Понекад вам није потребно да кувате укусно јелопотрошити много времена и труда. Неки рецепти не захтевају много труда за припрему. Пилетина у павлаци је укусно јело које ће се допасти и најзахтевнијим и најсофистициранијим гурманима. За његову припрему можете узети било који део трупа пилетине.
Узмите 500 грама пилећих прса и исеците ихна порције. Дојку можете претходно пребити тако што ћете је ставити у пластичну кесу. Затим посолите и побиберите, попрскајте лимуновим соком. Затим пржите прса у биљном уљу. Посебно испржите 300 грама шампињона, који су претходно исечени на мале комаде. У печурке додајте сецкани чен белог лука и још мало пропржите. Затим спојимо печурке са пилећим прсима и улијемо око 100 грама кајмака. Доведите сос до густе конзистенције, али немојте кључати. Кремаста пилетина са печуркама је спремна. Послужите украшено зеленилом и зеленом салатом. Можете додати било који прилог или свеже поврће.
Пилетина у павлаци добро иде уз различитеповрће, па чак и воће. Ево једног од рецепата за ово јело са додатком ананаса. Узимамо 700 грама пилетине или пилећег филеа. Поспите га сољу, бибером и разним зачинима. Зачини и зачини можете узети по свом укусу. Затим оставите пилетину на сат времена да се маринира.
Затим га ставите на лим за печење и кувајте докдобијање златне коре око 10 минута на високој температури (230 степени). Извадимо пилетину и сипамо чашу креме. Затим додајте кашичицу било ког сенфа и две кашике брашна. Све темељно мешамо. Изрежите ананас из конзерве на мале комаде и додајте их пилетини. Још једном добро измешати састојке и све ставити у припремљену посуду за печење. Шаљемо посуду да се кува у рерни 30 минута. На врх можете ставити неколико ситних комадића путера како би прса током кувања била сочна. На крају кувања, пилетина треба да упије сву крему. Извадимо га из рерне и послужимо на столу са поврћем и било којим прилогом.
Суве шљиве и пилетина се одлично слажу.крем. Рецепт за ово јело је изузетно једноставан. Узимамо младу пилетину или пилетину и исечемо на мале порције. Након тога, сваки од њих се пржи у тигању док се не створи златна корица, али не док се потпуно не кува. Затим очистимо лук и исечемо га на мале комаде. Заспимо комаде пилетине са луком и динстамо под поклопцем на не јакој ватри око 15 минута. Ако волите пуно лука, додајте још, јело ће од овога постати само укусније. Узимамо суве шљиве и ољуштимо их од коштице. Затим га исеците на мале комаде и пошаљите у тигањ до пилетине са луком. Све добро измешати да се суве шљиве равномерно распореде, па прелити са отприлике једном чашом крема. Можете узети још мало. Кувајте све састојке на лаганој ватри док се не кувају. Пилетина у павлаци је веома укусна. А суве шљиве дају овом јелу оригиналан укус.
Још један брз и једноставан рецептпилетина са кајмаком. Узмите пилећи бут и ставите га на подмазан плех. Ставите у рерну и пржите до златно браон боје. У овом тренутку очистимо и исечемо печурке на тањире. Лук исеците на кришке или полупрстенове, а шаргарепу на кругове. Додајте шаргарепу, лук, печурке у пилеће ноге и пошаљите их у рерну пет минута тако да се лагано прже. Затим јело посолите, побиберите и сипајте кремом. Кувамо још око 10 минута. Пилетина у креми је спремна. Испада брзо и веома укусно јело. Као прилог може се послужити уз пире кромпир или пиринач.
Ови рецепти су веома заситни и хранљиви. За њих су савршене лагане салате од свежег поврћа.
