Červené ríbezle sú chutné a zdravé bobule.Robia z neho džem, kompóty, huspeninu. Nie každý vie, že môžete variť korenie a omáčky z červených ríbezlí. Sú sladké, kyslé, pikantné, pikantné. Koreniny a omáčky sa hodia k mäsu, rybám, zelenine atď. V článku vám odporúčame oboznámiť sa s hlavnými receptami na omáčky z červených ríbezlí.
Takéto bobule sú užitočné nielen v surovej forme.Červené ríbezle ani po uvarení nestrácajú svoje vlastnosti. Toto bobule sa považuje za užitočný zdroj zdravia. Obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sú pre ľudský organizmus potrebné. Na zlepšenie zdravia musíte konzumovať jeden pohár bobúľ denne.
Červené ríbezle obsahujú pektíny, vďakaktoré môžu podporovať kĺby. Každodenné používanie týchto bobúľ vám umožňuje odstrániť toxíny z tela. Červená ríbezľa sa používa na prevenciu rôznych chorôb (ochorenia tráviaceho traktu, chrípka, prechladnutie, problémy so zrakom a pod.).
Tieto bobule obsahujú vitamíny A, P, C, B. Červené ríbezle sú bohaté na železo, čo umožňuje zvýšiť hemoglobín. S pomocou draslíka sa zvyšuje výkonnosť srdca.
Dá sa usúdiť, že červené ríbezle sú veľmiužitočné. Preto sa musí zbierať na zimu. Pre tých, ktorí nemajú radi surové bobule, odporúčame, aby ste sa oboznámili s receptami na omáčky a koreniny, ktoré sa pripravujú rýchlo a ľahko.
Tento recept je pre každého. Koniec koncov, nie je potrebné pridávať cukor a soľ. Na prípravu pikantnej omáčky z červených ríbezlí pripravte tieto produkty:
Každé bobule musí byť vyčistené z kefy avložte do nádoby. Ríbezle pomelieme cez sitko. Ide však o zložitý proces, takže môžete šľahať mixérom do hladka. Pridajte korenie podľa receptu a zapnite pomalý oheň, aby sa tekutina uvarila. Bobule pustia šťavu a je potrebné, aby sa väčšina rozvarila.
Počas varenia hmotu pravidelne premiešajte.Nezabudnite odobrať penu. Musíte variť 20 minút. Ako však ukázala prax, niekedy to trvá dlhšie (40-50 minút). Všetko závisí od toho, koľko šťavy je v bobuliach.
Každá gazdinka varí červené ríbezle podľa vlastného uváženia. Niekto má rád redšiu omáčku, iný hustejšiu.
Preto ho vypnite, keď uznáte za vhodné. Horúce ihneď nalejte do pohárov, zrolujte, prikryte teplou prikrývkou, kým nevychladne. Potom ho môžete dať na chladné miesto.
Tak sme dostali na zimu výbornú omáčku z červených ríbezlí. Hodí sa k zemiakom. Toto je originálny, nezvyčajný, ale najjednoduchší recept.
Tento recept prekoná všetky očakávania. Najmä ak mäso varíte s omáčkou z červených ríbezlí. Jedlo má príjemnú korenistú chuť. Potrebuješ:
Bobule dobre opláchnite, odstráňte prebytočné vetvičky aprejsť cez sito. Z 1 kg ríbezlí by sa malo získať 700 – 750 g šťavy. Kvapalina sa musí priviesť do varu a priviesť na pomalý oheň do varu.
Teraz vložte cukor a všetky koreniny podľa receptu. Pridáme prelisovaný cesnak. Vyskúšajte omáčku. Ak sa vám to nezdá dosť sladké alebo pikantné, pridajte korenie podľa vlastnej chuti.
Omáčka by sa mala variť aspoň 20 minút.Pozrite sa na hustotu. Horúce nalejte do pohárov, kým nevychladnú. Potom zatvorte viečkom z kapronu a dajte do chladničky. Zostáva chladný. Omáčka z červených ríbezlí na zimu je pripravená na mäsové jedlá. Produkt je chutný a môžete ním prekvapiť svojich hostí.
Tento recept sa ponúka ženám v domácnosti, aby tozdôrazniť chuť jedla. Preto sa cukor dáva dosť málo, ale kyselina nebolí. Na prípravu omáčky z červených ríbezlí na divinu potrebujete:
Najprv opražíme múku na masle 2minút. Potom pridajte mrkvu, petržlen. Necháme smažiť asi 5 minút. Teraz nalejte víno s vývarom, pridajte kôru (môžete vytlačiť citrónovú šťavu). Necháme dusiť asi 40 minút, aby sa odparilo.
Medzitým si nastrúhame červené ríbezle.Šťava z bobúľ sa musí naliať do vývaru, ktorý je už na sporáku. Všetko spolu dusíme ďalších 20 minút. Na úplný záver pridáme prelisovaný cesnak. Ochutnajte - ak je tekutina príliš kyslá, pridajte cukor.
Omáčky z červených ríbezlí sú pikantné a originálne. Hra sa vám bude zdať ešte chutnejšia a nezvyčajnejšia.
Občas sa obťažuje dochutiť pokrm kyslou smotanou respsmotanu, chcem uvariť niečo neobvyklé. Kuchári radia vyskúšať si na palacinky sladkú omáčku z červených ríbezlí. Dokončuje jedlo. Na jeho prípravu je potrebné pripraviť nasledujúce zložky:
Ak omáčku neplánujete dávať deťom, pridajte50 g likéru alebo sladkého vína. Ríbezle je potrebné oddeliť od vetvičiek, umyť a pretrieť cez sito. Dajte na oheň, priveďte do varu a pridajte cukor. Nechajte variť 20 minút.
Medzitým treba nadrobno nasekať mätu, pridaťsmotanu a dáme do hrnca, kde sa varí bobuľová šťava. Ďalej musíte ochutnať. Ak sa vám zdá omáčka málo sladká, pridajte viac cukru.
Niektorí ľudia nemajú radi osviežujúcu chuť mäty. Nesmie sa pridať. Horúcu omáčku nalejte do sterilizovaných pohárov a zrolujte.
V lete je ľahšie vymyslieť a pripraviť jedlo, pretože existuje veľa ovocia, bobúľ a rôznych iných produktov. V zime je to ťažšie. Preto chcem do každého jedla pridať niečo originálne a nezvyčajné.
Skúste si pripraviť omáčky z červených ríbezlí.Môžu byť rôznorodé. Do jednej môžete pridať mätu, do druhej cesnak, do tretej feferónku. Ak potrebujete omáčku na zeleninu, budete potrebovať nasledujúce produkty:
Umyte ríbezle, ošúpte a šľahajte mixérom, kýmhomogénnosť. Akonáhle je kaša, pridajte zvyšok prísad. Všetko závisí od vášho vkusu. Dajte jedlo trochu a skúste. Ak sa vám to zdá dosť kyslé a sladké, nepridávajte ostatné ingrediencie.
Dajte na vysoký oheň, priveďte do varu ahorúce zrolovať. Nezabudnite, že omáčka obsahuje med, ktorý sa nedá dlho variť. Príprava omáčky z červených ríbezlí na zimu je u konca. Teraz zostáva počkať na chladné počasie a otvoriť ho.
Omáčky z červených ríbezlí nie sú lensladké, ale aj pikantné. Odporúčame vám, aby ste sa pokúsili pripraviť surové korenie na mäsové jedlá. Toto je jeden z najjednoduchších a overených receptov. Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce produkty:
Šťavu osolíme a dobre premiešame.Nechajte stáť 15 minút. Potom pridajte zvyšok prísad. Ochutnaj to. Ak máte pocit, že vám niečo chýba, pridajte to. Nalejte korenie do čistých pohárov a doplňte 1 lyžičkou. cukor vydrží dlhšie. Zatvorte nylonovými viečkami a nechajte vychladnúť, kým nevychladnú.
Táto omáčka nie je pikantná, pikantná. Cesnak dodá omáčke chuť. Na jeho prípravu budete potrebovať:
Ríbezle umyjeme a očistíme. Zmiešajte s cukrom v mixéri do hladka. Dajte na oheň až do varu.
Vložte vetvičku bazalky a nastrúhaný cesnak. Varte 15 minút. Vyberte bazalku, nalejte do pohárov a zrolujte.
Skúšali ste túto omáčku? Veľmi chutné.Mnohí si ho jednoducho natrú na chlieb a zjedia. Adjika môže byť pikantná alebo sladká. Vezmite pol kilogramu červených ríbezlí, opláchnite ich, olúpte z vetvičiek.
Bobule, 2 feferónky, dve hlavy cesnaku a 1prejsť zväzok zelene cez mlynček na mäso. Teraz priveďte všetky rolované prísady pomocou mixéra do homogénnej hmoty. Potom pridajte soľ a dobre premiešajte.
Ak chcete zachovať maximálnu sumuvitamíny a mikroelementy, potom nalejte surovú adjiku do čistých pohárov a dajte do chladničky. Môžete variť asi 20 minút. Zrolujte do sterilných pohárov. Ukazuje sa lahodná adjika, ktorá je kombinovaná nielen s mäsom, ale aj so zeleninou.
Môže byť iná omáčka z červených ríbezlímäso. Prírezy sú pozoruhodné v tom, že pohár omáčky alebo korenia možno otvoriť kedykoľvek, keď sa vám to hodí. Skúsení kuchári však radia:
K hlavnému sú ako stvorené omáčky z červených ríbezlíriad alebo prílohy. Dodávajú jedlám pikantnosť, originalitu a šťavnatosť. Domáca omáčka nie je porovnateľná s omáčkou z obchodu. Koniec koncov, presne viete, z čoho je výrobok vyrobený. Preto ho môžete podávať deťom a nebojte sa o ich zdravie. Okrem toho nezabudnite, že obsahuje veľa vitamínov.
Omáčky sa vyrábajú nielen preto, aby ich slúžili.do hotového jedla. Môžu sa zalievať jedlom počas vyprážania, varenia alebo dusenia. Ak ste ešte nepripravovali domáce omáčky, potom je čas začať a potešiť svojich blízkych lahodnými a chutnými jedlami.
