/ / Лази ласагна: рецепт са пита хлебом, мешаном и млевеном пилетином

Лази лазања: рецепт са пита хлебом, мешаном и млевеном пилетином

Како се праве лене лазање?Рецепт са пита хлебом познат је мало коме. На крају крајева, уобичајено је направити такво јело помоћу посебног теста или полупроизвода, који се може купити у продавници или гнетити сами.

лењи рецепт за лазање са пита хлебом

Па, како се лено ради код кућелазања? Рецепт са пита хлебом размотрићемо мало даље. Поред тога, из представљеног чланка научићете који је сос најбоље користити за стварање тако брзог јела.

Лаваш лаваша: корак по корак рецепт

Искусне домаћице и кувари знају на десетине начина за припрему овог јела. Представићемо вам оне најједноставније и најприступачније.

Дакле, потребно нам је следеће:

  • танки јерменски лаваш - 3-4 велика листа;
  • говедина + свињетина без костију и масти - по 250 г;
  • слатки лук - 2 ком.;
  • свежи велики парадајз - 3 ком.;
  • млеко са великим процентом масти - пуна чаша (користите за сос);
  • бело пшенично брашно - 2 кашике за десерт (за сос);
  • јодирана сол и згњечени бибер - применити по укусу и дискрецији;
  • тврди сир - око 160 г.

лењи рецепт за лазање
Припрема компонената

Рецепти за лазање са лавашем су најједноставнији. Заправо, за припрему таквих јела не треба да купујете много састојака, а такође посветите пуно времена овом процесу.

Пре него што спроведете своје планове, моратеприпремити све компоненте. За почетак свињетину, говедину и лук самељите у машини за млевење меса, а затим им додајте бибер и сол. Даље, парадајз треба одвојено опрати и ољуштити, прво сипати кључалу воду. После тога, препоручује се парадајз исецкати блендером или само ситно исецкати. Што се тиче тврдог сира, он мора бити нарибан.

Термичка обрада млевеног меса и припрема млечног соса

Лени рецепт за лазање запредстављено у овом чланку, испада врло укусно и сочно. Пре него што ставите ово јело у рерну, припремите све састојке. Мешано млевено месо мора се ставити у таву и динстати у сопственом соку око ¼ сата. Затим додајте месни производ сецкани парадајз и зачине. У овом саставу, препоручљиво је кувати производе у истом режиму још 10-15 минута.

лаваш рецепти за лазање

Поред млевеног меса, потребна је и термичка обрадаизложити и млеко. Сипајте га у посуду, прокувајте, а затим постепено додајте бело брашно, со и бибер. На крају бисте требали добити густи млечни сос.

Процес формирања посуде и печења у пећници

Како настају лење лазање?Рецепт за пита хлеб захтева употребу дубоког тигања. На његово дно треба да ставите 1/5 млевеног меса, а затим ставите лист пита хлеба исеченог по мери, поново месни производ итд. Као резултат таквих радњи требало би да добијете пуноправну лазање , који треба сипати млечним сосом и прелити ренданим сиром. Даље, формирани ручак мора се ставити у загрејану рерну и кувати 20 минута на температури од 200 степени. За то време јело би требало добро да се стегне.

Послуживање лење лаваше лавашње за сто

Након што се јело пече у рерни, треба га уклонити и мало охладити. Даље, лазање се морају исећи на комаде и распоредити по плочама.

Волео бих да кажем по њиховом укусуУ погледу квалитета, такво јело се практично не разликује од онога што се прави помоћу продавничких полупроизвода или само-мешаног теста.

Лаваш лазања: рецепт са живином (пилећа прса)

Као што је горе поменуто, такво јело се може направитидругачије. Већ смо описали како се праве мешане млевене лазање. Али ако желите мршавији ручак, онда препоручујемо употребу пилећих прса уместо говедине и свињетине.

лаваш рецепт за лазање са живином

Дакле, потребно нам је:

  • танки јерменски лаваш - 3-4 велика листа;
  • охлађена пилећа прса -500 г;
  • слатки лук - 2 ком.;
  • парадајз паста (може се заменити сосом) - 3 велике кашике;
  • масна крема - 100 мл (користи се за сос);
  • бело пшенично брашно - 1 кашика за десерт (за сос);
  • јодирана сол и згњечени бибер - применити по укусу и дискрецији;
  • густа масна павлака - 2/3 шоље;
  • тврди сир - око 160 г.

Припрема састојака

Већ смо разговарали о томе како то учинитикласичне лење лазање. Рецепт са пита хлебом може да укључује употребу других компоненти. Дакле, да бисмо припремили мање калорично јело, одлучили смо да свињетину и говедину заменимо пилећим прсима. Треба их ољуштити и одстранити коштице, а затим их ваљати кроз машину за млевење меса заједно са луком. Даље, резултујуће млевено месо мора се ставити у тигањ, додати парадајз пасту, зачине и динстати у сопственом соку пола сата.

Сос од павлаке такође треба правити одвојено.Да бисте то урадили, комбинирајте крему са пшеничним брашном и темељно мешајте. Након додавања павлаке састојцима, морају се ставити на лагану ватру и довести до кључања. На крају припреме главних састојака, морате нарибати тврди сир.

лаваш лазање корак по корак рецепт

Формирамо јело и печемо га у рерни

Године формира се лења млевена пилећа лазањепотпуно исти као и горња опција. Да бисте то урадили, потребно је да узмете дубоку форму, а затим наизменично у њу ставите млевено месо, лист пита хлеба итд. На крају посуду прелијте сосом од павлаке и поспите ренданим сиром. У овом облику, лазање треба кувати на 210 степени 20 минута.

Ликед:
0
Популарне поруке
Духовни развој
Храна
иуп