Vyzerá to, že sa nedá povedať nič novékurací rezeň. Fry, dusené mäso, veci, pečieme. Avšak, rôzne prísady, omáčky, kombinácia s inými výrobkami, aby kuracie filé zakaždým hrá novým spôsobom. Možno preto nie ste oboznámení s takýmito receptami. Vyskúšajte to, je to chutné!
Kuracie recept s brokolicou.
Vezmite kuracie filé (prsia) 300 g, opláchnite,suchý, pozdĺžne nakrájaný na kúsky, každý jemne porazený. Varte 150 g brokolice, pripravte zemiakovú kašu pomocou mixéra alebo mixéra. Ďalej na omáčku zmiešajte 6-8 polievkové lyžice jogurtu s jednou čajovou lyžičkou horčice a dvoma čajovými lyžičkami sójovej omáčky. Kuracie filé sa rozdelí na dve časti. Jedna časť musí byť potiahnutá omáčkou položenou na spodnú časť pekáča. Omáčka je tiež rozdelená na dve časti. Jedna zmes s brokolicovým pyré leží na kuracej vrstve. Zatvorte druhú časť kuracieho filé obalenú v omáčke. Pečte v rúre 20 - 30 minút pri strednej teplote.
Recept na kuracie filé so syrom ľahko zahanbiteľnýa veľmi chutné. Do umytých, solených a korenených plátkov kuracích pŕs urobte rez a vložte doň prúžok tvrdého syra. Kuracie filé ponorte do cesta (vajce s múkou), potom do krekrov. Smažte na dobre vyhrievanej panvici z oboch strán. Podávame s bylinkami.
Existuje ďalší recept na kuracie filé so syrom v cestíčku.Kuracie filé nakrájané na podlhovasté kúsky, dobre porazené, soľ, korenie. Pripravte cesto z vajec, majonézy, sójovej omáčky so škrobom. Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Teraz zábavná časť. Filet z ponorného cesta ponorte do syra. Zopakujte to trikrát a až potom opražte v rastlinnom oleji. Podávame s bylinkami.
Ak nemáte čas sa porozprávať, jesť večerniečo je potrebné, potom ďalší recept na kuracie filé v paradajkovo-majonézovej omáčke vždy pomôže. Šetríme čas tým, že s kuracím mäsom nerobíme takmer nič. Dáme jej maximum tri minúty. Zapnite rúru - nechajte ju zohriať. Rozmrazené kurča, vopred rozmrazené, vložte do veľkej šálky, posypte soľou, korením, rozdrveným cesnakom, všetko rýchlo premiešajte. Pridajte svoje obľúbené korenie a majonézu, opäť zamiešajte. Nechajte stáť asi päť minút. Pridajte svoju obľúbenú paradajkovú pastu, zamiešajte. Kura vložte do pekáča, nalejeme omáčku, ktorá zostala v šálke, a rozlúčime sa s vtákom po dobu 30 minút.
Rovnako jednoduché a chutné jedlo je kuracie filésmotanová omáčka - ukázalo sa, že je veľmi jemná. Kuracie filé je potrebné nakrájať na tenké prúžky. Kuracie mäso vložte do pekáča, zakryte ho paprikou, nakrájanou na tenké slamky a zalejeme smotanou. Dajte dusené mäso do rúry na 15 minút.
Kuracie recept s hubami a čerešňami.Čo nie gurmáni? Stále však chcem skúsiť. Bojujte s kuracím mäsom, nastrúhajte soľou a čiernym korením, smažte v rastlinnom oleji do zlatohneda. Odložte stranou do samostatnej misky, zakryte. Teraz pripravte omáčku. Vyprážané huby (šampiňóny) v oleji s cibuľou. Šalát z drveného cesnaku a paradajkovej pasty. Potom do húb pridajte bezsemenné čerešne, vývar (alebo vodu), kyslou smotanu (alebo smotanu), dusíme 10 minút. Dajte vtáka do omáčky, varte ďalších 10 minút. Kuracie mäso je pripravené!
Varenie kuracieho filé s tvarohom a bylinkami.
Ako vždy sme porazili kúsky filé na oboch stranáchsoľ a korenie. Ďalej mletý cesnak, bylinky, syr feta, zmiešajte s kyslou smotanou z tvarohu. Teraz rozložíme výplň tak, aby sa kotleta nakrútila na polovicu, tj výplň sa uzavrela. Pripevnite špáradlom. Smažte na panvici v oleji.
Myslím si, že predstavivosť kulinárskych odborníkov nepozná hranice. A taký výrobok, ktorý je k dispozícii pri varení ako kuracie filé, viac ako raz prebudí kreativitu milovníkov chutného jedla.
