Čo sú to sušené slivky? Je to naozaj také liečenie? Zmäkčuje alebo spevňuje prerezávanie? Prospieva to tehotným ženám? A deti? Takéto veľké množstvo otázok nie je vôbec náhodné.
Najlepšie sušené slivky sa získavajú z rôznych sliviek.Maďarsky taliansky. Maďarská domáca odroda je tiež veľmi dobrá na výrobu sušených sliviek. Možné sú aj iné odrody. Plody sliviek musia prejsť niekoľkými stupňami spracovania.
Po takomto spracovaní sa získajú sušené slivky prvej, druhej alebo tretej triedy. Je jemná, sladkokyslej chuti, čiernej farby.
Úžasné je, že keď prešiel náročnou cestouspracovanie si sušené slivky zachovávajú vo svojom zložení rovnaké užitočné látky ako slivka visiaca na konári stromu. Organické kyseliny, cukry, rastlinná vláknina sú hlavnými chemickými prvkami v zložení sušených sliviek. A tiež nie je zbavený vitamínov, sodíka, draslíka, vápnika, fosforu a železa.
Vďaka vysokému obsahu minerálov a vitamínov sú výhody sušených sliviek pre organizmus veľmi hmatateľné.
Na doplnenie obsahu minerálov a vitamínov v tele stačí skonzumovať 5 - 6 bobúľ tohto sušeného ovocia denne. Obzvlášť sa odporúča jesť sušené slivky v období nedostatku vitamínov.
Najobľúbenejšie v tradičnej medicínesušené slivky prijímané ako preháňadlo. Na tieto účely sa môže konzumovať prírodnou cestou alebo sa z nej môže robiť odvar. Je pripravený veľmi jednoducho: sušené slivky sa zalejú vriacou vodou, nechajú sa lúhovať 10-12 hodín. Tento vývar sa konzumuje podľa potreby, bobule sa používajú aj na jedlo. Zdravý cukrík je ďalším spôsobom, ako zmierniť zápchu. Na ich prípravu budete potrebovať 4 sušené slivky, 4 figy a jednu čajovú lyžičku koriandra. Nakrájajte ovocie, premiešajte s koriandrom, rozdeľte na rovnaké časti (každá po jednej čajovej lyžičke), vložte do chladničky. Jeden taký cukrík uľaví aj pri najťažšej zápche. Úľava príde o dve hodiny.
Veda preukázala aj laxatívne vlastnostiuskutočnením klinických štúdií o produkte v roku 2011. Ukázalo sa, že tieto bobule zmierňujú stolicu tým, že pôsobia ako mierne preháňadlo. Lekári v niektorých krajinách preto pacientom oficiálne predpisujú sušené slivky, aby tento chúlostivý problém odstránili.
Medzi ľuďmi existuje ďalšia rada o zaradení tohto produktu do stravy. Ukazuje sa, že použitie kompótu zo sušených sliviek môže spôsobiť nie preháňadlo, ale sťahujúci účinok na telo.
Sušené slivky teda slabnú alebo posilňujú? Keď už hovoria o tomto produkte, často žartujú: „Oslabuje stoličku, ale telo spevňuje.“
Názory odborníkov na pozitívny vplyvtento produkt o telesnej hmotnosti je veľmi kontroverzný. Stojí za zmienku, že sušené slivky sú vysoko kalorickým produktom. Sto gramov z toho dodá telu 231 kcal. Dehydrovaný (sušený) produkt vám dá 339 kcal. Dusené sušené slivky obsahujú 113 kcal, zatiaľ čo konzervované sušené slivky obsahujú 105 kcal. Vyššie uvedené údaje nám umožňujú dospieť k záveru, že výhody sušených sliviek pri chudnutí sú malé. Tento výrobok nemá priamy vplyv na štíhlosť postavy, ale jeho nepriama účasť na programe chudnutia je celkom prijateľná.
Špeciálny záujem o sušené slivky ako produkt,ovplyvňujúce štíhlosť postavy, sa objavili v osemdesiatych rokoch po špeciálnom výskume. Je dokázané, že toto sušené ovocie je vynikajúcim antidepresívom, preto pre človeka, ktorý sa rozhodol pre diétu (ľubovoľnú) 1-2 sušené slivky denne, bude veľmi užitočné pre zlepšenie fungovania nervového systému a zlepšenie nálady. Náš produkt je navyše vynikajúcou náhradou sladkostí. Mnoho populárnych receptov na chudnutie obsahuje sušené slivky. Existujú rôzne názory na jeho schopnosť znižovať váhu, ale všetci odborníci sa zhodujú v jednej veci: sušené slivky môžu bezpečne doplniť zoznam zdravých potravín.
S nástupom tehotenstva pre nastávajúce matkymusíte revidovať svoje stravovacie návyky. Niektoré potraviny, ktoré sa používajú, patria do kategórie zakázaných a niektoré jedlá sa veľmi odporúčajú konzumovať. Koniec koncov, všetko, čo žena dostane s jedlom, dostane aj dieťa. V akej kategórii je naše sušené ovocie? Všetci odborníci ho jednoznačne zaraďujú do kategórie odporúčaných produktov, pretože výhody sušených sliviek počas tehotenstva sú zrejmé.
S týmito plodmi sa do tela dostáva dostatočné množstvo draslíka, ktoré zaisťuje hladké fungovanie obličiek. A to je dôležité pre mamu a dieťa.
Ak sa sušené slivky varia s čiernym čajom a konzumujú sa, potom sa môžete vyhnúť problémom s krvným tlakom, čo je tiež jednou z ťažkostí tehotných žien.
Mnoho budúcich matiek trpí zápchou. Najlepším liekom na tento problém sú sušené slivky, pretože užívanie liekov pre tehotné ženy je nežiaduce.
Možno jedinou nevýhodou nášho produktu je jeho vysoký obsah kalórií. Nadmerná konzumácia bobúľ povedie k nadmernému prírastku hmotnosti, čo je kontraindikované pre tehotné ženy.
Existujú aj pozitívne recenzie o kozmetických vlastnostiach sušených sliviek. Je schopný znateľne zlepšiť stav pokožky, vzhľad, pri použití sušených sliviek je telo omladené.
Ak vezmeme do úvahy prospešné vlastnosti sušených sliviek a jeho jedinečnú chuť, tento produkt sa používa na prípravu obrovského množstva pochúťok: šaláty, občerstvenie, nápoje, druhé a prvé jedlo.
Použitím tohto sušeného ovocia môžete vylepšiť chuť známych jedál, napríklad obilnín, šalátov.
Za stovky rokov používania sušených sliviek akoniektoré z receptov dostali medzi ľuďmi skutočné uznanie. Dávajú rady, ako jesť sušené slivky na podporu zdravia. Napríklad po ťažkých infekčných ochoreniach sa odporúča použiť koktail zo sušeného ovocia s vysokým obsahom sušených sliviek. Veľmi častý recept na biologické tonikum. Pri jeho príprave musíte brať v rovnakých častiach nakrájané sušené slivky (užitočné vlastnosti a kontraindikácie, ktoré už boli dlho študované), hrozienka, sušené marhule, vlašské orechy. Všetko zmiešajte s medom a používajte jednu čajovú lyžičku každý deň ráno a večer.
Pri všetkých pozitívnych vlastnostiach produktu musíte stále venovať pozornosť niektorým negatívnym bodom, ktoré môžu vzniknúť v dôsledku nadmernej konzumácie sušených sliviek.
Vysoký obsah sorbitolu a difenylizatínu v sušenom ovocí môže spôsobiť hnačky.
Sú možné prípady individuálnej neznášanlivosti tohto produktu, preto sú pri jeho používaní s jedlom potrebné bezpečnostné opatrenia.
Sušené slivky sú vysoko kalorický produkt, preto je ich nadmerné užívanie pri obezite kontraindikované.
Toto sušené ovocie sa neodporúča dojčiacim matkám, pretože môže spôsobiť črevné poruchy u detí.
Takže sme prišli na otázky: „Aké výhody má sušená slivka, oslabuje alebo posilňuje tento výrobok, kto ho môže a kto nemôže zahrnúť do stravy?“
