Данас ћемо разговарати о томе како укуснокувати пилетину у рерни на кришке. Ово једноставно и издашно јело савршено је за сусрет гостију, као и за обичну породичну вечеру. Поделићемо са вама оригиналне рецепте које лако можете поновити у својој кухињи.
Кромпир и укусни комадићи пилетине
У јело се може додати кромпир (рерна)птице. Од пилећих бутина, кромпира, поврћа и слатког соса можете створити право дело кулинарске уметности. Испробајте наш рецепт за комаде пилетине и уверите се сами.
Састојци:
- Пилећа бутина - четири комада.
- Чешњак - четири режња.
- Један лук.
- Слатка паприка - један комад.
- Кромпир - три комада.
- Парадајз сос - 100 грама.
- Смеђи шећер - 100 грама.
- Путер - три кашике.
- Зачин за пилетину.
- Сол и млевени бибер.
Рецепт за укусну пилетину у рерни у комадима прочитајте овде:
- Охлађене бутине натрљајте сољу, бибером и било којим зачином за пилетину. Пошаљите комаде да се маринирају у фрижидеру око пола сата.
- Огулите кромпир и лук, а затим поврће исеците на коцкице. Уклоните семе из паприке и насумично исеците. Провуците бели лук кроз пресу или ситно исецкајте ножем.
- Загрејте тигањ и отопите путер у њему. Пржите бутине на њему са обе стране до лепе коре. Затим их пребаците у засебну посуду.
- У истој тави на минут пржите бели лук, па додајте лук и након неког времена паприку. Ставите кромпир на сам крај.
- У посебној посуди комбинирајте шећер и сос од парадајза.
- Ставите поврће у посуду за печење са прженим бутинама на врху. Пилеће комаде обилно намажите сосом.
Пеците јело у рерни док се не кува. Послужите вруће и украсите гранчицама свежег биља.
Пилећи ражњићи у јапанском стилу
Укусни комадићи пилетине на дрвеним ражњићима сигурно ће привући пажњу ваших гостију. Изненадите их оригиналном јапанском кухињом и новим укусима.
Производи:
- Пилећи филе - 600 грама.
- Једна шаргарепа.
- Јаје.
- Соја сос - четири кашике.
- Суво бело вино - кашика.
- Васаби.
Рецепт
Укусна пилетина у рерни са кришкама у јапанском стилу припрема се овако:
- Исеците охлађени филе (четвртину укупног броја) на велике коцке (једна страна око два центиметра).
- Направите маринаду са две кашике соја соса, кашиком белог вина и кашиком шећера. Умочите комаде филета у њега и оставите пола сата.
- Преосталу пилетину провуците кроз млин за месо,затим млевено месо помешајте са нарибаном шаргарепом, кашиком соја соса, шећером и јајетом. По жељи додајте ситно исецкане шитаки печурке. Мешајте храну, а затим млевено месо такође пошаљите у фрижидер.
- После пола сата, калуп од сецкане пилетинемале куглице и нанижите их на дрвене ражњиће, наизменично са целим комадима. Ставите ћевапе на плех и пеците месо на жару док не омекша. Не заборавите да преврнете ражњиће када пилетина порумени на једној страни.
Када је јело готово, украсите га биљем и послужите са васабијем.
Укусна пилетина у рерни са кришкама
Ако не знате како да изненадите гостесвечани сто, а затим узмите наш рецепт у службу. Пилећа прса у парадајз сосу су врло сочна и укусна. Као прилог можете послужити кромпир, пиринач или динстано поврће.
Потребни производи:
- Маслиново уље - две кашике.
- Пола лука.
- Два каранфила белог лука.
- Пире од свежег парадајза - 800 грама.
- Оригано - једна кашичица
- Шећер је кашичица.
- Со - по укусу.
- Пилећа прса - четири комада.
- Мрвице хлеба - 50 грама.
- Пармезан - 100 грама.
- Јаја су два.
- Басил.
- Моцарела - 120 грама.
Како је укусно пећи пилетину у пећници на комаде? Прочитајте рецепт за оригинално јело у италијанском стилу у наставку:
- Прво загрејте тигањ, пржите даљеситно сецкани лук и бели лук пролазе кроз штампу у биљном уљу. Када је поврће златно додајте парадајз пире, оригано, шећер и сол. Динстајте сос на умереној ватри четврт сата.
- Пилећа прса умутите чекићем и сољу.
- Помијешајте презлу са нарибаним пармезаном.
- У посебној посуди умутите јаја сољу.
- Потопите дојке у смешу од јаја, затим уваљајте у презлу и на крају пржите у тави док не постану свеже.
- Пола соса сипајте у керамичку посуду за печење и на њега ставите пржене дојке. Посуду прелијте преосталим сосом, поспите листићима босиљка и нарибаном моцарелом.
- Ставите посуду са пилетином у загрејану рерну на 20 минута.
Готово јело ставите на тањире и одмах послужите.
Укусна пилећа крилца за вечеру
Ако вас често притиска време, обратите пажњу на овај рецепт. Захваљујући њему можете брзо припремити вечеру за целу породицу или се припремити за пријем гостију.
Састојци:
- Једно или два паковања охлађених пилећих крилца.
- Мајонеза.
- Адјика.
- Соли по укусу.
Па, како укусно пећи пилетину у пећници у комадима? Рецепт је врло једноставан:
- Охлађена крила ставите у велику шерпу, посолите, додајте две кашике аџике и шест кашика мајонезе. Баците пилетину сосом, а затим је пошаљите у фрижидер да се маринира неколико сати.
- Лим за печење обложите папиром за печење истави крила на то. Имајте на уму да вам не предлажемо да га претходно подмажете! Крила ће се савршено пржити без ње и попримиће лепу златну нијансу.
Ставите лим за печење у добро загрејану рерну.Када комадићи пилетине порумене на једној страни, окрените их и кувајте још десет или петнаест минута. Готово јело допуните било којим прилогом или салатом.
Пилетина у фолији
Ево још једног једноставног рецепта за укусну пилетину, који неће бити тешко поновити. За ово јело биће вам потребно:
- Комадићи пилетине (батаци, бутине, крила или филети) - један и по килограм.
- Соја сос - 150 мл.
- Пилећи зачини и млевени бибер по укусу.
Укусна пилетина у рерни кува се у оваквим комадима:
- Оперите месо, натрљајте га зачинима и млевеном паприком. Пилетину прелијте соја сосом.
- Пошаљите празнине да се маринирају на хладном (поступак ће трајати око пола сата).
- Обложите лим за печење фолијом и премажите биљним уљем. Распоредите комаде пилетине и прелијте их остатком соса.
Јело кувајте у загрејаној рерни сат или сат и по. Украсите салатом од поврћа или пире кромпиром.
Закључак
Укусна пилетина у рерни (на кришке) одличнапогодан и за обичну вечеру са породицом, и за свечани сто. Стога, одаберите било који рецепт који вам се свиђа и припремите оригинално јело које ће изненадити и обрадовати оне који су вам блиски.
