Brânză prăjită: rețetă

Brânză la grătar, rețeta pentru care noiAstăzi vă descriem este o gustare minunată cu bere. Poate fi servit ca fel de mâncare independent, și de asemenea folosit ca unul dintre ingredientele pentru salate.

Brânză la grătar: rețetă cu fotografie

Ingrediente necesare:

• ambalarea brânzei suluguni (sau orice altă brânză tare);
• puțină făină pentru dezosare (2-3 linguri);
• pesmet mărunțit pentru pană;
• 2 ouă proaspete de pui;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Tehnologia de preparare

Tăiați brânza în bucăți la fel de groase ca un deget (aproximativ 1cm). Bate ouăle. Se toarnă făina într-un bol, pesmetul în altul. Încălziți o tigaie cu ulei. Înmuiați bățul de brânză în ou, apoi rolați în făină, înmuiați din nou în ou, apoi în pesmet. Trebuie să o rostogoliți bine, biscuiti ar trebui să acopere întreaga suprafață a brânzei, altfel se va scurge la temperatură ridicată. Puneți batonul de brânză într-un ulei încins. Se prăjesc până se rumenesc pe ambele părți. Se servește cu sosul.

Brânza Adyghe prăjită

Retetele de branza prajita sunt variate. Mai oferim unul. Ingrediente pentru 6 porții:

• 0,5 kg brânză Adyghe;
• o pereche de ouă proaspete de pui;
• o treime dintr-un pahar (aproximativ 50 ml) de smântână;
• un pahar (aproximativ 200 grame) de făină;
• 2 căni (aproximativ 400 grame) de pesmet;
• ulei de gătit pentru prăjire.

Tehnologia de preparare

Tăiați brânza în cuburi (1-1,5 cm grosime).Turnați făina, pâinea și ouăle și smântâna în trei boluri diferite (trebuie să le bateți puțin). Turnați uleiul într-o căldură sau o tigaie adâncă. Preîncălziți mai greu. Rotiți blatul de brânză pregătit în făină, apoi în amestecul de ouă-cremă și, în final, în paine. Se pune într-o căldură și se prăjește pe ambele părți. Ar trebui să obțineți bețe de brânză trandafiri.

Brânză la grătar: rețetă Camembert

Vrei să-ți surprinzi familia și prietenii? Următoarea rețetă este pentru tine. Trebuie să aibă stoc:

• o bucată de brânză Camembert - aproximativ 100 de grame;
• ou de pui;
• 30 ml smântână grasă;
• semințe de susan;
• pesmet - aproximativ 30 de grame;
• fistic - 3 linguri;
• făină - aproximativ 50 de grame;
• gem (orice, de exemplu, din coacăză neagră sau căpșune);
• smantana.

tehnologie

Cum să gătești brânză prăjită?Rețeta pentru a face Camembert este ușor diferită de cele anterioare, deoarece acest fel de mâncare este servit pentru desert. Tăiați brânza în triunghiuri. Se toarnă în făină și se lasă să se întindă puțin. Smântână cu un ou (puteți lua lapte), amestecați puțin făină. Turnați susanul, fisticul tocat și pesmetul într-un bol (puteți folosi biscuiti sărați). Înmuiați brânza în bătut, apoi - în paine. Încălziți uleiul într-o căldură în avans. Se prăjește Camembert până se rumenesc. Se servește într-un bol cu ​​smântână și gem. Încearcă! Acesta este un fel de mâncare uimitor.

Brânză prăjită. Reteta de salata

O salată minunată și neobișnuit de gustoasă poate fi preparată cu brânză feta prăjită. ingrediente:

• roșii de dimensiuni medii feliate în inele - 12 bucăți;
• un cap de ceapă tocat în inele subțiri;
• frunze de arugula - aproximativ 15 grame;
• măsline negre - 20 de bucăți;
• brânză feta - o bucată de aproximativ 200 de grame;
• ou de pui;
• câteva linguri (3-4) făină;
• cateva linguri (2-3) de ulei de masline;

Pentru realimentare:

• câteva linguri (3-4) de ulei de măsline;
• suc din jumătate de lămâie;
• oregano proaspăt - câteva linguri;
• zahăr, piper, sare.

Tehnologia de preparare

1 pas

Tăiați brânza. Bateți oul. Înmuiați cubulețele în ou, apoi în făină. Se caleste in ulei.

2 pas

Pregătiți un pansament pentru salată. Se combină sucul de lămâie, untul, zahărul, sarea, piperul, oregano (feliat).

3 pas

Pune roșiile, rudele, măslinele, brânza prăjită într-o farfurie de servire. Umpleți pansamentul. Serviți imediat. Bon pofta!