Squashes sunt legume care au un foarteformă neobișnuită. În exterior, ele sunt mai mult ca farfurii zburătoare decorate cu dantelă. De fapt, această legume este cea mai apropiată dintre dovlecei și dovleac. Squashes sunt de obicei colectate în a șasea zi după maturare. Este demn de remarcat faptul că aceste legume sunt destul de delicate dacă sunt culese și gătite încă tinere. Squashes ele însele sunt foarte frumoase. Prin urmare, ele sunt de obicei fierte întregi. Cel mai adesea, scoicile sunt curățate de celuloză și apoi umplute. Cu toate acestea, există rețete foarte originale în care legumele ar trebui tăiate. De exemplu, clatite din squash. Felul se dovedește foarte gustos.
Un fel de mâncare pregătit conform acestei rețete va atrage nu numai adulții. Fritters va apela chiar și la copii. Pentru a le pregăti va trebui:
Fripte de dovlecei, a căror rețete poțigăsit în acest articol este un fel de mâncare minunat. Gătesc foarte repede. În primul rând, pregătiți toate legumele. Squash trebuie spălat și uscat cu prosoape de hârtie. După aceasta, îndepărtați coaja și rulați-le, de preferință bine. În masa rezultată, trebuie să adăugați un ou crud de pui, sare și sifon. Se amestecă toate componentele și se pune aluatul 10 minute la foc.
Crema acru și laptele trebuie bătute separat.Ardeiul negru și sarea trebuie adăugate și în compoziție, se adaugă zahărul. Amestecul rezultat trebuie combinat cu dovlecel. Dacă aluatul este prea subțire, adăugați puțină făină. După aceasta, aluatul trebuie să fie bine amestecat.
Pentru a face puii de dovleceieste necesar să se încălzească uleiul vegetal într-o tigaie. Tot aici trebuie să stabiliți aluatul terminat. Acest lucru este cel mai bine făcut cu o lingură. Clătitele prăjite ar trebui să fie pe ambele părți. Vasul finit poate fi presărat cu ierburi.
Fripte de dovlecei de usturoi sunt potrivite pentru cei cărora le plac mâncărurile mai savuroase. Pentru gătit, veți avea nevoie de:
Oricine poate găti prăjituri din dovlecei.Dovleceii tineri trebuie spălați, curățați. Merită să îndepărtați și carnea. Legumele finite trebuie tocate pe o răzătoare grosieră și sare. Squash valorează sare și se lasă doar 10 minute.
De asemenea, cartofii trebuie curățați și spălați. Se toacă tuberculii prin frecarea lor pe o răzătoare grosieră. Verdele trebuie tocat fin. Catifele de usturoi trebuie curățate și trecute printr-o presă.
După 10 minute, dovleceia trebuie stoarsă.Sucul din legumele tocate trebuie scurs. După aceasta, ar trebui să se adauge în masă cartofi, usturoi, ou, sare, condimente și ierburi. Toate acestea trebuie amestecate, agitând ușor. La amestec trebuie adăugată puțină făină.
Frigile de dovlecei sunt aproape gata. Rămâne doar să așezi aluatul cu o lingură și prăjești pe ambele părți. Vasul este tandru și aerisit. Dar principalul său avantaj este un gust misterios.
