Ce poate fi mai gustos și mai sănătos decât compotcoacăze? Toate, desigur, sunt amatori, dar există încă mulți fani ai acestei băuturi. Cum să-l gătești? Ce ingrediente, în plus față de coacăz în sine, trebuie adăugate pentru a face gustul său pur și simplu de neuitat? Folosind rețetele de mai jos, puteți găti cele mai de neuitat compoturi, care, dacă sunt rulate sub capac, vă vor decora masa iarna.
Compot coacăz roșu
Înainte de a continua cu lista necesarădintre ingrediente, aș dori să spun că compotul de coacăz roșu este foarte util chiar dacă conține o cantitate considerabilă de substanțe și vitamine utile necesare funcționării normale a corpului uman. O astfel de băutură stinge perfect setea vara și încântă ochiul cu culoarea sa strălucitoare în timpul iernii.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
După cum puteți vedea, lista ingredientelor este minimă, dar, în ciuda acestui fapt, puteți face compot de coacăze roșii cu un gust de neuitat.
În primul rând, efectuați singur prelucrarea inițialăfructe de padure. După cum este indicat în lista ingredientelor, acestea sunt luate cu calculul greutății crengilor. Mulți oameni consideră că crenguțele trebuie rupte când bea o băutură - de fapt, acest lucru nu este deloc adevărat. Prin urmare, vă va fi suficient să spălați bine periile și să le puneți într-un vas pregătit dinainte - o va face o tigaie.
Pentru a face compot ai nevoie de sirop,care este timpul pentru a găti. Pentru a face acest lucru, luați apă și zahăr, amestecați aceste două ingrediente și fierbeți. După ce îl scoateți din sobă, umpleți imediat coacăzele și acoperiți imediat tigaia cu un capac. Lăsați compotul să stea câteva ore, astfel încât gustul să fie cel mai viu, apoi să se scurgă și să se răcească la frigider.
Din acest raport de ingrediente se obțineo băutură foarte bogată. Prin urmare, dacă doriți, puteți lua ceva mai multă apă - totul este la latitudinea dvs. Alternativ, îl puteți dilua atunci când este consumat.
Compot de coacăze negre
Coacăzul negru este o boabă la fel de sănătoasă. De aceea, uneori merită să pregătiți compot din ea, doar pentru a vă reînnoi aportul de vitamine.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
După cum puteți vedea, ingredientele sunt aproape la felîn rețeta anterioară: coacăze, zahăr și apă, dar cantitatea lor se modifică. Pentru a obține o băutură din concentrația de care aveți nevoie, puteți modifica numărul de produse.
Începeți să gătiți clătind coacăze negre.
Acum alege-l pe cel care se potrivește dimensiunii taletigați și, umplându-l cu apă, puneți-l pe aragaz. Când apa fierbe, este timpul să turnați fructe de pădure în ea. Puteți face altfel: aruncați-le într-un colizor. În orice caz, trebuie să țineți un pic de coacăz în apă clocotită (timp de 3-4 minute), apoi scoateți-le de acolo. Deci, opțiunea cu un coliator va fi cea mai optimă.
Deci, compotul dvs. nu va fi foarte concentrat. Prin urmare, există o altă opțiune: când fructele de pădure sunt în apă clocotită, se pot grăbi printr-un colizor, apoi se îndepărtează resturile.
În orice caz, la final, totul se termină cu faptul că se adaugă zahăr și compotul este scos din aragaz și infuzat o perioadă de timp sub un capac închis.
Acum știi să gătești compot de coacăze roșii și compot de coacăze negre. După cum ați înțeles deja, acest lucru este foarte ușor și nu necesită costuri mari de numerar.
Puteți prepara o băutură din alte fructe de pădure, în specialceea ce se face este foarte simplu - conform schemei de preparare a compotului din coacăz. Puteți încerca să combinați fructele de pădure și să le adăugați alte ingrediente, precum menta, care poate da prospețime unei băuturi deja răcite.
