Dacă aveți probleme la stomac saupresiune crescută - acest preparat va fi nu numai gustos, ci și un instrument util pentru rezolvarea problemelor de sănătate. Chokeberry ajută la scăderea presiunii, iar merele, la rândul lor, scad aciditatea stomacului. Pentru gătit, veți avea nevoie de:
Clătește și sortează boabele de la gunoi, mereCurat. După cenușa de munte, se curăță în apă timp de o jumătate de oră - se lasă lichidul să fiarbă, apoi se răcește și se aruncă boabele într-un colizor. După aceea, puneți fructele de pădure și merele într-o tigaie, turnați zahărul și turnați puțin apă, gătiți la foc mediu aproximativ o jumătate de oră, apoi răciți și lăsați să stea 12 ore (o puteți lăsa peste noapte). A doua zi, fierbeți din nou timp de 5 minute - fierberea din aronia cu mere este gata, poate fi turnată în conserve, pliată și lăsată într-un loc întunecat până iarna. Dacă pregătiți o porție mică, preparatul dulce poate fi păstrat la frigider până la 1 lună. Este delicioasă doar pentru a mânca cu ceai și poate fi folosită ca umplutură pentru plăcinte sau pentru prepararea jeleului sau a băuturilor.
Un astfel de gol neobișnuit își va lua locul potrivit printre stocurile dvs. pentru iarnă, veți avea nevoie de:
Vă rugăm să rețineți că veți avea nevoie de un dar coptnu aronia sfărâmată. Gătitul ar trebui să înceapă cu îndepărtarea gunoiului și crenguțelor din masa de boabe. După aceea, spălați bine rowanul, turnați cantitatea indicată de apă, turnați zahărul și puneți-l pe aragaz timp de o jumătate de oră pentru a găti. Apoi, adăugați lămâie, tăiată în segmente mici, din care trebuie să eliminați semințele. Se fierbe aproximativ un sfert de oră, apoi se toarnă nucile tocate în bucăți. Vă rugăm să rețineți că gemul dvs. trebuie să fie moderat subțire, deoarece se îngroașă atunci când se răcește. Gata - acum poate fi turnat în bănci, rulat cu capace și lăsat pentru iarnă. Apropo, sterilizați vasele pentru vărsături (cutii și capace) în cuptor, după ce le spălați cu sifon. 15-20 de minute la o temperatură medie vor fi suficiente pentru a le folosi pentru depozitarea pe termen lung a pieselor. Acum știți două modalități grozave de a găti dulceață gustoasă și neobișnuită din aronia cu mere. Acesta va ajuta nu numai să lumineze serile lungi de iarnă cu o ceașcă de ceai, dar va fi, de asemenea, benefic pentru sănătate.
