Многе домаћице верују да су јајаглавна компонента сваког пецива. Али то није случај. Овај производ се може изоставити из теста без угрожавања његовог квалитета и укуса. Како то тачно учинити, рећи ћемо у материјалима овог чланка.
Домаће палачинке могу бити нежне, укусне и задовољавајуће без употребе пилећих јаја. Да бисте то урадили, морате купити следеће производе:
Шта можете пећи без јаја?Наравно, укусне и пахуљасте палачинке. Требало би да почнете са припремом такве посластице гнетењем базе. За то се густи и свеж кефир ставља у чинију и сода бикарбона се активно гаси у њој. Чим напитак престане да се пени, наизменично му се додају бели шећер и ситна со. Узгред, ове зачине треба да распоредите према свом личном укусу.
На крају се добијеној маси додаје просијано брашно. Потребно га је прскати док тесто не постане вискозно.
Палачинке без јаја треба пржити управо овакоисто као и обичне палачинке са млеком. Снажно загревајући тигањ са биљном машћу, ставите у њега неколико производа. Током процеса пржења, доња страна палачинки треба да постане јако мекана.
Након окретања палачинки, кувају се још неколико минута, а затим стављају на тањир.
Такви производи се служе на столу заједно са чајем, претходно их посипајући шећером у праху.
Лепиње припремљене без употребе поменутог производа су веома нежне и укусне. Да бисмо их створили потребно нам је:
Лепиње без јаја су врло укусне аконаправите их у млеку уз додатак маргарина. Постоји много начина за припрему ових пекарских производа. Представићемо само најједноставнији и најприступачнији метод.
Па шта можете пећи без јаја? Кифлице са грожђицама.Да бисте умесили тесто, у бели шећер додајте бели шећер и добро промешајте. Затим се састојцима додаје брзо делујући квасац и добијена смеша се остави на миру 5 минута.
Временом се додају састојциомекшали маргарин, ситна со и просијано брашно. Иначе, последњи производ се сипа док тесто не добије густу конзистенцију и истовремено се само мало залепи за дланове.
За укусније и необичније лепиње, у базу можете додатно додати тамне грожђице. Да би се то урадило, претходно се очисти и опече кипућом водом.
Готово тесто од квасца прекривено је пешкиром и остављено на осамљеном месту 40 минута. За то време би требало да се добро подигне.
Лепиње без јаја се лако обликују.Комад величине песнице исечен је из добијеног теста које се претворило у лоптицу. Да се подлога не би залепила за руке, претходно су натопљене биљним уљем.
Након формирања округлих лепиња, стављају сепапир за печење. Након тога, држе се на собној температури 20 минута и шаљу у пећницу. Препоручљиво је пећи такве производе не више од 30-40 минута. Током овог периода, производи ће постати бујни, румени и веома укусни. Препоручљиво је послужити их за сто уз кафу, чај или чоколадни напитак.
Шта можете брзо и укусно испећи без јаја? Пите од квасца за ово најбоље одговарају.
Да бисмо их припремили, потребно нам је:
Пите без јаја могу се пржити или пећи у рерни. Штавише, можете и сами да изаберете пуњење за припрему таквих производа.
Да бисте направили ово јело, морате гнетитиквасац тесто. Након мешања масног млека и топле прокуване воде, додаје им се шећер и сачека да се раствори. Затим се у смешу сипа брзоделујући квасац, који се остави да набубри 5-7 минута.
Након описаног поступка, у шерпу са млекомнаизменично додајте биљно уље, со средње величине и просејано брашно. Мешањем производа добија се густо, али не и жилаво тесто. Покривен је поклопцем и остављен на топлом 40-50 минута. Наведено време би требало да буде довољно да база у потпуности досегне.
Као што видите, рецепти без јаја су веома лаки за имплементацију. Након што је тесто од квасца за пите спремно, почињу да га формирају.
Комад подлоге се ароматизира биљним уљем, а затим уваља у торту. Надаље, било који фил који волите постављен је у средину. Причврстивши ивице производа, почињу да их загревају.
Ако одлучите да испечете пите, учините тотреба да буде у врелом тигању са уљем. Приликом печења производа у пећници стављају се на лим за печење. И у том случају, у другом случају, такво јело испада веома задовољавајуће и укусно.
Сада знате шта можете пећи без јаја. Након што су пите спремне, одмах се представљају на сто. Препоручује се послуживање производа домаћинствима заједно са слатким чајем.
Ако и даље мислите на пецива без јајанемогуће је кувати, препоручујемо да сами примените представљене рецепте. У супротном, сваком додајте само једно пилеће јаје или једну велику кашику јајета у праху. У том случају, садржај калорија и нутритивна вредност вашег јела ће се повећати неколико пута.
