Každý kuchársky špecialista pozná recept na omáčku shawarma,ktorý niekedy uvaril toto chutné a uspokojivé orientálne jedlo. Za povšimnutie stojí, že to je aromatický a mastný dresing, ktorý dodáva shawarme neprekonateľnú chuť. Pre tých, ktorí netušia, ako sa vytvorí táto špeciálna omáčka, opíšeme postup, ako ju pripraviť. Mimochodom, takáto marináda sa môže používať nielen na výrobu shawarmy, ale tiež na namáčanie mäsových prísad, ktoré sa majú v budúcnosti pečiť v peci alebo na grile.
Nevyhnutné zložky:
Receptúra omáčky Shawarma vyžaduje nutnosťpoužitie širokej škály prísad. Ich hlavnou zložkou je však čerstvý cesnak. Je potrebné vziať si sumu, ktorá sa vám osobne páči. Koniec koncov, niekto dáva prednosť použitiu pikantného orientálneho jedla a niekto chce iba zachytiť slabú vôňu pomenovanej zložky. Čerstvé strúčiky cesnaku sa musia olúpať a potom sa umyť a nastrúhať na malom strúhadle (môžete jednoducho rozdrviť pomocou špeciálneho zariadenia).
Voňavá shawarma omáčka, ktorej recept smeDnes uvažujeme, že sa to deje prekvapivo ľahko a rýchlo. Ak chcete pripraviť takúto vynikajúcu zálievku, musíte nasekané strúčiky cesnaku umiestniť do hlbokej kovovej misky a do tej istej nádoby umiestniť nasledujúce zložky: hustá kyslá smotana, kefír, majonéza s vysokým obsahom tuku, čierna a červená paprika, nové korenie, kari a koriander, ako aj akékoľvek obľúbené. sušené byliny (zvlášť vhodné pre takúto omáčku je petržlen, koriandr a kôpor).
Ako je uvedené vyššie, recept na omáčku shawarmaMôže sa použiť nielen pri príprave tohto orientálneho jedla. Tento svieži dresing je dokonalý ako marináda na mäsový výrobok (bravčové, hovädzie, jahňacie, atď.). V tomto prípade by sa však mala do obväzu pridať trochu soli.
