Uneori doriți să vă diluați dieta obișnuită.ceva interesant, încercați noi combinații de gusturi sau diferite moduri de a pregăti un anumit fel de mâncare. Astăzi vom vorbi despre un sandviș atât de simplu, dar preferat de toată lumea. Acesta este un fel de fast-food de casă care nu se va plictisi niciodată. Și totul pentru că există multe opțiuni pentru pregătirea acestuia și puteți veni cu ușurință cu ale voastre.
Tu și cu mine vom găti un sandwich caldcu cartofi într-o tigaie, și vom avea mai multe variante ale umpluturii. Această gustare îți va satisface foamea timp de cel puțin o oră. Acest lucru este convenabil atunci când sunteți pe drum sau nu puteți pleca la prânz. Așadar, fugiți în bucătărie să gătiți sandvișuri fierbinți cu cartofi răzuți într-o tigaie!
Proaspătul este cel mai bun pentru un astfel de sandviș.baghetă moale sau pâine. Va trebui tăiat în felii mici de cel mult 1,5 cm grosime. Ungeți tigaia cu ulei vegetal și întindeți 6 felii de pâine astfel încât să fie ușor rumenite pe o parte. Între timp, pregătim umplutura. Avem nevoie de următoarele ingrediente:
Radeți cartofii pe o răzătoare medie și amestecațicastron cu ou crud. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă ierburi tocate. Se amestecă bine toate ingredientele. Puteți așeza umplutura: întoarceți feliile de baghetă cu partea prăjită în sus, întindeți umplutura și acoperiți tigaia cu un capac. Reducem focul la aproape minim. După 3 minute, întoarceți sandvișurile cu amestecul de cartofi în jos și prăjiți până se înmoaie (alte 7 minute).
Vasul este aproape gata, dar ne lipsește sosul.O vom găti pe bază de maioneză (o puteți înlocui cu iaurt neîndulcit). Măcinați un cățel de usturoi, adăugați 6 linguri de maioneză, precum și o mână mică de ierburi tocate. Se amestecă bine.
Puneți frunze de salată pe o farfurie plată saurucola, se ornează cu roșii cherry. Acum puteți așeza vasul, turnând sos de usturoi peste fiecare sandviș (încă fierbinte) de cartofi. Într-o tigaie, acest fel de mâncare se gătește foarte repede, iar rezultatul vă va depăși toate așteptările. Incearca-l!
Următoarea rețetă va atrage cu siguranță bărbațiijumătate din cititorii noștri. Deși este puțin probabil ca doamnele să refuze acest aperitiv excelent - o alternativă la crutoanele plictisitoare. De ce gustări? Pentru că merg bine cu bere! Nu există un motiv să te eliberezi seara și să urmărești meciuri la televizor? Bere cumpărată, să facem sandvișuri calde cu cartofi într-o tigaie. Rețeta este surprinzător de simplă și rapidă.
Tăiați pâinea Borodino în felii de grosime medie,frecați-le cu usturoi și prăjiți-le în ulei vegetal. Pentru acest fel de mâncare, avem nevoie de cartofi rase deja fierți. Sau puteți folosi piure de cartofi (umplutura va fi mai moale). O amestecăm cu brânză și maioneză. Tăiați roșiile coapte în cercuri subțiri. Acum puneți 2 felii de roșie și 2 linguri de amestec de cartofi-brânză pe fiecare felie de pâine. Gatiti sub capac pana cand branza se topeste si pe sandvișuri apare o crusta maro aurie. Terminat. Se servește cu bere rece, presărată cu ierburi proaspete.
Pentru această rețetă, fierbeți și cartofii.în avans - acest lucru va reduce semnificativ timpul pentru pregătirea unui sandviș. Dintre toate felurile de mâncare oferite astăzi, acest sandviș fierbinte cu cartofi (în tigaie sau în cuptor) este cel mai festiv. Rememorează oarecum pizza, dar făcută în pâine și cu o umplutură mai suculentă.
Este important să cumpărați pâinea potrivită - ar trebui să fie o baghetă (dar nu foarte subțire) sau o pâine. O ciabatta moale va funcționa, de asemenea. Umplutura va fi pregătită din următoarele componente:
Mai întâi amestecați cartofii într-un castron separat(rase sau tăiate cubulețe mici), ardei grași (tăiați în fâșii), măsline sau măsline (în felii). Adăugați două tipuri de brânză la acest amestec, sare și piper, dacă este necesar, amestecați bine. Dacă aveți acasă un borcan de roșii uscate la soare, atunci adăugați câteva bucăți la masa de cartofi (acest lucru este extraordinar de delicios!). Umplutura este gata.
Tăiați marginile pâinii (într-o dimensiune suficientăpentru sandvișul tău) și taie-le pe lungime în două. Cu ajutorul unui cuțit, scoatem o parte din pulpă din ele. Puteți unge pâinea cu orice sos (de exemplu, roșii), apoi puneți umplutura în fiecare barcă. Se presară cu ierburi și brânză. Rămâne să trimiteți bărcile la prăjit. Acest sandviș fierbinte cu cartofi într-o tigaie (acoperit) se gătește foarte repede, deoarece toate ingredientele sale nu necesită o gătire suplimentară.
După cum puteți vedea, sandvișurile cu cartofi sunt foarte simple, dar și satisfăcătoare, gustoase și neobișnuite. Ai ales deja care dintre aceste feluri de mâncare vei găti astăzi?
