Crackers pentru bere. Nu schimbați tradițiile

Berea este una dintre cele mai populare.băuturi cu alcool scăzut Această băutură oferă o gamă largă de gustări. Destul de mult, cumpără crackers pentru bere. Este gustoasă și ieftină. Paiele prajite cu paine feliata au o selectie larga de aditivi aromatizanti - este vorba de branza, bacon, si pui, somon, caviar, chiar jeleu cu hrean. Sunt preparate din grâu sau pâine de secară. Cel mai probabil, cel puțin o dată, dar te-ai întrebat cum să faci crackers pentru bere acasă. La urma urmei, pare că nu este nimic dificil: să tai pâine, să prăjești, să presari cu condimente și iată gustarea mult așteptată - biscuiti pentru bere. Rețeta acestui fel de mâncare simplă, de fapt, joacă un rol important, pentru că a face „la fel ca într-un magazin” pur și simplu nu va funcționa.

Mai întâi avem nevoie de pâinea în sine.Pâinea proaspătă este foarte greu de tăiat în felii frumoase, așa că cereți să vi se dea „ieri”. Ascutiti un cutit mai bine si incepeti sa taiati. Grosimea feliei este, desigur, o chestiune individuală, dar se recomandă să nu se taie mai gros de 5 mm.

Pentru prăjirea pâinii, este mai bine să alegeți un cuptor cuîncălzire electrică Spre deosebire de gaz, încălzirea tigaiei este mult mai uniformă în cuptorul electric. Pune felii felii pe o foaie de copt, astfel încât să nu se atingă. Sare înainte de a prăji crackers pentru bere sau nu - nu contează. Fiecare o face la fel.

Monitorizați temperatura cuptorului.Prea mare va face crutoanele de bere să se rumenească în jurul marginilor, dar vor fi „crude” în interior. Nu prea gustos. Este mai bine să reduceți căldura și să lăsați viitoarea gustare să se usuce mai bine și, la final, rotiți regulatorul de temperatură cu 250 de grade pentru a rumeni totul în mod corespunzător.

În timpul procesului de gătit, feliile sunt cele mai bune dineste timpul să ne întoarcem. Pot arde destul de repede și aproape nimeni nu vrea să mănânce cărbuni. Gătitul durează aproximativ 10-15 minute. Și atât - scoateți biscuiții pentru bere! Nu este dificil să găsești o rețetă pentru aditivi aromatizanți. Să luăm în considerare opțiunile simple și interesante.

1. Înainte de prăjire, se recomandă stropirea crutoanelor cu mărar măcinat (de preferință proaspăt), sare și piper ușor cu piper negru.
2. Pregătirea tincturii.Cățel de usturoi bătut, mărar măcinat și 100 de grame de apă. Se amestecă și insistă puțin. Așezați feliile pe o foaie de copt și presărați ușor marinada pe ele. Închidem cuptorul și îl prăjim. Cu 2-3 minute înainte de final, deschideți ușa cuptorului și lăsați pâinea să se usuce complet. Întregul proces nu durează mai mult de 15 minute.
3. Pentru a adăuga un gust interesant, se folosește o tinctură care conține chimen, ceapă și mărar.
4. Varianta este concepută pentru două pâini.Trebuie să curățați 18-20 căței de usturoi și să le tocați cu un usturoi. Adăugați boia uscată, piperul negru, mărarul, sarea și alte condimente uscate la usturoi. Se toarnă în toate acestea aproximativ 150 de grame de ulei (floarea soarelui, măsline), se amestecă. Se toarnă amestecul rezultat pe viitoarele biscuiți pentru bere. Punem toate acestea în cuptor, care trebuie preîncălzit la 200 de grade. Prăjim aproximativ 15 minute, timpul depinde atât de uscăciunea pâinii, cât și de cuptorul în sine. Vă recomandăm să le amestecați la fiecare 5 minute pentru a asigura o prăjire uniformă.

În general, utilizarea usturoiului în sosuri este incredibilă.popular. După cum știți, cuișoarele sale cresc pofta de mâncare, ceea ce înseamnă că veți dori să mâncați din ce în ce mai multe biscuiți pentru bere. Asemănare completă cu cele „depozitate”, numai în acest din urmă acest efect se realizează prin introducerea chimiei. Și avem, așa cum se spune, un produs natural.

Acum, știind cum să pregătiți biscuiți pentru bereacasă, merită luat în considerare doar un singur lucru. Crutoanele de secară se prepară mai ușor și le puteți tăia mult mai subțiri decât din pâinea albă. Pesmetul alb trebuie urmărit continuu, deoarece arde instantaneu. Atenție. Bucura-te de masa ta!