A face sos de nachos este ușor.Și un astfel de aperitiv va deveni un fel de mâncare de semnătură la orice petrecere sau într-o companie bună în timp ce urmăriți un nou film. Îmbrăcarea pentru o gustare fierbinte poate fi foarte variată, în funcție de ingredientele disponibile.
Chipsurile "Nachos" sunt tradiționale mexicanefarfurie. Este demn de remarcat faptul că bucătăria tradițională, compusă din elemente aztece și spaniole, este cunoscută și populară în întreaga lume. Majoritatea rețetelor își au rădăcinile în antichitate și sunt transmise din generație în generație. Din acest motiv, în 2010 s-a decis onorarea bucătăriei mexicane ca sit al Patrimoniului Mondial UNESCO.
Chips "Nachos" - un fel de mâncare tradițional mexican,care este în mod inerent cea mai bună tortilla de porumb. Triunghiurile crocante au apărut în anii 40 ai secolului trecut. Chiar și atunci, au fost servite împreună cu sos fierbinte ca o gustare incredibil de gustoasă și satisfăcătoare. În acele vremuri, triunghiurile de porumb puteau fi găsite oriunde, iar gospodinele locale au încercat să își creeze propria rețetă unică pentru a le face pansament fierbinte.
Sosul nachos poate fi foarte variat.În mod tradițional, chipsurile de porumb sunt servite cu sos de brânză, salsa sau guacomole. Pentru a face nachos crocanți cu legume, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Acest aperitiv este servit ca fel principal și este folosit și ca sos de legume pentru nachos, care este foarte ușor de preparat acasă.
Ceapa tocată și usturoiul tocat cu piperprajit in ulei vegetal. Apoi li se adaugă praf de chili și conserve de roșii. Amestecul se fierbe la foc mic până la evaporarea semnificativă a lichidului. După ce adăugați boabe fierte și boia, frământați boabele și continuați să fierbeți până când masa se îngroașă. Puneți amestecul de legume pe o matriță în centru, puneți așchii într-un inel strâns în jurul marginilor și frecați totul cu brânză Cheddar. Se introduce într-un cuptor preîncălzit până se coace complet.
Bucătăria tradițională mexicană nu poate fi imaginată fără componenta sa principală - sosul salsa, pentru prepararea căruia veți avea nevoie de următoarele componente:
Roșiile și ardeii iute trebuie curățațisemințe și tăiate în bucăți mici împreună cu ceapa. Se adaugă sare și două lingurițe de suc de lămâie, se amestecă bine și se dă foc. Gatiti timp de cinci minute dupa fierbere.
Există multe rețete de salsa.Era cel mai comun sos de nachos de casă. În unele cazuri, ardeii feijoa sau jalapeno pot fi adăugați ingredientelor tradiționale. În acest caz, vorbim despre salsa verde.
Aceasta este cea mai comună versiune europeană.pansamente pentru chipsuri de porumb. Se prepară destul de simplu și rapid din componentele care pot fi găsite în orice frigider. Componente necesare:
Toate aceste componente sunt concepute pentru 4-5 porții de sos de brânză pentru așchii de porumb Nachos.
În primul rând, trebuie să topiți cremosululei la foc mic. Apoi adăugați brânză tare rasă, puneți smântână și amestecați bine până se omogenizează. După aceea, măcinați ardeii iute, condimentați cu ierburi și lăsați-l pe foc, amestecând constant, până când brânza și toate celelalte ingrediente se transformă într-o masă omogenă. Sosul de brânză cu porumb este gata. Puteți servi un aperitiv fierbinte condimentând totul cu ierburi proaspete.
Opțiuni de pregătire pentru îmbrăcăminte pentru nachossunt foarte mulți, dar toți au un lucru în comun - prezența ardeilor iute iute, care spune multe despre apartenența lor la bucătăria mexicană. Chipsurile de porumb triunghiulare crocante combinate cu un sos picant vor deveni un fel de mâncare de semnătură la orice petrecere, precum și un atribut esențial pentru vizionarea filmului preferat în compania celor mai apropiați.
