pere, măr, banane și altele).