Током тренинга мишићи интензивно раде,услед чега се у ткивима појављује микротраума. Због тога се тренинг снаге препоручује највише једном у два дана. Мишићима треба времена да се опораве. У томе им помажу протеини.
Најбоље време за допунупротеини у телу се јављају 20 минута након тренинга. Током овог периода отвара се „прозор протеина-угљених хидрата“. Тренинг снаге исцрпљује резерву есенцијалних аминокиселина и постаје неопходно да их допунимо. Тело у потпуности асимилише све хранљиве материје. Протеини су усмерени на обнављање мишића.
Потребе за протеинима за спортистеизрачунава се према следећем пропорцији: 2 грама протеина на 1 кг телесне тежине. Тако, на пример, ако је тежина спортисте 65 килограма, тада треба да апсорбује 130 грама протеина дневно. У једном јајету има само 3 грама чистог протеина. Односно, дневно треба да једете више од 40 јаја. На први поглед немогућ задатак у свету спорта решава концентрат протеина сурутке.
Мишићно ткиво се брзо и ефикасно асимилирапротеин сурутке. Његов концентрат се добија прерадом сурутке, која је нуспроизвод производње скуте и сира. Претходно је ова течност зеленкасте боје једноставно изливена. Данас, наоружана високом технологијом, сурутка се користи за добијање корисног додатка исхрани за спортисте. Протеини садрже есенцијалне аминокиселине - леуцин, валин и изолеуцин. Уз њихову помоћ убрзава се синтеза протеина и започиње интензиван раст мишића.
Молекули протеина су највећи у поређењу самасти и угљени хидрати. Због тога се отпад од производње сира пропушта кроз сито у којем се задржава протеин сурутке. Концентрат у облику белог праха добија се након обраде на високим температурама. Садржај протеина у овом производу не прелази 70-80%.
Поред концентрата, постоје још две врстепротеин сурутке. Изолат се добија технички сложенијом методом - јонском разменом. У овом случају, протеин је садржан у оригиналном производу у количини од 95%. Хидролизат се добија током реакције хидролизе. Тело га лакше и брже апсорбује, али је уједно и најскупљи протеин од све три врсте. Најприступачнији је, наравно, концентрат протеина сурутке. Његова цена је најнижа од свих врста протеина на тржишту. Флуктуира у распону од 320 до 3000 рубаља по пакету.
Идеално за оне који желе да очувају своје здрављеконцентрат протеина сурутке. Коментари лекара о њему су изузетно позитивни. Протеини сурутке позитивно утичу не само на раст мишића, већ и на цело тело у целини. Протеини су градивни блок за ћелије коже, ноктију и косе, као и за нормално функционисање хормонског система. Несумњиво су благодати протеина сурутке за оне који желе да смршају. На крају, раст мишића провоцира повећано сагоревање масти.
Пошто су антитела имуног системапротеинска једињења, тада је протеин сурутке користан за јак имунитет. Концентрат су проучавали научници. Током истраживања откривено је да су протеини сурутке производ за превенцију и лечење рака.
Они који не конзумирају животињске производепорекла ризикују од недостатка протеина у телу. Концентрат сурутке као додатак исхрани идеалан је извор протеина за вегетаријанце.
Протеини сурутке су дефинитивно контраиндиковани.они који су алергични на млечне протеине. Тек након консултације са лекаром, у мени треба да додате велике дозе протеина онима који ризикују болест бубрега.
Ако узимате концентрат у дозама назначеним уупутства, тада ће вероватноћа нежељених ефеката бити практично сведена на нулу. У случају предозирања могући су нелагода у стомаку, грчеви, мучнина, умор и главобоља.
Да бисте избегли проблеме са дигестивним системом,не конзумирајте више од 30 грама концентрата дневно. Тачна доза уноса протеина назначена је на паковању. Они могу варирати у зависности од процента протеина у концентрату.
Оптимално време за угађање телупротеин који му је потребан - након тренинга. Али такође можете подржати мишиће пре и током њега. Телу су аминокиселине потребне одмах након буђења како би надокнадило њихово одсуство током сати ноћног сна. Ако током дана немате времена за међуоброк, протеини сурутке су идеални. Концентрат треба разблажити само водом или млеком и коктел је спреман.
Са протеинима сурутке можетедиверзификујте и обогатите јеловник. Ево неколико рецепата који су свима доступни и корисни. Сви састојци су усклађени са фитнес дијетом и истовремено су одлични за задовољење жеље да се поједе нешто слатко.
Здрав доручак
Помешајте пола шоље млека и четврт шоље јогурта. Додајте пасирану банану, кашику меда и мерицу протеина.
Коктел од бобица
Помешајте пола шоље смеше бобица (свеже или смрзнуто) са четврт шоље јогурта. Додајте пола чаше сока и кашику протеина.
Чоколадни коктел
Помешајте две кашике путера од кикирикија са бананом. Додајте пола чаше млека и кашику протеина. По жељи се може разблажити водом.
Кључ раста мишића и доброг здравља - концентратпротеин сурутке. Москва и други руски градови нуде широк спектар овог производа. Коју од опција ћете купити.
