Toată familia va iubi supa de hrișcă.Poate fi compus din mai multe ingrediente diferite. Supa de hrișcă cu pui, ciuperci, carne de porc se prepară cel mai adesea. Și uneori puteți găsi chiar și rețete cu roșii, cvas, mere sau struguri!
Supă de hrișcă cu ciuperci 
Veți avea nevoie de:
Tocam ceapa, razam marunt morcovii, le punem in tava si le sotam in ulei pana se rumenesc.
Tăiați ciupercile felii, adăugați-le la legume și prăjiți-le timp de trei minute.
Acum ia o altă tigaie, se toarnă pe eahrișcă și se încălzește la foc mic. De îndată ce boabele încep să se deschidă, reduceți focul la minim și păstrați-l acolo până când toată hrișca este complet deschisă.
Luați o cratiță, turnați doi-trei litri în eaapă, lăsați-o să fiarbă, apoi adăugați cereale și cartofi pre-tocați acolo. Adăugați sare și frunze de dafin, gătiți timp de zece minute (sau până când cartofii se înmoaie).
Acum adăugați ciuperci cu legume, usturoi tocat și ierburi într-o cratiță. Gatiti inca cateva minute.
Bon apetit!
Supă de hrișcă cu pui 
Ingrediente pentru prepararea sa:
Separați fileul de pui și spălați-l. Așezați părțile rămase - grăsime, piele și oase - într-o cratiță.
Aruncați legumele curățate și tocate mărunt (sau rase): o ceapă, un morcov și verdeață.
Se toarnă apă și se lasă să fiarbă, apoi se reduce focul la minimum și se fierbe douăzeci de minute.
Tăiați carnea în bucăți mici și așezați-le în bulionul strecurat. Gatiti timp de opt minute.
Acum adăugați cuburile de cartofi și, după alte trei minute, hrișca, care trebuie clătită bine și uscată înainte de aceasta.
Condimentați supa de pui cu hrișcă cu sare, sotati restul de morcovi și ceapă, apoi adăugați-i în cratiță. Se adaugă piper.
Se ornează cu ierburi înainte de servire.
Supă slabă de hrișcă fără carne 
Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:
Dați legumele: cartofi, morcovi și o ceapă, puneți-i într-o cratiță și gătiți până se înmoaie.
După aceea, sareți-le, adăugați hrișcă în tigaie și amestecați bine conținutul.
Tăiați cea de-a doua ceapă și prăjiți-o într-o lingură de ulei.
Acum turnați o cantitate mică de decoct de legume și cereale în tigaie, amestecați și apoi turnați înapoi în supă.
Gatiti supa o ora. La final, umpleți cu gălbenuș - turnați-l într-un jet subțire.
Supa de pui din hrișcă este foarte satisfăcătoare șivas nutritiv. Puteți experimenta unele dintre ingrediente după propria preferință. De exemplu, puiul merge foarte bine cu ciupercile, astfel încât ambele pot fi adăugate la supă. Încântați-vă familia cu noi feluri de mâncare delicioase!
