Astăzi vom vorbi despre cum se prepară carnea de porc cu dovlecei în diferite moduri. Alegeți oricare dintre rețetele sugerate și simțiți-vă ca un adevărat bucătar.
Această opțiune este potrivită pentru cei cărora le place să mănânce delicios, dar cu ochii pe silueta lor. Se dovedește a fi un fel de mâncare foarte suculent, aromat și satisfăcător. Vrei să vezi asta pentru tine? Apoi pregătește-l acum.
Setul de produse alimentare:
1. Să începem cu prelucrarea cărnii. Spalam si uscam carnea de porc. Tăiate în bucăți. Presărați-le cu sare și condimente, precum și cu usturoiul tocat.
2. Ungeți fundul unei cratițe mici cu ulei. Intindem bucatile de carne. Presară 2 linguri deasupra. l. Cașcaval ras.
3. Clătiți măduva cu apă de la robinet.Îndepărtați pielea și semințele cu un cuțit. Tăiați pulpa (de preferință în felii). Îl trimitem în tigaie pentru carne. Sare. Se presară condimente și restul de brânză rasă. Umpleți cu iaurt. Am pus-o pe aragaz. Se fierbe timp de 1 oră, setând căldura minimă.
patru.Înainte de servire, vasul trebuie să stea sub capac timp de cel puțin 5-10 minute. Apoi puneți dovleceii pe o farfurie, apoi bucățile de carne. Se toarnă deasupra sosul obținut în timpul preparării vasului. Decorăm și cu ierburi tocate. Bucura-te de masa ta!
ingrediente:
Cum se gătește la cuptor carnea de porc cu dovlecei?
1. De unde să începem? Luăm dovleceii, îi clătim și îi curățăm. Tăiați pulpa în cercuri - cu cât este mai subțire, cu atât mai bine. Îl împărțim în două părți.
2. Așezați jumătate din dovlecei într-un vas de copt. Sare. Presărați oregano deasupra.
3. Clătiți carnea de porc. Se macină în felii. Îl întindem pe dovlecei. Sare din nou. Se presară piper și coriandru. Ultimul strat va fi dovleceii rămași. Presărați-le cu sare și oregano.
4. Turnați toate acestea cu sos de roșii.Acoperiți formularul cu conținutul cu o foaie de folie, fixați marginile. Trimitem la cuptorul preîncălzit. Carnea de porc cu dovlecei ar trebui să fie preparată acolo timp de 40-50 de minute. Temperatura potrivită este de 160 ° C. Dar asta nu este tot.
5. Scoatem formularul. Scoatem folia și o aruncăm la coșul de gunoi. Nu vom mai avea nevoie de el. Puneți vasul la cuptor timp de 20 de minute. Creștem temperatura la 180 ° C.
Lista de produse:
Partea practică:
unu.Punem pe masă produsele din care se va prepara carnea de porc cu dovlecei. Spălăm carnea în apă curgătoare. Apoi, trebuie să-l uscați. Tăiați carnea de porc în bucăți mici. Îl trimitem în tigaie cu unt. Se prăjește până se rumenesc. Acest proces durează de obicei 10-15 minute.
2. Clătiți și curățați dovleceii și ceapa. Le măcinăm. Dovleceii se taie cel mai bine felii, iar ceapa în cuburi.
3.Trimitem legume tocate în tigaia pentru carne. Prăjim aceste ingrediente timp de 2 minute. Nu uitați să amestecați. Apoi turnați sosul de soia. Mărim focul. Prăjește totul. Sare. Pentru a adăuga un gust picant în vas, adăugați piper.
Produse necesare:
Instrucțiunile despre modul de preparare a porcului cu dovlecei într-un aragaz lent sunt prezentate mai jos.
1. Tăiați carnea ca în gulaș. Deocamdată îl scoatem în lateral.
2. Porniți multicookerul. Pentru a împiedica carnea de porc să se lipească de bol și să se prăjească bine, se toarnă 1,5 linguri. l. uleiuri. Distribuiți-l uniform de-a lungul fundului. Intindem bucatile de carne.
3. Curatam dovleceii. Îndepărtați pielea și extrageți semințele. Tăiați pulpa în cuburi.
4. Acum să începem să procesăm ceapă și morcovi. Le curățăm și le clătim. Apoi tăiați legumele în cuburi.
cinci.Trimitem dovlecei, morcovi și ceapă la multicooker pentru carne. Se amestecă ingredientele. Se toarnă un pahar cu apă. Adăugați condimentele preferate. Începem modul „Stingere”. Vasul nostru va fi gata în 50 de minute. Îl distribuim pe farfurii și decorăm cu crenguțe de pătrunjel. Se pare foarte frumos și cel mai important - delicios.
Vom avea nevoie de:
Mod de preparare:
1. Curatam si clatim legumele. Trecem la zdrobirea lor. Tăiați cartofii și ceapa în cuburi și treceți morcovii printr-o răzătoare.
2. Spălați carnea de porc cu apă de la robinet. Așteptăm scurgerea lichidului din el. Tăiați pulpa în cuburi medii. Îl trimitem în tigaie cu unt. Se prăjește până se rumenesc.
3. Adăugați ceapa și morcovii tăiați în tigaia pentru carne. Am amestecat.
patru.Puneți cartofii într-o oală plină cu 1/3 de apă. Așteptăm punctul de fierbere. Apoi, reduceți focul și setați-l timp de 5 minute. Puneți dovleceii tăiați, carnea și legumele într-o cratiță. Amesteca bine. Sare. Fierbeti aceste ingrediente timp de 10 minute, setand focul la minim. Puneți vasul finit pe farfurii, presărați mărar sau pătrunjel deasupra.
Acum știi să gătești carne de porc cu dovlecei la cuptor, într-o tigaie și într-un aragaz lent. Tot ce rămâne este să vă doresc succes culinar!
