Пилећи филе са кромпиром у рерни можекувати на различите начине. У сваком случају, такво јело испада врло задовољавајуће и укусно. Да не бисмо трошили пуно времена и новца на такву вечеру, представљамо вашој пажњи једноставан начин припреме.
Детаљан рецепт: пилећи филе са кромпиром у рерни
Потребни састојци:
Процес прераде састојака меса
Пилећи филе са кромпиром у рерни најбоље је радитирасхлађени месни производ. Мора се ослободити костију и коже, темељито опрати, а затим исећи на дугачке и танке комаде. Ако желите, можете унапред да посолите и попаприте.
Процес прераде поврћа
Процес формирања јела
Да кувате пилећи филе са кромпиром упећнице, препоручљиво је користити стаклене (керамичке) посуде са страницама од 5-7 центиметара. Дакле, површину калупа треба обилно подмазати благо растопљеним маслацем (маслацем), а затим на њу ставити слој шаргарепе, исечен на танке кругове. После тога, поврће треба зачинити сољу и алевом паприком. Даље, у посуду морате ставити сецкани кромпир и лук. Такође је препоручљиво посипати ове састојке јодираном сољу и бибером.
Када се све поврће сложи у слојевестаклени облик, можете узети бело месо живине. Треба га ставити у један слој, а затим обилно сипати мајонезом са високим садржајем масти. После овога, јело треба зачинити сувим копром и першуном.
Термичка обрада
Пилећи филе са кромпиром печеним у рерниза око 50 минута. Препоручљиво је кухати такву вечеру на максималној врућини. У овом случају, посуда ће се испоставити благо хрскавом. Такође је вредно напоменути да четврт сата пре уклањања облика из рерне поврће са месом мора бити прекривено дебелим слојем ситно нарибаног сира. Такав додатак учиниће јело не само врло сочним, већ и лепим са апетитном капом.
Како правилно служити
После пилећег филеа са кромпиром у рернипечена, шпатулом треба поделити на делове, а затим ставити на плоче. Уз тако обилно топло јело препоручује се пшенични хлеб, свеже зачинско биље, као и кисели краставци или кисели парадајз.
