Placinta cu varza (reteta va fi luata in considerareceva mai scăzut) se dovedește delicios atât prin utilizarea aluatului de drojdie cât și pe bază de kefir. Astăzi am decis să vă aducem în atenție a doua opțiune, deoarece în acest caz produsul prăjit va fi gata de utilizare după o oră și jumătate.
Tort plăcut și delicios cu varză: o rețetă pentru gătit
Componente pentru test:
Aluatul frământat
Plăcintă cu varză, a cărei rețetă implicăo bază fără drojdie, se va dovedi luxuriantă și moale numai dacă frământați bine aluatul de chefir. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați chefir gros într-un recipient metalic, să îl încălziți ușor și apoi să stingeți o lingură mică de bicarbonat de sodiu în el. După ce laptele fermentat bea spume, zahăr, sare iodată, ulei vegetal rafinat, făină de grâu și ouă de pui trebuie adăugate. Ca rezultat al frământării tuturor componentelor numite, ar trebui să obțineți un aluat strâns, care să se lipească bine de degete. Apoi, baza trebuie așezată în folie alimentară și pusă deoparte pentru o vreme.
De asemenea, plăcintele de varză fără drojdie includ următoarele produse (pentru umplere):
Procesul de gătire a umplerii legumelor
Plăcintele cu kefir cu varză sunt deosebit de bunedelicios și aromat, dacă prăjești ușor umplutura pentru un astfel de fel de mâncare. Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați și să tocați mărunt toate legumele de mai sus, apoi le așezați într-o cratiță adâncă, condimentați cu ulei, sare, piper și adăugați puțină apă. În această compoziție, produsele trebuie mai întâi fierte și după ce s-a evaporat bulionul și componentele devin moi, se prăjește puțin. Mai mult, se recomandă să răciți ușor umplutura.
Formarea și prăjirea unui vas într-o tigaie
Cum să serviți corect produsele la masă
Se recomandă torturi umplute cu varzăSe servește fierbinte cu ceai tare și dulce la cină. De asemenea, la un fel de mâncare atât de consistentă de făină, ar trebui să oferiți în plus ketchup sau smântână groasă.
