Sufleul din carne pentru copii va servi drept prânz excelent pentrucopilul tău. Trebuie remarcat faptul că astăzi există mai multe moduri de a prepara acest fel de mâncare. Am decis să vă prezentăm cele mai simple și mai accesibile.
Pentru a pregăti o astfel de cină, nu aveți nevoiecumpărați componente de peste mări și scumpe. La urma urmei, un sufle de carne cu griș este făcut din produse simple și accesibile, care sunt vândute în aproape orice supermarket.
Deci, pentru a vă hrăni copilul cu o mâncare sănătoasă și hrănitoare gustoasă și satisfăcătoare, trebuie să pregătiți următoarele:
Pentru a face sufleul de carne cu griș gustos șifragedă, ar trebui pregătită în etape. Pentru început, carnea de vită pre-fiartă trebuie tăiată într-o mașină de tocat carne și pusă deoparte. Apoi, trebuie să curățați legumele și să le tăiați cubulețe (morcovii pot fi rase). În ceea ce privește ouăle proaspete de țară, acestea ar trebui să fie împărțite în albușuri și gălbenușuri, apoi să bată prima componentă într-o spumă persistentă.
Când se pregătește corespunzător, sufleul de carne cu grișse dovedește a fi foarte luxuriant și delicat. După ce produsele principale sunt pregătite, ar trebui să începeți crearea bazei. Pentru a face acest lucru, puneți legumele rumenite într-un castron adânc, turnați-le cu bulion de carne rece, adăugați făină ușoară, piper, sare și fierbeți la foc mic până se obține un sos gros. Apoi, la masa rezultată, trebuie să întindeți carnea de vită tocată, firimitul de pâine albă înmuiat în lapte, precum și orice legume (în cazul nostru, mazăre verde), gri și gălbenușuri de ou. Nu în ultimul rând, albii trebuie adăugați la bază. După amestecarea ingredientelor cu o lingură, este necesar să se obțină o masă omogenă.
Dacă decideți să aplicați rețeta prezentatăsufle cu o fotografie, ar trebui să aveți grijă de prezența unui vas de copt adânc în prealabil. Trebuie unsa cu ulei, presarata din abundenta cu pesmet amestecat cu gris in prealabil, apoi turnati toata baza groasa. Apoi, vasele umplute trebuie trimise la cuptor și păstrate la o temperatură de 210 grade timp de 42 de minute. După acest timp, vasul trebuie să fie complet gătit, moale și foarte fraged.
După cum puteți vedea, sufleul de carne este gătit la cuptorfoarte ușor și rapid. Odată ce vasul s-a înmuiat și a fost așezat corect, acesta trebuie tăiat în bucăți și distribuit pe farfurii împreună cu conopidă sau broccoli fierte. Apropo, terciul de hrișcă sau pastele fierte sunt adesea preparate ca garnitură pentru o astfel de cină.
O alimentație adecvată a copilului este o necesitatedezvoltarea și creșterea sa normală. Pentru a oferi copiilor lor toate elementele necesare, experții recomandă includerea produselor din carne în dieta lor. O soluție excelentă pentru o astfel de cină va fi un sufle delicios și fraged gătit acasă.
Deci, pentru a face prânzul prezentat, avem nevoie de:
Cel mai bine se face sufleul de carne tocatăfolosind piept de pui. Acestea ar trebui să fie fierte în prealabil și apoi tocate bine într-un blender sau mașină de tocat carne. De asemenea, trebuie să înmuiați separat firimea de pâine albă în lapte și să o adăugați la carnea tocată. În concluzie, ouăle de prepeliță trebuie împărțite în același vas, sare și ceapă dulce tocată mărunt. După ce amestecați toate ingredientele cu mâinile, ar trebui să obțineți o carne tocată omogenă.
După ce carnea tocată este gata, la eaeste necesar să turnați bulionul de pui și să amestecați astfel încât să aveți o masă care seamănă cu o grâu lichid. Apoi, amestecul rezultat trebuie turnat într-o matriță adâncă. Apropo, înainte de aceasta, ar trebui să fie uns cu generozitate cu unt sau un fel de margarină.
În această formă, semifabricatul trebuie trimis lacuptor. Se coace la 210 grade, de preferat timp de 30-38 minute. Dacă nu aveți mult timp liber, atunci puteți găti un astfel de sufle în cuptorul cu microunde. Pentru a face acest lucru, este recomandat să îl porniți la putere maximă. După ¼ ore, sufleul de carne poate fi scos în siguranță din aparatul de bucătărie.
După ce ați pregătit un prânz delicios și consistent pentru copiii dvs., acesta ar trebui să fie răcorit puțin și apoi servit împreună cu pâine și o garnitură. Bucura-te de masa ta!
