Pripravené jedlá by nemali byť lenchutné a krásne, ale tiež zdravé. Aby ste to dosiahli, musíte brať potraviny bohaté na živiny a vitamíny. Medzi ne patrí pečeň. Bravčová pečeň v pomalom hrnci sa ľahko varí. Ukázalo sa, že je nežný a šťavnatý. Toto jedlo môže byť nielen každodenné, ale aj slávnostné.
Чтобы приготовить свиную печень в мультиварке, budete potrebovať kilogram drobov, dve cibule, olivový olej (2 veľké lyžice), bobkový list, majoránku, korenie, papriku, soľ a oregano. Korenie používame v závislosti od osobných preferencií. Začneme prípravou pečene. Musí sa opláchnuť a všetky fólie musia byť orezané. Odporúča sa tiež namočiť do mlieka, aby sa ukázalo, že bravčová pečeň v pomalom variči je zvlášť jemná. Potom sme rozdelili vnútornosti na rovnaké kúsky. Olúpeme cibuľu a nakrájame na krúžky. Do viacvrstvového oleja nalejte olivový olej a vložte doň pripravenú bravčovú pečeň. Pridajte cibuľu, soľ, korenie a všetko premiešajte. Na varenie potrebujete režim varenia jednu hodinu alebo trochu viac. Nie je potrebné pridávať vodu. Bravčová pečeň dopadá veľmi dobre na pomalý sporák Redmond.
Malá sójová omáčka dá drobom viacjemná textúra a ľahká aróma. Na varenie je potrebné zobrať 500 gramov bravčovej pečene, jedno vajce, dve veľké polievkové lyžice sójovej omáčky, rastlinný olej a korenie. Pred varením bravčovej pečene v pomalom hrnci ju musíte spracovať. Odstraňujeme všetky filmy a žily. Potom sme ju nakrájali na stredne veľké kúsky. Pridajte vajíčko, soľ a všetky koreniny do pečene. Potom túto hmotu dobre premiešajte. Do viacvrstvového oleja nalejte rastlinný olej. Ak chcete začať, nastavte režim "vyprážania" a pečeň pečte, kým nebude vyprážaná na všetkých stranách. Na to môžete tiež použiť bežnú panvicu. Potom pridajte sójovú omáčku do viacvrstvovej misky a nastavte režim zahrievania na 1 hodinu. Ukázalo sa, že jemná bravčová pečeň v pomalom sporáku. Recepty sa môžu líšiť v prítomnosti niektorých korenín, ale hlavný produkt by mal byť iba dobrej kvality. Ako prílohu si môžete vybrať varenú ryžu alebo zemiaky.
Omáčka získaná pri tomto postupevarenie tohto jedla mu dodáva obzvlášť jemnú chuť. Bravčová pečeň v pomalom hrnci sa ľahko varí. Aby ste to dosiahli, musíte vziať kilogram vnútorností, jednu cibuľu, veľkú lyžicu slnečnicového oleja, pohár dobrého kyslej smotany, soľ, citrónovú bielu papriku a 1,5 šálky vody (ktorá sa dodáva s viacvrstvovým) vody. Pripravujeme droby odstránením všetkého zbytočného. Potom nakrájame bravčovú pečeň na rovnaké kúsky, ktoré nie sú príliš veľké. Do misky viacvrstvového oleja nalejte rastlinný olej a nakrájanú cibuľu rozložte pečeňou. Nastavte režim „Pečenie“ na 15 minút a každý kus smažte zo všetkých strán. Kyslou smotanu premiešajte osobitne s vodou, až kým nebude hladká. Bravčová pečeň sa naleje touto zmesou do pomalého hrnca a režim dusenia sa nastaví na jednu hodinu. Niekoľko minút pred koncom varenia pridajte soľ a korenie. To spôsobí, že pečeň bude jemnejšia. Po 5 minútach sa misa vyberie a podáva. Jemná textúra tohto drobu sa hodí k jedlu s prílohou a zeleninou.
Guláš je nielen veľmi obľúbeným jedlomv ich historickej vlasti. Existuje mnoho spôsobov, ako ju pripraviť z rôznych prísad. Ale klasický recept je vždy základ. Na varenie budete potrebovať 700 gramov bravčovej pečene, dve cibule, soľ, rastlinný olej (4 veľké lyžice), dve polievkové lyžice kvalitnej kyslej smotany, akékoľvek korenie, bobkový list, tri veľké polievkové lyžice paradajkovej pasty, lyžicu múky a 4 poháre, ktoré sú súčasťou balenia multivarky, vodu. ... Začíname prípravou pečene. Čím opatrnejšie ho uvoľníte zo všetkých druhov žíl a filmov, tým jemnejšia bude miska. Potom ho opláchneme v studenej vode. Odporúča sa tiež na istý čas namočiť pečeň do mlieka, aby zmäkla. Droby nakrájajte na stredne veľké kúsky, nie však veľké. Cibuľu olúpte a nakrájajte čo najmenšie. Nalejte rastlinný olej do misky na varenie, nastavte režim pečenia a vyložte kúsky pečene. Musíte ich vyprážať z každej strany. Pridáme aj cibuľu. Tento proces trvá asi 10 minút. Potom pridajte múku do pečene. Ďalej nalejte horúcu prevarenú vodu do multivarku a dobre premiešajte, aby nezostali žiadne hrudky. Po tom, dať paradajkový pretlak, kyslú smotanu, korenie a soľ. Nastavíme hasiaci režim na 1,5 hodiny a varíme zatvorením veka. Recept nie je veľmi zložitý, ale výsledok je skvelý. Proces prípravy tiež netrvá veľa času.
Multivarkár šetrí osobný čas a uľahčuje prácu kuchárom. Všetky prezentované recepty sú vhodné nielen na prípravu bravčovej pečene. Môžete použiť hovädzie a kuracie vnútornosti.
