Очень жаль, что такой популярный в давние времена în Rusia, cultura de rădăcini, ca un nap, este uitată nemeritat. Ceea ce nu a fost pregătit doar din ea - terci, supă de varză, kvass, plăcinte. În zilele noastre, mulți nici nu își închipuie ce gust are acest produs. Articolul prezentat descrie două rețete din care puteți învăța cum să gătiți napi la cuptor și să încetați aragazul.
Ambele moduri sunt similare cu cele servite însub formă de „ghivece” umplute cu diverse umpluturi. Înainte de umplerea ingredientelor, napul trebuie mai întâi fiert până pe jumătate gătit, apoi eliberat de pulpa internă, spălând cu grijă cavitatea cu o linguriță îndreptată, lăsând grosimea peretelui aproximativ 1,5-2 cm. Cum să gătești napi gustoase? Folosiți alimente complet diferite - de la cereale dulci la ingrediente din carne și ciuperci. Un fel de mâncare pregătit într-un „vas” natural, cu oricare dintre umpluturi, este aromat și moale!
Pentru a umple trei napi de dimensiuni medii, aveți nevoie de următoarele componente obișnuite:
Coaja ciupercile și toacă fin cu un cuțit împreună cuceapa. Prăjiți masa într-o tigaie fierbinte în ulei, condimentând imediat cu condimente. Focul trebuie să fie mediu, astfel încât lichidul din ciuperci să se evapore rapid, iar acestea se rumenesc. Se amestecă prăjirea rezultată cu pulpa răzuită tocat de napi și se umple cu o masă piquantă a piesei de prelucrat. Puneți „vasele” umplute în formă și turnați în sos de roșii. Cum să gătești napi gustoase pentru a obține un gust diferit? Puteți înlocui sosul de roșii cu smântână sau lapte. Apoi coaceți vasul la cuptor la temperatura medie, acoperind cu folie deasupra, aproximativ 15-20 de minute.
Pentru a umple vasul cu o capacitate de 2,5 litri, luați 7-10 buc. napi. Umplutura este preparată din următoarele produse:
Se prăjesc ceapa și usturoiul și se amestecă cu carnea tocată,orez și ierburi tocat. Umpleți napii pregătiți cu masa rezultată. Turnați ulei vegetal în partea inferioară a multicookerului și așezați deasupra produsele semifinite. Cum să gătești napi gustoase? Mai întâi porniți dispozitivul timp de 5 minute, selectând modul „Gătire”. Apoi se toarnă deasupra napi cu piure de roșii diluat cu o cantitate mică de apă. Următorul pas este 40 de minute în același mod „Gătire”. Pentru a face nautul suculent, dacă este necesar, îl puteți turna cu o cantitate mică de sos în proces. În concluzie, selectați modul „Stingere” și lăsați vasul să se întunece încă 10 minute. Nava aromată este gata! Serviți-l pe masă cu cartofi fierti sau piure.
