Reteta de creveti de bere: un aperitiv delicios de fructe de mare

Planificați o petrecere la bere și nu știți carepregătiți gustări? Oferim fructe de mare minunate, care sunt perfecte pentru iubitorii unei băuturi spumoase - creveți. Există multe moduri diferite de a le găti, vom vorbi despre cele mai interesante.

Rețeta de creveți de bere nr.1

Первое, с чего следует начать - это с правильной decongelarea produsului. Mulți oameni cred că creveții aruncați în apă clocotită. Nu este așa. Pentru ca toată gheața să le părăsească, este suficient să țineți creveții în apă rece pentru ceva timp. Și acum despre cum să prăjim creveți pentru bere. Ingrediente esențiale:

• creveți decojiți cu o greutate de 1 kg;
• sare, mărar, lămâie;
• ulei de măsline.

Tehnologia de preparare

Dezgheață fructe de mare.Pentru a face toată apa de sticlă, întoarceți creveții într-un frigider. Apoi transferați-le într-o cratiță mică, adăugați mărar tocat și stoarceți sucul de la lămâie. Se condimentează cu sare. Creveții trebuie marinați timp de o oră. Încălziți puternic uleiul de măsline și prăjiți fructele de mare timp de 5 minute. Serviți cald.

Reteta de creveti de bere № 2

O altă variantă a fructelor de mare prăjite. ingrediente:

• un kilogram de creveți decojiți;
• o jumătate de lămâie;
• ulei de măsline pentru prăjire;
• un cui de usturoi;
• piper negru măcinat, sare, ierburi.

Tehnologia de preparare

Tăiați creveții și puneți-l într-un colector.Se macină lămâia cu zeama. Încălziți uleiul, completați fructele de mare. Sare, pune usturoi, piper și lămâie. Se prăjesc 5 minute, amestecând constant. Odată ce coaja devine roz, puteți scoate din foc. Se presară cu ierburi înainte de servire.

Reteta de creveti de bere nr 3

Acum încearcă să scoți fructele de mare. ingrediente:

• un kilogram de creveți decojiți;
• o lamaie;
• o pereche de căței de usturoi;
• Lavrushka, verdeață (mai mult mărar, pătrunjel);
• sare, piper, orice ulei (măsline sau floarea soarelui).

Tehnologia de preparare

Decongelați creveții. Stoarceți suc de lămâie peste ele. Tăiați mărunt lămâia însăși. Tăiați usturoiul și ierburile. Punem toate produsele in tigaie si fierbem aproximativ 5 minute.

Cum se fierbe creveții pentru bere: rețeta numărul 4

O modalitate bună este să încercați să fierbeți fructele de mare în sos de soia. Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• creveți curățați de 1,5 kg;
• un cap mic de usturoi;
• ardei rosu, marar;
• sos de soia 100 ml;
• ulei vegetal.

Tehnologia de preparare

Dezghețați creveții și fierbeți în apăadaugand sare si marar. Ne întindem într-o strecurătoare, lăsăm apa să se scurgă. Usturoiul se prajeste la ceaun in ulei vegetal. Adăugați niște piper roșu la el. Puneți creveții într-un ceaun, turnați sos de soia și gătiți timp de 10 minute.

Reteta de creveti pentru bere nr. 5

Gătiți creveții prăjiți în aluat de bere. Vei avea nevoie:

• un pahar de bere (aproximativ 200 ml);
• kilogram de creveți;
• puțin mai mult de jumătate de pahar (140 de grame) de făină;
• sare - 2-3 linguri;
• praf de copt - o lingură mică;
• ardei roșu - iubitorii de picante pun mai mult, o jumătate de linguriță este suficientă pentru toți ceilalți;
• pahar incomplet (aproximativ 150 ml) de lapte;
• o pereche de ouă de pui;
• 2-3 căni de ulei vegetal.

Tehnologia de preparare

Scoateți coaja de pe creveți, lăsând doar coada.Se amestecă făina cu sarea, praful de copt și ardeiul roșu. Se toarnă berea și laptele. Bateți ouăle. Se amestecă. Puneți creveții în aluat și lăsați-i să se infuzeze o jumătate de oră. Încinge uleiul într-un cazan adânc. Scoateți creveții din aluat și prăjiți în ulei în porții mici. Puneți fructele de mare finite pe șervețele de hârtie, astfel încât acestea din urmă să absoarbă excesul de grăsime. Serviți cu bere.