Најобичније јело за које није потребнопосебна знања из области кувања - кромпир са месом. Ово јело има многа тумачења. Можете кувати супу, пржити у тигању, пећи у рерни. Укратко, нема пребројавања свега. И без обзира како га кували, увек ће бити задовољно и укусно.
Замислите да се кромпир са месом кува у тигању. Како укусно изгледа. Да бисте припремили такво јело, требат ће вам најмање производа:
Узимамо месо и почињемо да га одбијамо.Затим смо га исекли на траке и исекли на око 3-5 цм. Ставите на добро загрејану таву и почните да пржите месо. После око 10 минута постаће смеђе и смеђе. Након уклањања тигања са шпорета, месо раширите на фолију и добро умотајте. Не заборавите да додате сол.
Сада ољуштимо кромпир, исечемо га на коцкице,уроните у тигањ, додајте лук, исецкан на што је могуће мање соли, посолите и ставите на ватру. Након што је кромпир куван, додајте му месо из фолије и још мало пржите. Држите око пет минута на ватри. То је то, сада је кромпир са месом скоро спреман. Покривамо посуду поклопцем и након десет минута можете почети да једете.
Следећи метод ће вам помоћи да припремите ово јело.нешто другачије. Биће то кромпир са месом у котлу. Као што погађате, биће то динстано јело. Можете да кувате сваки дан, и даље јој неће бити досадно.
Узимамо котао, сипамо сунцокретово уље,загрејте га. Затим додајте кувано свињско месо и пржите. Док се месо пржи, бавићемо се луком и кромпиром. Чистимо их и сечемо. Кромпир исечемо на коцкице или коцкице, како воле, а лук може бити у колутовима или га можете једноставно исецкати. Прво умочите лук у котао са месом и пржите га неколико минута. Видећете када је спремно. Лук ће омекшати и попримити златну нијансу. Сад сипајте кромпир у казан. Да би кромпир са месом био мекан, потребно је да додате воду, довољно је ½ шоље. Сол и бибер по укусу.
Ако имате плински шпорет, највише потпалите ватрумали, ако је пећ електрична, подесите прекидач на један. Сад пустите да се кромпир и месо динстају док се не скувају. Пет минута пре него што уклоните котао са шпорета, у њега морате бацити ловоров лист. Нека кромпир одстоји неколико минута. Кад се мало охлади, биће укусније него ако га конзумирате одмах након уклањања са ватре. Уз ово јело добро се слаже зелени лук и копар.
Сада о томе како кувати кромпир са месомкокошка. Пилетина се узима и исече на делове. Затим се комади положе у шерпу и прже са свих страна. Делови ће бити спремни када се прекрију апетитном златном кором. У процесу пржења између комада меса ставите ситно сецкани лук. На врх пилетине, распоредите кромпир, исечен на танке кришке и наставите да кувате. Након што је кромпир печен, може се уклонити са ватре. Послужите након што се јело охлади.
Ту је и оригинално јело - кромпир са месомлонац. Прво узмемо месо, свињетина или говедина могу бити. Пресекли смо га не велико, али није потребно да га мељемо и претходно пржимо у тигању. На крају крајева, време кувања меса и кромпира је другачије. Такође пржимо лук. Затим ставимо све компоненте у посуду, ставимо кромпир сиров. Не заборавите да додате со и бибер. Затварамо лонац и стављамо га у рерну за печење. Уместо поклопаца можете узети обично тесто и затворити лонац с њим на врху. Заједно са спремношћу кромпира са месом, тесто (у облику колача) биће спремно. Овако припремљен кромпир са месом биће много укуснији од оног куваног у тигању.
У овом чланку сте научили неколико начина кувања кромпира са месом. Надам се да ће ово бити корисно.
