Вреди нагласити да је то све сушено воћеуправо суве шљиве чија је корист несумњива, заиста су добре за људе свих старосних група и преференција укуса. А ово је заиста најкориснији производ у својој линији, много кориснији од смокава и сушених кајсија. Суве шљиве се праве од шљива, али не од свих доступних, већ само од неколико сорти. Ова сорта је пре свега Ренцлоде, домаћа или италијанска мађарска. Савесни узгајивач узимаће само сочне, слатке и зреле плодове са којих можете лако уклонити коштицу. Само од таквих шљива биће изврсна црна сува шљива. Благодати, пријатан слатко-кисели укус и мекоћу купци ће одмах ценити.
Суве шљиве садрже пуно корисних ствари.То су пре свега драгоцена влакна, протеини, органске киселине, минерали, пектин и витамини. Минерали - калијум, магнезијум, наравно, фосфор са натријумом и гвожђем. Упркос прилично високом садржају калорија, суве шљиве имају бактерицидна својства и чак помажу у уклањању непотребних и штетних супстанци из тела, уклањају пробавне проблеме. Гвожђе садржано у њему приказано је људима са анемијом, недостатком витамина. Многи нутриционисти препоручују конзумацију сувих шљива, дијете за коју је потребно само неколико бобица дневно. Али то је и лаксатив и средство за чишћење и вредан извор минерала. Суве шљиве за констипацију су незаменљив производ. То су многи ценили.
Али не само да је ово добра сува шљива.Постоји још једна предност: апсорбује слободне радикале, односно служи као укусан, јефтин и ефикасан природни антиоксиданс, утичући на опште стање тела и помажући му да остане јак и млад. Поред тога, ова сува посластица је веома корисна током трудноће, јер садржи много корисних елемената који су веома важни за жену на положају. Поред тога, суве шљиве се могу наћи и купити у било ком месецу у години, чак и зими, по приступачној цени, за разлику од других извора витамина.
Суве шљиве можете јести управо тако, без свега.Међутим, ако желите и желите жеђ за разноликошћу, можете направити децукцију од бобица или додати у компот. Суве шљиве се често комбинују са месним јелима и десертима. Најукуснија, иначе, сматра се домаћом патком у рукаву, пуњеном сувим шљивама и јабукама, куваном у пећници. Ово јело се може сигурно ставити на било који свечани сто. Од слатких јела, лиснате кифлице су врло укусне, пуњене сувим шљивама и комадима мармеладе.
Међутим, овај диван производ такође имаконтраиндикације. Пре свега, ни у ком случају то не би смели да једу дијабетичари, али ни они који су гојазни или имају прекомерну тежину. Такође је немогуће за дојиље, јер може изазвати алергије, поремећај стомака код бебе, па чак и, у посебно тешким случајевима, нападе.
Важно је размотрити како је тачно припремљен иобрађена сува шљива. Његова корист, у супротном, биће нула. Чињеница је да се за пружање пријатног сјаја суве шљиве често трљају масноћом или глицерином, што уопште није корисно. Због тога приликом куповине треба обратити пажњу на презентацију и не узимати сјајне мокре бобице. Осим тога, добра сува шљива не би требало да има горак укус.
