Určite ste sa už stretli dobreškatule obsahujúce jogurt na mrazenie. Z hľadiska zloženia je to obyčajný jogurt, ale jeho cena je oveľa vyššia ako cena akéhokoľvek iného. Aby sme nepreplácali a nepotešili dieťa lahodnými a zdravými dezertmi, skúsme zmrznúť jogurt sami.
Najprv musíte jogurt.Mimochodom, nie je vôbec potrebné hľadať prírodné, so živými bifidobaktériami. V mrazničke však všetci zomrú. Musíte jednoducho vziať akýkoľvek produkt dobrej kvality, bez chemikálií a príchutí. Môže sa jednoducho naliať do foriem a vložiť do mrazničky. Asi po troch hodinách budete mať úžasnú zmrzlinu, ktorá je zdravá a ľahká. Ak však mrazíte jogurt s ovocím, môžete ho ešte ochutnať.
Súdiac podľa recenzií tých, ktorí to už vyskúšalispôsob výroby domácej zmrzliny, takže nie je potrebné radikálne meniť prísady. Faktom je, že keď mrzne, kefír je stratifikovaný a na výstupe nemáte absolútne to, čo by ste chceli. Ale na otázku, či je možné jogurt zmraziť, bezpečne reagujeme pozitívne. Nemali by ste si však zvoliť najlacnejšie typy, v ktorých želatína pôsobí ako zahusťovadlo.
Pravdepodobne rozdiel medzi jogurtom a kefírom vv prvom rade to nie je ani to, že sú založené na rôznych baktériách. S cieľom zmraziť jogurt je dôležitejšie zvoliť produkt s vysokým obsahom tuku a v tomto kefire vždy stráca.
Diverzifikovať a zatieniť chuť fináleprodukt, môžete použiť akékoľvek plnivá. Môžete zmraziť jogurt s ovocím, ovocím, orechmi a čokoládou. Na tieto účely je najvhodnejšie mäkké ovocie, ako sú banány, kivi, broskyne. Ak však chcete pridať jablká a hrušky, môžete to tiež ľahko urobiť, ak ich najskôr zmeníte na zemiakovú kaše. Zmiešajte svoje obľúbené ovocie alebo bobule s jogurtom a vložte do mrazničky. Je vhodné poraziť hmotu každých 30 minút pomocou mixéra tak, aby neexistovali žiadne kryštály ľadu. Takýto domáci mrazený jogurt bude užitočným dezertom a osloví aj najnáročnejšie dieťa.
Na prvý pohľad áno, ale vedeli ste, čo je v cenev jeho zložení? To nie je ani zďaleka smotana a cukor, pretože mnohí ľudia sú zvyknutí premýšľať. Má obrovské množstvo zahusťovadiel a dochucovadiel, stabilizátorov a ďalších škodlivých chemikálií. A samozrejme nie je vôbec užitočné nakŕmiť dieťa takým dezertom a koniec koncov ho deti tak veľmi milujú. Aké riešenie nájdete? Dobre, varte jogurt doma.
Pre mnoho žien, ktoré sú na strave, najviacodmietanie sladkostí je ťažké. Z tohto dôvodu dochádza k prerušeniam. Po naučení sa, ako zmraziť rôzne ovocné a jogurtové zmesi, si však môžete zaobstarať zdravé a ľahké občerstvenie. Za týmto účelom si dajte šálku obyčajného jogurtu bez akýchkoľvek prísad, lyžicu medu a zmiešajte tieto dve zložky. Teraz musíte jemne nasekať veľké jablko a veľkú broskyňu, 1 banán. Ovocie zmiešajte s jogurtom, nalejte do malých plechoviek a vložte do mrazničky. Hotové dezerty sa dajú preniesť do plastovej nádoby a skladovať nie viac ako jeden mesiac. Dezert sa však zdá byť tak chutný, že toľko času jednoducho neklamú. Niektorí idú ešte ďalej a pripravujú skutočné majstrovské diela. K tomu vo veľkej nádobe položte vrstvy ovocného pyré, bobúľ a jogurtu s medom. Potom všetko zamrzne počas dňa.
Tento dezert je mierne kalorický ako tenčo sme už povedali, ale určite to stojí za vyskúšanie. Za týmto účelom zoberte 200 g tuku. Čím hrubšie, tým lepšie. Dobre ich porazte, pridajte 100 g kondenzovaného mlieka a 100 g nesladeného jogurtu. Dobre premiešajte a zmrazte v mrazničke. Táto možnosť je vhodnejšia pre tých, ktorí sa neboja tuku. Ak ste na diéte, nezúčastňujte sa týchto dezertov. Zostáva odpovedať na poslednú otázku: „Ako dlho trvá zmrazenie jogurtu?“ Závisí to predovšetkým od toho, ako veľká časť sa má zmraziť. Čím menší je tvar, tým rýchlejšie sa to stane. Malý pohár (40 ml jogurtu) bude pripravený asi za 30 minút. Ak ihneď pripravíte veľkú nádobu, z ktorej si vyberiete mrazený jogurt s guličkami, pripravte zmes večer. Do rána bude všetko pripravené.
Tu je všetko veľmi jednoduché:pozrite sa na obsah kalórií v jogurte, ktorý beriete ako základ, a pridajte do neho všetky plnivá, ktoré používate. Všeobecne sa jedná o nízkokalorické dezerty, na 100 g obyčajného mrazeného jogurtu bez plniva, iba 59 kcal. Ak chcete obmedziť príjem kalórií, pridajte čerešne alebo maliny, jablkovú omáčku. Ak vás však kalórie príliš neobťažujú, môžete sa potešiť džemom a čokoládou, orechmi. Tieto dezerty sa dajú použiť ako občerstvenie, dobre uspokojujú hlad a prerušujú túžbu po jedle iného sladkého jedla s vyšším obsahom kalórií.
Ak ste ešte doma doma neuvaľovali mrazenéjogurt, je čas začať. Je to chutné a zdravé sladké jedlo, ktoré dokáže úspešne nahradiť koláče a sladkosti. Tento dezert je dokonalý ako koniec horúceho letného dňa. Ženy v domácnosti niekedy experimentujú, krájajú ovocie na kúsky, namočia ich do jogurtu, položia na plachtu a zmrazia sa v mrazničke. Ukázalo sa, že je to vynikajúci dezert, chutný a ľahký, čo je skvelé pre narodeniny detí a priateľskú párty.
