Која храна је угљени хидрат? Хајде да то заједно откријемо

Савремена особа разликује се од застареле особе не само по томе што „виси“ по цео дан на Интернету, користи мобилни телефон и путује брзим видовима превоза.

Савремени цивилизован човек, за разликусебе пре двадесет година, стално губећи тежину. Или ће изгубити тежину. У сваком случају, знамо много о томе шта је потребно учинити за ово. Конкретно, једите мање угљених хидрата и масти и више протеина. Шта су угљени хидрати? Већина нас верује да они од којих се опорављају, што значи да их морамо гадном метлом избацити из исхране и не допустити им да се врате под било какву маску.

Као и код сваког универзалног веровања, постојизрно истине и зрно грешке. За почетак, угљени хидрати нису сами производи, већ органске супстанце које садрже. Најчешће од ових супстанци су сахароза, фруктоза и глукоза. И такође лактоза - она ​​која је присутна у млеку. Нека храна садржи неколико врста угљених хидрата, попут шећера. Глукоза и фруктоза у њој радо коегзистирају.

И потребни су нам угљени хидрати.Без њих ћемо увенути, ослабити, посивети и генерално не можемо живети нормалним животом. Само су угљени хидрати добри и лоши. Од доброг смо наелектрисани енергијом, од лошег - немилосрдно „бубримо“.

Питате:"Шта су добри угљени хидрати?" Одговор је једноставан: погледајте смернице о здравој исхрани и поздравите их. Гледајући ове витке (дословно) редове имена, лако можете разумети која храна је добар угљени хидрат, наши пуњачи, а која није. Добри су свеже цеђени сокови од поврћа и воћа, хлеб од целих зрна и са додатком мекиња, хељде и овсене каше, смеђи пиринач, махунарке, зелено поврће и парадајз. Поред свега наведеног, можете додати и печурке, интегралне тестенине, воће, црну чоколаду и млечне производе.

А шта су лоши угљени хидрати?Они који одушевљавају наше укусе, а затим се издајнички депонују као масноћа на бутинама и стомаку. Одакле можемо добити ову „радост“? Очигледно, од белог хлеба, слаткиша, пецива, кромпира, тестенина од финог брашна и белог пиринча. Све ове доброте садрже углавном шећер и скроб. А ако немате трчање након колача за ужину, онда ће вам вишак килограма уз такву дијету сигурно бити обезбеђен. Иначе, Лиубов Орлова је понекад себи дозвољавала да поједе колач, али је након тога радила 100 нагиба иза шибица разбацаних по поду. И остао на истој тежини.

Зато немојте стављати катанац на устаконзумирајте угљене хидрате, али то чините мудро. Још једно правило, следећи које нећете приметно оздравити. Једите своје омиљене слаткише ујутру. Пожељно пре 12 сати. За то време угљени хидрати се најбоље апсорбују. Тако да можете јести бомбоне за доручак и рани ручак, али за вечеру оставите протеине и дајте угљене хидрате непријатељу.

Поред намирница богатих овим органским супстанцама, постоје и оне у којима их је минимално. Хајде да погледамо која храна има мало угљених хидрата.

Практично их нема у риби и месу.Мало, али се налази у поврћу (краставци, зелена салата, парадајз, ротквице), печуркама, лимунима, поморанџама, лубеницама. Такође, они су мањи од 5 г (на 100 г) у немасним млечним производима, морским алгама и шкољкама.

Па, сада "непријатеља познајете из виђења", као ии пријатеља. А ако вас неко пита: "Шта су угљени хидрати?" - знаћете шта да одговорите. Такође ћете моћи самостално да планирате своју исхрану на такав начин да останете енергични, енергични и у форми.